Kaikki ovat tottuneet syömään keitettyjä perunoita kerman kanssavoita tai muussaa se soseeksi. Tämä ei enää yllätä ketään. Tarjoamme monipuolista päivittäistä menuasi ja lisätä hieman "rusinaa" tavalliseen ruokavalioosi. Autamme sinua hallitsemaan yksinkertaisen, mutta erittäin tyydyttävän ruoan. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto kiireisille naisille. Sinun ei tarvitse viettää pitkää aikaa keittiössä "tekemällä taikuutta", tärkeintä on leikata, sekoittaa ja laittaa uuniin.
Juusto ja vihannekset
Tämä perunavuoka vihannesten kanssa valmistetaansuolaisen juuston ja kovan juuston kanssa. Uunissa vietetyn ajan jälkeen nämä tuotteet muuttuvat tuoksuvaksi vaalean kullanruskeaksi kuoreksi. Astiasta tulee uskomattoman herkullinen ja mehukas. Ainekset:
- yksi kilogramma valkoisia perunoita
- 500 grammaa kypsää tomaattia
- pippuri - haluttaessa
- kova juusto - 250 grammaa
- rkl voita
- muna - yksi pala
- suolaa - makusi mukaan
- viisi suurta lusikan maitoa
- tuoretta tilliä ja persiljaa
- 50 grammaa brynzaa
Keittomenetelmä:Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, tomaatit kuutioiksi ja hienonna tuoreet yrtit. Raasta molemmat juustotyypit keskikokoisella raastimella. Voitelemiseen käytimme voita, mutta sen voi korvata kasviöljyllä. Käsittele siis muotin reunojen sisäpuoli ja pohja ja aseta sitten seuraavat kerrokset: perunat, tomaatit ja kova juusto. Kaada kaikki päälle maidon ja munan seoksella, älä vain unohda lisätä halutessasi suolaa ja pippuria. Laita astia uuniin 45 minuutiksi. Sopiva kypsennyslämpötila on 220 astetta. Ota nyt pannu pois uunista, sekoita juustoraaste ja yrtit ja ripottele ne kuuman vuoan päälle.
Säilöttyjä simpukoita
Voit valmistaa ruuan sekä tuoreista että kuivista sienistä. Jälkimmäisessä tapauksessa kaada vain kiehuvaa vettä niiden päälle, niin ne eivät ole kovia. Ainekset:
- vihreät sipulit - yksi palkki
- 200 grammaa herkkusieniä
- 20 grammaa voita
- 750 grammaa perunaa
- suolaa - maun mukaan
- kolme pientä omenaa
- kerma pakkaus
- 100 grammaa juustoa
- kaksi keltuaista
Keittomenetelmä:Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, herkkusienet kuutioiksi ja perunat viipaleiksi. Poista omenoista ytimet ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi. Sulata esilämmitetyssä kattilassa hieman voita ja kuullota sienet ja vihreä sipuli suolalla ja pippurilla. Voitele muotti jäljellä olevalla kermaisella tuotteella ja laita siihen ensin perunat, sitten kasvikset, sitten omenat ja sitten taas perunat. Vatkaa nyt keltuaiset ja kerma, lisää halutessasi muskottipähkinää. Suola seos ja kaada se kaikkien edellä mainittujen ainesosien päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 180 asteessa enintään 40 minuuttia. On olemassa valtava valikoima epätavallisia perunareseptejä, jotka vaihtelevat yksinkertaisista kokonaisiin kulinaarisiin mestariteoksiin, jotka vaativat kokin erityisosaamista ja hiottua taitoa. Olemme jakaneet vain pienen osan siitä, mitä erinomaiset kokit valmistavat. Opiskele kirjallisuutta, kokeile sitä, niin sinusta tulee yksi heistä! Suosittelemme lukemaan:
