Yksi herkimmistä ja mehukkaimmista jälkiruoista on kakkuhyytelöä ja hedelmiä. Se sopii mihin tahansa lomaan: yritysten, lasten, merkkipäivien ja niin edelleen. Tämä ruokalaji on valmistettu ilmavasta taikinasta, joka harmonisoituu ihanasti tuoreiden mansikoiden, erilaisten marjojen sekä mandariinien, omenoiden ja kiivien kanssa. Ja tämä voi jatkua loputtomiin. Tietenkin, jos kesällä ei ole vaikea löytää tarvittavia ainesosia, talvella tämä voi aiheuttaa pieniä ongelmia. Tässä tapauksessa voit aina ostaa pakastehedelmiä tai ympäri vuoden myytäviä hedelmiä, kuten appelsiineja tai banaaneja. Jaamme kanssasi useita reseptejä, joiden hallitsemisen jälkeen voit luoda oman makean mestariteoksen!

Kakku purkitettu persikat

Tämä hedelmäkakku voidaan valmistaa riippumattamikä kuukausi on kalenterissa. Syksy-talvikaudella on lähes mahdotonta löytää tuoreita mansikoita tai vadelmia, ja kauppojen hyllyillä myytävä maistuu vähän luonnonhedelmiltä. Siksi tarjoamme reseptin tuotteelle, joka koostuu säilykkeistä persikoista, hyytelöstä ja mureasta taikinasta, jossa on kevyitä vaniljaisia ​​vivahteita. Haluat varmaan jo kokeilla ruokaa? Älä sitten viivyttele nautintoa, vaan aloita ruoanlaitto! Ainekset: Taikinaan:

• 2/3 kuppia jauhoja
• kananmuna - kolme kappaletta
• ½ kupillinen sokeria
• kasviöljy - muutama lusikka
• leivinjauhe - yksi tl
• kolme hyytynyttä vanilasokeria

Hyytelökerrosta varten:

• purkitettu persikat - yksi potti
• yksi pikaliivatepakkaus
• Persikkisiirappi - 300 millilitraa
• puoli pieni sitruuna (tarvitset sen mehua)
• kaksi teelusikallista sokeria

Keittomenetelmä:Aloita kakun tekeminen vaivaamalla pohjataikina. Vatkaa tätä varten yksi muna tavallisen ja vaniljasokerin kanssa kuohkeaksi ja homogeeniseksi vaahdoksi. Lisää sitten jauhot pienissä kourallisissa, jotka on ensin seulottava, älä unohda lisätä leivinjauhetta. Sekoita nyt saatu seos hyvin lusikalla ja vaivaa joustavaksi taikinaksi. Jos tulee liian juoksevaa, lisää jauhoja. Voitele sitten muotin seinät ja pohja kasviöljyllä (haluttaessa voita) ja levitä taikina. Peitä se foliolla ja laita uuniin. Kestää noin kolmekymmentä minuuttia, ennen kuin kakku paistuu tasaisesti kaikilta puolilta. Tässä tapauksessa uunin lämpötila ei saa olla yli 180 astetta. Ota sitten tuote pois ja poista sen yläosa veitsellä ja poista myös muru keskeltä. Ole varovainen, yritä olla vahingoittamatta kakun seiniä. Nyt sinun on valmistettava hyytelö. Tätä varten kaada pikagelatiini pieneen kulhoon ja kaada joukkoon hedelmäsiirappi (käytimme persikkaa) ja soseuta hedelmäsäilykkeet tehosekoittimessa, varaa pari palaa koristeeksi. Lisää tähän sokeri, purista mehu sitruunasta ja sekoita. Laita kulho gelatiinin kanssa alhaiselle lämmölle ja keitä kunnes se on liuennut, yhdistä sitten saatu seos persikkasoseeseen ja vatkaa. Kaada valmistettu hyytelö sokerikakun sisään ja peitä aiemmin leikatulla pinnalla. Jos sinulla on vielä persikkaseosta jäljellä, sivele sillä kakku kaikilta puolilta ja koristele pieniksi paloiksi leikatuilla hedelmillä. Laita tuote jääkaappiin kovettumaan. Tarjoile kuuman teen tai makean kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Jelly kakku «Hedelmävalikoima»

Tämä hedelmäjälkiruoka on erittäin helppo valmistaa,hyytelöä ei tarvitse edes keittää, koska tässä tapauksessa käytetään pusseissa olevaa pikatuotetta. Mitä tulee hedelmiin, reseptissä mainittuja ei tarvitse ostaa. Voit laittaa suosikkisi kakkuun. Ota mielikuvituksesi käyttöön! Ainesosat:

