Tarjoamme ihanteellisen lautasen niille, joilla on paljontoimii, on hyvin väsynyt eikä sillä ole tilaisuutta antaa riittävästi aikaa ruuanvalmistukseen ja epätavallisiin ruokiin. Casserole-reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta löydät aina jääkaapissa kaikki tarvittavat tuotteet tähän: perunat, vihannekset, sipulit, jauheliha. Sitä voidaan käyttää sekä kylmässä että kuumana, ruiskuttamalla hapankermaa, majoneesia tai muuta kastiketta. 
Casserole, jossa on perunoita naudanlihan ja osteriherneen kanssa
Perunasäilö jauheliha ja sienet -Universaalinen ruokalaji, joka voidaan tehdä kaikesta, joka on käsillä. Onko jääkaapissa herkkusieniä? Lisää ne astiaan. Täyttö soveltuu kana-, sian- tai jauhettua naudanlihaa varten, keitetty käsin tai ostettu myymälässä. Tämä resepti sisältää yksinkertaisen valikoiman tuotteita, jotka ovat kaikkien saatavilla. ainesosat:
- puoli kiloa jauhettua naudanlihaa
- yksi sipuli
- 300 grammaa tuoretta korpista
- musta maapähkinä
- perunat - kahdeksan kappaletta
- kaksi kananmunaa
- kovaa juustoa kaikenlaista - 150 grammaa
- suolaa
- kolme rkl vehnäjauhoa
- leipää murusia
- smetanaa
Valmistusmenetelmä: Riippumatta siitä, mitä reseptiä vuokalle otat, vuoka voidaan aina tehdä kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa perunat on keitettävä ja murskattu sitten perunamuusilla. Kuitenkin, jos haluat säästää aikaa, leikkaa raaka vihannes ohuiksi piireiksi ja levitä se kerros kerroksittain yhdessä muiden ainesosien kanssa. Jokainen rakastaja toimii niin kuin hän haluaa, sillä ruoanlaitto tuo mukanaan. Joten, takaisin vuokaan jauhelihaa. Käytimme oyster-sieniä, mutta täyte voidaan tehdä hampurilaisista, kanteleista ja muista sieniä harkintasi mukaan sekä tuoreina että kuivuneina. Perunoiden osalta on suositeltavaa ostaa valkoista laatua - se on osoitettu, se on täysin keitetty. Sitten noudata ilmoitettua kaavaa: puhdista kasvis iholta ja vähäisellä suolavedellä laittaa keskipitkäksi tulelle. Kun perunat on keitetty, pistä se pinnalla. Jotkut lisäävät perunamuusi voita tai maitoa, mutta tässä resepti sinun täytyy syöttää sekoitus jauhoja ja munia, jotka aiemmin edellytti hyvän vispilä erillisessä levy. Sekoitetaan perusteellisesti kaikki ainesosat siten, ettei ole kokkareita; ja että massa osoittautui täysin homogeeniseksi, jos mahdollista käytä sekoittimen. Jos perunat ovat liian paksuja, laimenna se pienellä määrällä vihanneslientä, jossa perunat on keitetty. Nyt valmistele täyttö: kuorittele sipuleita pienissä kuutioissa ja osteripuja pieninä paloina. Ensinnäkin, esilämmitteisellä sauté-pannulla kasviöljyllä, laittaa kasvis, kun se tulee läpikuultava, syötä sienet. Paista jatkuvasti sekoittamalla, lisää maustettua naudanlihaa, suolaa ja ripottele pippurilla makusi mukaan. Heti kun liha vaihtaa väriä (kirkastaa), poista täyttö levyltä ja anna sen jäähtyä. Se on edelleen työtä pienille - sinun täytyy kerätä kaikki ruoan osat yhteen. Tätä varten, joka on erityisesti valmistettu leivontaan, käsitellään kasviöljyllä. Jos käytät pergamenttia, sitä ei voida tehdä, koska lautasen polttaminen ei ole vieläkään mahdollista. Ripottele pohja ja seinät breading astianpesuaineisiin ja asettaa kerrokset, nimittäin puoli sose, raastettua juustoa ja jauhettu sipuli ja sienet. Peitä kaikki jäljellä olevat perunat ja rasvaa sitten sivut ja pääosa rasvahappoisesta kermasta. Lähetä se uuniin noin puoli tuntia. Muista, mitä suurempi lämpö, sitä nopeammin ruoka leivotaan, mutta optimaalinen lämpötila on 200 astetta. Ennen kuin saat ruokia uunista, muista tarkistaa astian valmius. Jotta se olisi yksinkertainen - pidä kiinni ottelussa: jos puu on kuiva, se tarkoittaa sitä, että peruna-mestariteos voidaan palata pöydälle. Peitä se kalvolla tai tavallisella ruokakalvolla ja pidä se noin puolessa tunnissa niin, että kaikki kerrokset ovat hyvin kiinni. Sitten ruoka ei hajoa leikkaamisen aikana. Kaada se smetalla, kermalla tai majoneesilla ja soita kaikkiin pöytään. 
Casserole "Potato Boom"
Casserole, perunaa ja kananviljelyruokaa - mehukasja tarjoiluastiasta, josta vesi kuolee ollenkaan pienestä suureen. Tuoreet tomaatit, vihreät sipulit ja paprikat antavat maljalle erityisen maun ja tekevät siitä todella kevään. Käytimme tuoreita herkkusieniä, mutta jos päätät ottaa kuivattuja sieniä, tiedä, että niiden pitäisi olla valmiita. Ensimmäinen tapa: keitä tuote hieman suolattuun veteen ja leikkaa ja paista pannulla. Toinen vaihtoehto on helpompi: liota sienet viidentoista minuutin kiehuvaan veteen ja ruskistamisen jälkeen kattilassa. ainesosat:
- 100 grammaa juustoa
- perunat - kuusi kappaletta
- pieni fileetti
- 400 grammaa herkkusieniä
- kaksi sipulia
- munat - kaksi kappaletta
- 150 millilitraa maitoa
- pieni pala voita
- vihreä sipuli
- kaksi tomaattia
- Bulgarian paprika - yksi pala
Valmistusmenetelmä: Tärkeä rooli pelataan paitsi maku, myös lautasen ulkonäkö. Voit vuoka osoittautui paitsi herkullinen, mutta myös kauniita, keitetään perunat ilman kuorinta sitä iholta, eli "yhtenäinen". Koska sisältämä tärkkelys kasvi, se on ja tulee olemaan, ja myöhemmin osansa liimaa, liittämällä yhteen eri kerrosten ruokia - kiitos tämän lautasen ei hajota. Kun perunat ovat kypsiä, poista se hiekkapaperilla ja hieman mash, lisää vatkattu muna, hienonnettu kevätsipuli ja voita, sitten tehdä yhtenäinen upea sose. Jos se tuntuu liian paksu, kaada pieni kasvisliemi tai lämmin maito. Jauhelihan, leikkele pieniä palan broilereita ja yksi sipuli ja siirrä sitten kaksi ainesosaa lihamyllyn läpi. Kevyesti suolaa, ripottele maapihapolla ja sekoita. Kuutioiksi sienet ja sipulit paista jäljellä kasviöljy, kun sama täällä syötä täyte ja täyte pitää miedolla lämmöllä kypsäksi. Vuoka peitetty pergamentti säädettyihin muodossa tällaisten kerrosten: ½ perunamuusia, sieniä ja jauheliha ja sipuli. Sitten mene tomaatteja, leikataan mukiin ja paprikaa. Peitä kaikki jäljellä olevilla perunoilla ja kaada seosta munaa ja maitoa, ruuanvalmistettua juustoa päälle. Lähetä tuote uuniin 40 minuuttia, lämmittämällä se 190 asteeseen. Vuoka, yksinkertaisuudesta huolimatta sen valmistelu - varsin maukasta, ja mikä tärkeintä, yksinkertainen ruokalaji. Toivomme, että nämä reseptit ovat sinulle hyödyllisiä. Suosittelemme lukemaan:
