Jos olet koskaan käynyt McDonald's-kahvilassa,olet luultavasti kokeillut kuuluisaa Caesar-rullaa siellä. Sen resepti on nyt tiedossa ei vain tämän laitoksen työntekijöille, vaan myös sinulle! Se esitetään tässä, juuri alla. Valmistus on yksinkertainen.

Kuinka keittää Caesar Rollia?

Joten mitä ainesosia tarvitaan Caesar-rullan tekemiseen? Ruoan resepti ja maku riippuvat niistä. Tässä on heidän luettelonsa: Ruoalle:

• 2 kananrintaa;
• 150 g. kova juusto (alkuperäinen versio on parmesaani);
• 2 tomaattia;
• 50-100 g. salaatin lehdet;
• 2 arkkia lavash (voit ostaa sen kaupassa);
• 3 munanvalkuaista;
• seesaminsiemeniä ja leivänmuruja rintaan paistamiseen;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• 5 rkl. l. oliiviöljy;
• 3-4 rkl. l. sitruunamehu;
• 3 raakaa munankeltuaista;
• 3 valkosipulia;
• 1,5 rkl. l. Dijon-sinappi;
• suolaa ja pippuria maistelemaan.

Joten tarjoamme yksinkertaisen reseptin sellaiselle kuuluisalle ruoalle kuin Caesar-rulla. Tässä on vaiheittaiset ohjeet tämän ruuan valmistamiseen:

Kana rinta hieman (vaivattomasti) jaleikataan kuutioiksi. Jokainen kuutio kastetaan ensin munanvalkuaiseen (lisää siihen suolaa ja mausteita, sekoita kaikkea), sitten sekoitusjuuren ja seesamin sekoitus.

Paista kanaa kunnes kultainen ja herkullinen kuori.

Nyt käännä pita leipää ja aloita levittämään salaatti-ainesosia keskelle. Ensin laittaa salaatin lähtee.

Tämän jälkeen leikkaa viipaleet ja levitä ne salaatin lehtien päälle.

Seuraava kerros — kana.

Nyt on aika tehdä kastike. Se on helppoa. Sekoita kastikkeen ainesosat, pistä kaikki haarukalla tai mieluiten sekoittimella.

Rintaan kaada kastike.

Juustoa jauhaa suurella raastimella, ripottele kastikkeella.

Kierrä pita leipää. Irrota ensin pohja ja käännä sitten sivusuunnassa. Älä kosketa yläosaa, anna salaatin olla näkyvissä.

Valmis.

Hyödyllisiä vinkkejä: miten lautasen herkullinen?

Hyödyllisiä vinkkejä kotiäidille:

• Jos haluat antaa kastikkeelle piquant makua, vaihda sitten sitruunakastike balsamiviinietikalla.
• Kastiketta voidaan tehdä mausteisemmaksi ja mausteiseksi lisäämällä pippuria ja muita mausteita (kuten curry).
• Käytä vain tuoretta pitaleipää. Kun myymäläpakkaus on avattu, sitä ei voi säilyttää pitkään.
• Jos kuitenkin pita on hieman ohut, voit voitele sen majoneesia, se pehmentää.
• Juustoa voidaan käyttää toista, mutta sen on oltava kova.
• Korvaa tavalliset tomaatit kirsikkatomaateilla.
• Rinta voi olla valmiiksi marinoitua majoneesiin niin, että se on pehmeämpi ja herkempi.
• Älä päästä rintaan liian kovaa, muutoin se on jäykkä ja mauton paistamisen jälkeen.
• Jos haluat parantaa astian makua, laita se jääkaappiin. Lavash kyllästetään, myös ainesosat.

Nyt sinulla on Caesar-rullaresepti. Valmista tämä ruoka perheellesi ja yllätä läheisesi!

Kommentit

kommentteja