• kaksi lasillista seulotettua jauhoa
• yksi ja puoli sokeria sokeria
• neljä munaa
• yksi banaani
• Kiivi, iso oranssi ja omena - kaikki yhdellä kappaleella
• 100 grammaa saksanpähkinöitä
• muutama lusikat kondensoitua maitoa
• Vanillin - harkintasi mukaan
• pieni pala tuoretta voita voidakseen muotia

Keittomenetelmä:Vatkaa neljä kananmunaa ja reseptissä ilmoitettu määrä sokeria vatkaimella, lisää sitten sekoitusta lopettamatta etukäteen siivilöity vehnäjauho ja vanilliini. Voitele nyt uunivuoka voilla ja laita tuloksena saatu taikina siihen. Paista uunissa 200 asteessa. Tämä kestää noin 40 minuuttia. Poista sitten tuote ja anna sen jäähtyä. Poista banaanin kuori, kuori myös appelsiini, kiivi ja omena. Jälkimmäisestä sinun on poistettava keskus ja siemenet. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja pilko kuoritut pähkinät käsin tai veitsellä. Mitä tulee hyytelöön, kaikki on alkeellista. Lue pakkauksen ohjeet ja noudata niitä. Yleensä riittää, että kaada keitetty kuuma vesi valmiin jauheen päälle, sekoita kaikki hyvin ja kaada muotteihin ja laita se sitten jääkaappiin. Sinun on kuitenkin jätettävä yksi annos huoneenlämpöön. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa se kahteen osaan, liota toinen niistä nestemäisellä hyytelöllä (käytä vain puolet). Voitele sitten sama kerros keskimmäisellä kerroksella paksua kondensoitua maitoa, ripottele päälle pähkinöitä ja peitä tuotteen toisella osalla. Kaada sitten loput hyytelöseos ja kondensoitu maito kuivalle kakkukerrokselle ja laita hedelmäpalat päälle. Ota jäädytetty makea hyytelö jääkaapista ja aseta se kakun päälle. Aseta tuote kylmään. Kuudesta kahdeksaan tunnissa se on täysin valmis.

Cake hyytelöä hapan kermasta ja hedelmistä

Smetana lisää hyytelön lisäksi myös muutajälkiruokilla on erittäin herkkä maku. Siksi sitä käytetään monien ruokien valmistukseen. Ja sinä ja minä emme ole poikkeus. Tarjoamme kevyen hedelmäkakun, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Ainekset: Taikina:

• kolme kananmunaa
• lasillinen sokeria
• yksi kuppi smetanaa (se voidaan korvata kefirillä)
• yksi teelusikallinen (ilman yläosaa) lusikallista soodaa
• yksi ja puoli kuppi vehnäjauhoja
• jotain etikkaa

Kermalle:

• yksi pakkaus valmiin hyytelön (maku mikä tahansa)
• yksi iso banaani
• kaksi appelsiinia
• 500 millilitraa hapankermaa
• kuppi sokeria
• 20 grammaa gelatiinia

Keittomenetelmä:Aloitetaan kakun pohjasta - pohjataikinasta. Valmista se vatkaa munat erityisellä vispilällä tai vatkaimella, lisää sitten sokeri ja sekoita, kunnes makea ainesosa on täysin liuennut. Sammuta sooda etikalla ja lisää se munaseokseen yhdessä jauhojen kanssa, jotka on ensin siivilöitävä siivilän läpi, ja smetanaa. Sekoita taikinaa, sillä sen pitäisi tulla hieman tiheämpää kuin pannukakkuja varten. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla, kaada saatu seos siihen ja laita uuniin puoleksi tunniksi. Kun tuote on ruskistunut ja valmis, poista se, jäähdytä ja leikkaa suuriksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Nyt on hyytelön vuoro. Sen valmistamiseksi kaada pikagelatiini vedellä ja jätä, kunnes se turpoaa, mikä kestää kymmenestä viiteentoista minuuttia. Aseta kulho tämän seoksen kanssa tuleen ja pidä sitä kiehumatta, kunnes tuote liukenee. Vatkaa smetana ja sokeri haarukalla tai vispilällä ja lisää valmis gelatiini, sekoita kaikki hyvin. Mitä tulee kaupasta ostamaasi hedelmähyytelöön, tee se pakkauksessa olevan valmistajan ohjeen mukaan, mutta lisää vettä 80 millilitraa vähemmän kuin ohjeessa sanotaan. Pese ja kuivaa muotti, jossa leivoit kakun, peitä se sitten uudelleen erikoispaperilla ja levitä kerros appelsiineja ja banaaneja, jotka on aiemmin kuorittu ja leikattu viipaleiksi. Kaada nyt hedelmähyytelö varovasti ulos ja laita se jääkaappiin. Kun se kovettuu, kaada päälle puolet tuloksena olevasta smetana-annoksesta ja laita se taas kylmään. Levitä sitten kaksi viimeistä kerrosta, jotka koostuvat kakunpaloista ja jäljellä olevasta smetanahyytelöstä. Tuotteen on oltava jääkaapissa vähintään viisi tuntia. Kun kakku on täysin valmis, laske vuoka sen kanssa kuumaan veteen ja pidä muutaman minuutin ajan - sen jälkeen voit helposti poistaa jälkiruoan. Käännä nyt astia ylösalaisin ja aseta astia suurelle lautaselle. Halutessasi voit koristella sen kermavaahdolla tai tuoreilla marjoilla.

Suklaakakku hedelmää ja hapankermaa

Tämä on yksinkertainen resepti herkulliseen kakun taikinaanjoka valmistetaan lisäämällä kaakaota. Siksi astiassa on suklaan tuoksu, ja hyytelökerma smetanalla ja tuoreilla hedelmillä antaa sille erityisen maun. Ainekset: Taikinaan:

• neljä munaa
• yksi lasillinen sokeria
• kolme suurta kaakaon lusikkaa
• jauhot - yksi lasi
• voita - voiteluastioita varten

Kermalle:

• tuoretta hapankermaa - 500 grammaa
• 150 grammaa sokeria
• 30 grammaa gelatiinia
• yksi lasillinen maitoa

Hedelmien täyte:

• kolme keskikokoista kiwistä
• banaani - kaksi kappaletta
• sama määrä omenoita
• yksi oranssi

Keittomenetelmä:Heti alussa suosittelemme kiinnittämään huomiota testiin. Vatkaa munat ja kidesokeri vatkaimella, jos sinulla ei ole sellaista, käytä tavallista vispilää tai haarukkaa. Lisää sitten kaakao ja lisää vähitellen pieniä kourallisia lisäämällä vehnäjauhoja. Sekoita kaikki tasaiseksi, jotta ei tule ylimääräisiä kokkareita. Kuumenna hieman muottia, jossa paistat tuotteen, voitele sitten sen sisäreunat ja pohja pienellä määrällä voita ja kaada taikina joukkoon. Laita uunin lämpötila 200 asteeseen ja kypsennä pohjaa noin 30 minuuttia. Kun se on jäähtynyt, leikkaa se keskikokoisiksi neliöiksi. Nyt hedelmät: sinun on kuorittava ne ja poistettava tarpeeton keskiosa omenoista ja leikattava kaikki kuutioiksi. Aseta ne sitten satunnaisessa järjestyksessä tai kuvioon muotin pohjalle jättäen vähän aikaa jatkokeittoon. Laita maito miedolle lämmölle ja vatkaa smetana ja sokeri kuohkeaksi. Kun ensimmäinen ainesosa alkaa kiehua, yhdistä se gelatiinin kanssa ja sekoita, kunnes tuote liukenee. Kun seos hieman paksuuntuu, lisää se kulhoon smetanan kanssa ja sekoita hyvin. Nyt on enää jäljellä kakun kokoaminen. Laita tätä varten kakunpalat muottiin, jossa on valmiiksi hienonnettuja omenoita, appelsiineja, kiivejä ja banaaneja, ja loput hedelmät niiden väliin kaada smetana ja hyytelö. Laita tuote jääkaappiin ja kun se kovettuu, tee samalla tavalla toinen kerros kakusta. Tämä jälkiruoka on jätettävä kylmään kahdeksan tuntia, vasta sitten se voidaan tarjoilla vieraille. Siksi, jos suunnittelet lomaa, on parempi valmistaa ruoka edellisenä iltana. Käytä koristeena suklaata - raasta se ja ripottele tuotteen päälle. Minkä jälkiruoan teetkin, tärkeintä on, että ainekset ovat tuoreita, kätesi ovat kevyet ja mieliala on loistava! Toivotamme sinulle menestystä ruoanlaitossa! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja