Perunoista valmistetaan monipuolisin jaodottamattomia ruokia. Jos ei ole aikaa tai liian laiska seisomaan uunissa, yksinkertaisin asia, jota voit tehdä, on kiehua tämä kasvi paloina tai murskata se mash. Kun keitto mieliala on huipulla sen toiminnan, hyödyllisiä reseptejä, joiden ansiosta tavallista perunat muuttuu tuoksuva ja yllättävä makunsa lautasen. Tänään jaamme salaisuudet ruoanlaitto ruokia lihaa, juustoa ja on edellä mainittua tuotetta. Jos sinulla on vähän yrittää ottaa aikaa laittaa nämä reseptit elämässä, työpöytäsi ääressä näkyvät perunagratiinia, joka lupaa olla uskomattoman herkullista.

Tavallinen tappi

Aloitetaan yksinkertaisimmilla ja nopeimmillaanruoanlaitto resepti. Tämä perunasäilö on ihanteellinen ruokalaji, kun et halua viettää aikaa keittiössä. Sinun tarvitsee vain leikata tarvittavat tuotteet, laittaa kaikki uuniin ja nauttia suosikkiasi, kun luomuksesi on paistettu. Käytimme naudanlihaa, mutta voit keittää lautasen kanaa, sianlihaa tai muuta lihaa. ainesosat:

• puoli kiloa tuoretta naudanlihaa
• kahdeksan keskisuurta perunaa
• kaksi sipuli-sipulit
• 300 grammaa kovaa juustoa ("venäjä" tai "hollanti" sopii)
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä
• kaksi kananmunaa
• suolaa - maun mukaan
• 300 grammaa kermaa (ne voidaan korvata rasvahapolla)
• tuore persilja

Valmistusmenetelmä: Varmistaaksesi, että vuoka on osoittautunut onnistuneeksi, suosittelemme ostamaan lajittelemattomia lajikkeita, esimerkiksi valkoista perunaa. Se on hyvin leikattu eikä se hajoa. Lisäksi on parempi valmistaa ennen naudanlihaa tai paista uunissa, muuten se on liian jäykkä. Jos olet korvannut sen kana tai sianliha, niin niitä ei tarvitse valmistaa. Jauhetta sitten tuoretta persiljaa tai muuta vihreää (riippuen siitä, mitä olet valinnut) ja leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi, sekoita sitten molemmat ainesosat, suolaa ne ja, jos haluat, lisää jauhettua pippuria. Kuorella perunoita kuoresta ja leikata ohut ympyrät, ja sipulit sipulit - puolijohde. Nyt hajotetaan kasviöljyllä muoto, jossa valmistat lautasen, ja aseta siihen sellaiset kerrokset: liha, hienonnetut sipulit, perunat. Täytä kaikki suolattua muna- ja kermajäätelöä, johon on sekoitettu erityinen viilto. Laita astia uuniin, kuumennetaan 180 astetta. Neljänkymmenen minuutin kuluttua, ota se pois, ripottele juustoraastetta ja lähetä se uuniin. Neljännes tunnin kuluttua perunasäilykenne on valmis käytettäväksi. Jos teet astian erikoisastioissa, voit palata sen pöydälle tässä muodossa. Tai laita kaikki levyiksi. Bon appetit!

Lautasen perunoista ja kanaa hampurilaisilla

Kaikki naiset eivät haluanaudanlihaa tai sianlihaa. Tämä tuote on miehiä enemmän. Siksi, jos päätät tavata ystäväsi, käsittele niitä lautaselle, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan. Se on erittäin nopea ja ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja kokin. Perunasäilykarja kanaa ja tuoreita sieniä, juustolla siroteltu - mikä ei ole syy ystävälliseen kokoukseen? ainesosat:

• yksi kilogramma valkoisia perunoita
• 500 grammaa kanaa (suosittelemme rintojen tai fileiden käyttöä)
• 400 grammaa tuoreita sieniä (voit käyttää muita sieniä)
• kaksi sipulia
• 150 grammaa juustoa
• Suola, samoin kuin mausteet - kaikki makusi
• 200 millilitraa pastöroitua maitoa
• muna - yksi pala
• 50 grammaa öljyä (oliiviöljy tai muu kasvis)

Valmistusmenetelmä: Jos käytät lihapullia, erotat lihan luusta ja leikkaa sen kuutioiksi ja sienet pieninä paloina. Valintansa mukaan tämä erityisesti erilaisia ​​sieniä, koska voit ostaa ostereiden tai laittaa lautasen kuivattuja kantarelleja tai sieniä. Tässä tapauksessa ne täytyy kuitenkin liottaa jonkin aikaa lämpimään veteen - ne ovat pehmeitä ja mehukkaita. Laita kattilaan, joka on esilämmitetty voita, kanaa, sirotellaan mausteilla. Sekoita sitä, ja kun liha kirkastaa, lisää sienet ja hienonnetut sipulit. Hieman suolaa ja säilytä liesi aina valmiiksi. Nyt pohjaan öljyvoideltu muotin puoli antaa peruna osia aiemmin hienonnettu piireissä, ja sen jälkeen - broilerin sieni. Jälleen kerran suolaa, peitä sitten kaikki kerroksella perunat. Erillisessä kulhossa voit lypsää tuoretta maitoa ja kananmunaa, voit peittää seoksen makusi mukaan. Sitten täytä se edellä mainituilla ainesosilla. Vuoka keitetään uunissa 190 astetta. Jälkeen 30 minuutin kuluttua, ota ruokia, ripottele astia ja juustoraastetta ja laita se uuniin. Ennen kuin saat ruokaa, yritä selvittää, ovatko lihat ja perunat valmiita. Toivomme, että sinun vuoka tulee herkulliseksi ja juhli ystävien kanssa - iloinen.

Perunasäike kinkulla

Perunasäleikkö valmistetaan paitsilihaa ja juustoa. Tarjoamme reseptiä, joka sisältää myös kinkkua ja sieniä, jossa tuoreet sokerijuurikas ja leivänmarjat antavat lautaselle erään yllätyksen. Mielestämme kaikki eivät ole yrittäneet tällaista ruokaa. ainesosat:

• kilogrammaa keitettyjä perunoita
• viisi rkl maitoa
• 500 grammaa herkkusieniä
• sipulit - yksi pala
• 160 grammaa savustettua kinkkua
• 200 grammaa sianlihaa
• pöydän suola - harkintasi mukaan
• kaksi rkl majoneesia
• 150 grammaa kermajuustoa
• jotkut leivänrutiinit
• 100 grammaa kovaa juustoa
• 150 grammaa raakakuoria
• oliiviöljyä

Valmistusmenetelmä: Puolen tunnin kuluttua keittämisestä keitä perunat "yhtenäiseksi". Sillä välin täyttäkää täyttö. Voit tehdä tämän paistettua hienonnettua lihaa ruskeaksi kultaiseksi kuoreksi. Nyt leikkaa kuutiot sipulit ja kinkku ja leikkaa sienet pieninä palasina. Sitten kaksi ensimmäistä ainesosetta lähetetään pannulle oliiviöljyllä, kevyesti suolalla ja sekoittaen, pidä viiden minuutin ajan, laita sitten hampunit ja laita sianliha. Anna täyttöuusi noin kymmenen minuuttia. Voit lisätä mausteita - ne antavat lautaselle miellyttävän tuoksun. Valmistetut perunat perunamuusissa, joten se ei ollut liian paksu, lisää hieman lämmintä maitoa. Nyt ripustetaan molempia juustoja makralla ja kermainen sekoitus lihan sienen täyttämiseen. Teimme astian saviastioihin. Voit käyttää mitä tahansa tätä muotoa - vain hoitaa sen sisempiä reunoja ja pohjaa oliiviöljyllä, ripottele juustoraastetta ja rasvaa majoneesia. Aseta paahdettu perunasosetta täällä ja täytä. Nyt hiero keskilajikeijuja ja yhdistä se jäljellä oleviin perunoihin. Tästä seoksesta muodostuu astian viimeinen kerros. Sitä voidaan laittaa lusikalla tai puristaa kuorimaihin sokerijuurikas-soseella täytetystä makeispatasta. Kun tämä toimenpide on ohi, ripottele luomuksesi kovalla juustolla, raastetaan ja leivotaan uunissa. Lämpötila ei saa ylittää 180 astetta. Keittoaika kestää viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia. Jos tuoreita vihreitä on, leikkaa se veitsellä ja ripottele jokaisen astian osa. Syö ruokahalua!

Säilytä perunasta, juustosta, maissista ja lihasta

Casserole on suosikki lautasantenni monien kotiäidien. Sen plus on, että se on nopeasti valmisteltu eikä vaadi paljon vaivaa. Tarjolla on monia muunnelmia: se on valmistettu juustoraastosta, manki - meillä on peruna ja lihaa. Otimme pakastetun kanan jalkaan, mutta voit käyttää enemmän ravitsevia elintarvikkeita: naudanlihaa tai pehmeää sianlihaa. ainesosat:

• yksi kanan reisi
• perunat - viisi pientä kappaletta
• kasviöljy - kaksi suurta lusikkaa
• yksi voi purkitettua maissia
• kaksi sipulia
• 100 grammaa hollantilaista juustoa
• herkullinen majoneesi

Valmistusmenetelmä: Poista kanaa jääkaapista etukäteen, joten se on vähän vapauttamiseen, sitten veitsellä, irrota liha pelimerkkejä. Jos käytät tuoretta koko jalka, sitten keitetään se alkaa kiehua hieman murtovedessä, ja sitten leikkaa suikaleiksi. Paista pannu suurilla helmillä (tai muilla muodoilla) öljyllä. Tämä soveltuu sekä vihannekselle että kermalle. Sitten pohjalle lautasen Laita broileri, joka pintakerros viipaloidaan puoli renkaat sipuli ja maissia. Perunoiden, poista kuori, leikataan ympyröitä ja aseta se pannulla päälle muita tuotteita. Nyt ripottele kaikkea raastettua hollantilaisen juustoa ja majoneesia liberaalisen voitele herkku. Vuoka tämä resepti on valmistettu ilman suolaa, mutta voit lisätä tämän ainesosan mieleisekseen. Pidä astia uunissa puolen tunnin ajan. Sopiva lämpötila on 200 astetta. Jos peruna vuoka puhua hieman kuiva, kun seuraavan kerran voit sijasta majoneesia kaataa sen seoksella kananmunassa ja vähärasvainen smetanaa. Kun tarjoiluastiat suositella ripottele se silputtua vihreät, joten lautasen näyttää enemmän ruokahalua.

Hot pudding perunoista ja kana

Tarjoamme vielä yhden, tällä kertaa akuutti versioruokia lihaa. Vuoka paprikan, tietenkään ei sovellu kaikille vatsaan, mutta jos rakastat elintarvikkeita pistävä maku ja tuoksu, sinun täytyy vain kokeilla tätä reseptiä. ainesosat:

• rkl voita
• kaksi valkosipulin kynttä
• sipulit - kaksi pientä kappaletta
• 80 grammaa kasviöljyä
• punainen sekä keltainen paprika - vain kaksi kappaletta
• yksi keskikokoinen kana
• kaksi suurta lusikallista jauhoja
• 600 millilitraa maitoa
• neljä rkl Mascarpone-juustoa
• suola laittaa oman harkintansa mukaan
• tuoretta paprikaa - pieni lusikka
• 900 grammaa perunaa

Valmistusmenetelmä: Herkullinen perunamassa saadaan valkoisista lajikkeista. Siksi jos sinulla on tällainen tilaisuus, osta tämä tuote. Leikkaa suikaleiksi kahdenlaisia ​​paprika ja sipuli, paista kaikki yhdessä murskattu valkosipulin paistinpannu kasviöljyllä. Lähes kypsennysaika - kymmenen minuuttia. Laita matala kattila, laita pieni pala voita ja laittaa se heikkoa tulta. Kun tuote sulaa, syötä jauhot ja paista se kultaiseksi. Sitten hitaasti kaada maitoa. Sekoita seos hyvin ja laita juusto. Lisää maapähkinä ja yksi tai kaksi purppuran suolaa. Lopuksi kirjoita sipulimassa, jonka olet valmis pannulla. Vaihda kana ja perunat eri kulhoon. Sitten erottakaa liha luista ja leikkaa se ohuilla nauhoilla, jotka on sijoitettava muotin pohjaan ja käsiteltävä öljyllä. Kaada kaikki maustettu maito ja sipuli. Kun kaikki tämä on tehty, rastolkite perunat perunamuusia ja antaa sen muiden tuotteiden päälle. Lähetä lomake uuniin, joka lämmitetään 200 asteeseen. Puolen tunnin kuluttua tuoksuva kultainen vuoka on valmis! Lopuksi kerromme teille eräitä salaisuuksia. Joten upein on ruokalaji, joka asetetaan pöydälle suoraan astioissa, pienissä maljakoissa tai muissa muodoissa. On toinen vaihtoehto: voit leikata vuoka suorakulmaisina paloina ja levittää sitä levyjen päälle. Jotkut kokit, jotta liha on pehmeämpi, pre-beat sitä erityisen vasara. Lisäksi kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa voidaan käyttää jauhelihaa. Voitele lautasen paitsi majoneesi, mutta vatkattu muna, ripottele korppujauhoja ja sirotellaan muutama lusikat siipikarjan rasvaa. Jos sinulla ei ole sähkö- ja kaasuliesi, jotta pohjalle vuoka ei pala, laita pohjalle leivinuuni, sirotellaan paksu kerros suolaa. Toivomme, että nämä vinkit ja yllä olevat reseptit auttavat sinua hallitsemaan kulinaarisia taiteita. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit