Tänään sanalla "pasta" tunnetaan kaikkialla maailmassa samoin kuinruokia, jotka on valmistettu tämän tuntemattoman keksinnän tuntemattomasta italialaisesta. Kuitenkin italialainen ei ole niin yksiselitteinen. On olemassa monia versioita kaikkien tunnettujen makaronien alkuperästä - niiden ulkomuoto on kiinalaisten, muinaisten egyptiläisten kohdalla. Historia hiljaa yksityiskohdista, mutta suurimman osan liisteristä ja kaikesta siihen liittyvästä asiasta liittyy Italiaan. Ja Carbonara liitä kerma on Italian italialaisia ruokia. Ja tänään se on Carbonara-tahna, joka on artikkelimme sankaritar. Mistä johtuu, että tämä yksinkertainen ateria Italian kaivostyöläisten (carbonara ja tämä on käännetty Collier), joka maksaa penniäkään, tuli suosittu monissa maissa eri mantereilla, ja tarjoillaan nykyään kaikkein arvostetuin ja kalliita ravintoloita. Se on yksinkertainen: se on erittäin maukasta ja voit syödä ruokaa ilman mitään vaikeuksia. Meidän täytyy vain oppia muutamia perussääntöjä, jotka haluamme jakaa kanssasi. Mutta ennen kuin lähetät resepti spagetti carbonara kerma, Puhutaanpa hieman siitä itse tuotetta. Tuotantoon tämän liitä (Italiassa, sana viittaa kaikenlaisia pastaa, muodosta riippumatta) ainoastaan jauhot durumvehnästä. Siihen lisättiin vettä, ja sen seurauksena saa eniten herkullisia pastoja, josta voit sitten kokki sanoinkuvaamattoman herkullista ruokaa: pastaa bolognesekastike, lasagne, cannelloni, pasta carbonara kerma ja ilman kermaa. Toisin kuin yleisesti luullaan vaaroista jauhoja hahmo italialaista pastaa ei parane. Lisäksi ne ovat hyödyllisiä kehossa, koska ne sisältävät riittävä määrä B-vitamiineja ja erilaisia mineraaleja. Tämä erityisesti kalium, kalsium, magnesium, rauta ja jopa fosfori. Ja jos et väärin rasva kastikkeet (eli ne tekevät tahna on liian korkea-kalori ruokalaji), pasta tehty säännöllisesti jauhoja ja oikea tekniikka, se voi olla läsnä meidän pöydän useita kertoja viikossa. Monien spagetti-suosikkien resepti Carbonara-kastikkeessa on monia muunnelmia. Tarjoamme sinulle muutamia lajikkeita tämän lautasen ja toivon, että te varmasti kokeilla niitä valmistautua. Ja jos vähintään yksi resepti pidät ja teet sen kulinaariset säästöpossu, uskomme, että tämä artikkeli ei ole kirjoitettu turhaan. Ennen esittämistä ensimmäinen pasta resepti, se on mielestämme tarpeen huomata, että yli läsnäolo carbonara kastikkeen ainekset, kuten kermaa, mielipiteet eroavat ammattikokkien. Jotkut uskovat, että klassinen italialainen resepti ei ole koskaan sisältänyt kermaa, toiset pitävät päinvastaista mieltä. Yritämme esittää kaikki vaihtoehdot, ja valinta, kuten aina, on sinun. 
Carbonara liitä kerma
ainesosat:
- makaronipakkaus
- 150 grammaa pekonia
- 2 munaa
- 100-150 ml kermaa
- 100 grammaa parmesaania tai pecorinoa (voit sekoittaa juustoa)
- 1-2 rkl oliiviöljyä
- valkosipulin kynsi
- vihreä basilika
- suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
Valmistusmenetelmä: Pasta ja kastike valmistetaan rinnakkain. Valmistettaessa kastiketta, hienonnettua valkosipulia ja pekonia on paistettava oliiviöljyllä. Yhdistä erillinen kulhoon munat, kerma, juusto, pippuri, muskottipähkinä ja viipaloitu basilika. Kaikki kevyesti voittaa. Paistettua paistettua paistettua paistettua paistettua paistia, kaada saatava kastike ja sammuta tulipalo. Kaikki hyvin sekoitettu, voit lisätä vähän vettä, joka oli keitetty pastaa. Pasta carbonara kanssa kerma on valmis. Tarjoile lämmitetyillä levyillä.
Carbonara-tahna
ainesosat:
- spagettipakkaus
- 200-250 grammaa pancettaa (italialainen versio pekonia)
- 2 munaa + yksi keltuainen
- rkl oliiviöljyä
- 100 g raastettua juustoa (ihanteellisesti - 50 grammaa pecorino ja parmesan)
- suolaa, juuri maustettua mustapippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Laukaisimme tulen suuren ruukun vettä makaronien valmistukseen ja valmista kastiketta. Viipaloitu pancetta kevyesti paista oliiviöljyllä ja laittaa kulhoon. Lisäämme munia, keltuaista, juustoa, muutamia lusikoita vettä, jossa pastaa keitettiin, suolaa ja pippuria, sekoita hyvin. Laitoimme kuuma pasta kastikkeeseen ja sekoita uudelleen. Hiilipastaa on valmis. Tarjoile lämmitetyillä levyillä. Ja vielä yksi resepti, jonka haluan jakaa. 
Klassinen versio karbonaatti spagetti
ainesosat:
- spagettipakkaus
- 250 grammaa pekonia
- 4 raakakuljetusta
- 150 grammaa pekoriinista ja parmesaanista
- 2-3 rkl oliiviöljyä
- 2/3 lasillista kuivaa valkoviiniä
- 2 valkosipulin kynttä
- suolaa, pippuria maistelemaan
Valmistusmenetelmä Bacon leikattu kaistaleiksi japaista yhdessä valkosipulin kanssa oliiviöljyssä, lisää viiniä ja haihtua kevyesti alkoholin poistamiseksi. Sekoita juusto keltuaiset. Kuumaa pasta laittaa kulhoon kastikkeella, lisää paistettua pekonia, pippuria ja sekoita. Tarjoile lämmitetyillä levyillä. Suosittelemme lukemaan:
