Kalkkunaiset leikkeleet: herkullisen ruokalajin resepti
Reseptejä kalkkunaisista keittoastioistaon monia: ne voivat olla sieniä, juustoa, tomaatteja, rypäleitä ja muita. Kalkkunan täytettä voidaan täydentää eri mausteilla harkintasi mukaan. Valmistelussa nämä lihapullat voivat vapauttaa mielikuvitusta, tärkeintä - tietää tarkalleen, mitä tuotteita yhdistettynä liha. On syytä huomata, että valmistettaessa hampurilaisia voi käyttää fileetä kalkkunan reidet, rinta ja jalat. Lihaa reiden ja säären on paljon mehukkaampi kuin rinta-, mutta rintojen ruokavalio. Jokainen voi valita lihan haluamansa perusteella. Säilöitä voidaan paistettua pannulla ja leivota uunissa. Toinen vaihtoehto pidetään hyödyllisemmäksi ja ravitsevammaksi, täydellinen vauvanruokaa varten. Kalkkunanlihan lihapullojen perinteinen resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:
- kalkkunafiletti (reisi) - 1 kg;
- sipuli - 1-2 kpl;
- Kananmuna - 2 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- valkoinen leipä - 3-4 viipaleita;
- lehmänmaito - 1/4 kpl;
- mustapippuri (tuore);
- suola;
- kasviöljy (paistamiseen).
Ruoanluutit Olemme puhtaita valkosipulia ja sipulia, fileitäkalkkunat ovat minun. Polttimo on leikattava noin 8 osaan. reiteen kalkkuna filee ja leikattiin pieniksi paloiksi (jotka oli asetettu kahvimylly vaikeuksitta). Seuraavaksi sinun on kierrettävä kalkkunanlihaa, sipulia ja valkosipulia (vuorotellen) lihamyllyn läpi. Kun kaikki ainekset on kierretty, voidaan lisätä täyte otmochenny maitoon valkoinen leipä, kananmunat, suola ja pippuri. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Sinun täytyy lisätä esilämmitetään paistinpannulla kasviöljy (oliiviöljy haluttaessa), ottaa tarvittava määrä täyte ja muodostavat pieniä pihvejä irti. Sitten laittaa ne kuumennettuun paistinpannuun, paista kummallakin puolella 5 minuuttia keskilämmöllä. Jauhetut kalkkunat ovat valmiita, voit palvella niitä pöydälle. Vauvanruokaa hampurilaiset ovat täydellinen pari, ja lasten vanhemmat kuin kolme vuotta voidaan antaa ja paistettu pannulla. Koristele nämä pihvejä voi toimia keitettyä riisiä, paistettuja vihanneksia, perunoita, perunamuusia, ja paljon muuta. Ennen tarjoilua kinkkua voit koristella tilliä tai persilja vihreät. Voit käyttää niitä kastikkeella (sopivasti kermainen tai kermainen valkosipuli). 
Resepti leipäleipää rypytyksille
Leivokset tällä reseptillä ovat hyvinmaukkaita ja mielenkiintoisia. Niiden ulkonäkö ja maku eivät voi vaan iloita, olet varmasti yllättää sukulaisia ja vieraita. Resepti on hyvä ystäville kokeilla ja kokeilla jotain uutta. Tämän astian valmistukseen tarvitsemme seuraavia ainesosia: Mansikka:
- kalkkunafiletti - 500 g;
- kananmuna - 1 kpl;
- tuoretta valkoista leipää - 4 viipaleita;
- lehmänmaito - 1/4 kpl;
- mustapippuri (tuore);
- suolaa.
Täyte:
- kylmä voita - 150 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- jauhettua paprikaa - 1/2 rkl. l;
- vihreä persilja, tilli tai korianteri - 1 nippu.
Leipomiseen:
- vanha valkoinen leipä - 6 viipaleita.
Langeille:
- kananmuna - 3 kpl;
- suolaa - 1/2 tl;
- voita (rasvaukseen) - 70 g.
Ruoan algoritmiValmista täyttöä varten vihreä öljy. Tätä varten sinun on kuorattava valkosipuli ja siirrettävä se puristimen läpi. Vihreät (valintasi mukaan) pestä ja hienonnettu. Seuraavaksi leikkaa viipaloitu vihreä paprika (kuiva), valkosipuli ja voita. Tuloksena oleva massa levitetään elintarvikekalvoon, joka on muodostunut ennen tätä makkaraa, ja kaikki tämä poistetaan pakastimeen 30 minuuttia tiukasti käärimällä. Sillä välin valmistelemme leipäpuruja meidän leikkeleillemme. Tee tämä leikkaamalla leipät valkoista leipää kuutioiksi ja lähetä ne uuniin 6-7 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ajan jälkeen otamme leivän uunista ja jäähdytetään. Nyt voimme aloittaa jauhelihan valmistamisen. Ensiksi täytä maito valkoisella leivällä (3-4 kpl). Eroa munanvalkuainen keltuaisesta, sitten lyö sitä kuppiin. Filet kalkkuna, kuivaa ja leikataan pieniksi paloiksi ja kierrä se sitten lihamyllyllä. Tuloksena olevasta täytteestä lisätään maitoon mautettavaa leipää, kanaa keltuaista, valkuaista, suolaa ja pippuria maku. Mincemeatin elastisuuden parantamiseksi sen pitäisi olla hyvin lannistunut ja jätä 35-40 minuuttia. Halutessasi voit syödä lisää valkosipulia tai raastettua porkkanaa pienellä makralla. Edistämme Llezonin valmistelua. Voit tehdä tämän erillisessä kulhossa, lyödä munat, lisätä suolaa (voit lisätä 3 teelusikallista soijakastiketta). Llezonissa voit halutessasi lisätä erilaisia mausteita, yrttejä ja paprikaa. Keskeinen ruoanlaittoaste Uuni kuumennetaan 180 asteeseen. Peitä pannu pergamentilla paperilla. Erillisessä astiaan täytyy sulata 70 g voita. Jatkamme särmien muodostumista. Tätä varten kostutamme kätemme kylmään veteen ja muodostavat kalkkunaiset kalkkunaiset munat. Jokaisen leikkuukappaleen sisällä sijoitamme pala aikaisemmin valmistettua vihreää öljyä. Voit kokeilla täyttöä. Koska täyttö voi toimia viiriäisen munan, joka on ensin keitetyt ja puhdistettava kuoresta. Muodostettu leikkuuterä, ensin rullaa ligones, sitten leipää leipomisessa, ja vasta sen jälkeen, kun kaikki nämä menettelyt voidaan sijoittaa leivinpaperille. Jokainen karstaus voidellaan voilla. Lähetämme pannun uuniin 13-15 minuuttia, kunnes se on valmis. Haluttaessa leikkeleitä ei voi rullata leipäleipäreunoissa tai käyttää muruissa olevia leipiä. Tällaisia leikkeleitä voi paistettua auringonkukkaöljyssä paistinpannulla. Valmisruokaa voi käyttää tuoreita ja paistettuja vihanneksia, riisiä, perunaa, vihreitä. 
Resepti kalkkunauhoille tomaattien ja juuston kanssa
Valmistettu ruokalaji ei vain näytä hyvin kauniilta,mutta myös maistua hyvältä. Leikkurit ovat lempeitä ja mehukkaita. Määritetystä tuotemäärästä ilmenee noin 15 viipaletta. Tämän astian valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia ainesosia:
- kalkkunafiletti - 500 g;
- valkoinen leipä - 150 g;
- maito lehmä - liotus leipää;
- sipuli - 200 g;
- tuoreet tomaatit - 300 g;
- juustoa - 200 g;
- leipä murusia;
- pippuria;
- suola;
- auringonkukkaöljy;
- vihreät (valinnainen).
Aluksi imetään maitojuoreen leipää. Kalkkunan ja sipulien lihaa välitämme lihamyllyn läpi. Lisää hapan leipä, suola, pippuri ja sekoita kaikki perusteellisesti. Muuten on syytä huomata, että kananmunan lisääminen ei ole tarpeen, ilman että se muuttuu hienoksi. Tuoreet tomaatit, leikattu viipaleiksi. Juusto (mieluiten kovia lajikkeita) hierotaan hienoiselle raastimelle. Sitten on kaksi tapaa valmistaa tämä ruokalaji. Ensimmäisessä menetelmässä paistetaan soseja paistinpannussa. Tätä varten me valmistamme jauhettuja lihapullia, murskamme ne rypytyksiin (voit lisätä seesaminsiemeniä) ja lähettää sen lämmitettyyn pannuun auringonkukkaöljyllä. Paista 6-7 minuuttia molemmille puolille ja siirrä ne paistoastialle. Ylhäältä laita tomaatti viipaleet ja ripottele juustoraastetta. Lähetämme sen uuniin, joka kuumennetaan 180 asteeseen 10 minuutin ajan (kunnes juusto lopulta sulaa). Leivokset tällä reseptillä ovat valmiita. Toinen tapa on yksinkertaisempi. On välttämätöntä muodostaa jauheliha jauheliha, laittaa ne paistoastiaan, öljyllä esipoltettuina. Lähetä uuniin ja leipoa minuuttia 30-35 lämpötilassa 180 astetta. Kun aika on kulunut, poistamme muodon, levittämällä tomaattipiirejä leikkeleisiin ja ripottele juustoraastetta. Ja aivan kuten ensimmäisessä tapauksessa, lähetämme sen uuniin, kunnes juusto sulaa. Valmis astia voidaan ripotella kaikenlaisilla yrtteillä (valinnainen) ja tarjoillaan pöydälle.
Mikä on syytä sanoa lopuksi
On selvää, että on paljon reseptejäkeitto kalkkuna kalkkuna. Näiden lisäksi on muita reseptejä. Haluttaessa on mahdollista lisätä raastettua paistettua juustoa täytteeseen, kasvisöljyllä valmistetut sipulit ja sienet voivat käyttää täyttöaikoja. Kypsentämisen tarjonta voi olla hyvin monimuotoista, täällä kaikki riippuu maku mieltymyksistäsi. Turkista valmistettu liha yhdistyy täydellisesti monien tuotteiden kanssa. Kalkkunan ruokia ei ole vain hyödyllistä ja vähän kaloreita, vaan myös erittäin maukkaita. Kypsentämisen aikana voit sisällyttää kaikki mielikuvituksesi ja kokeilusi. Toivotamme sinulle menestystä ja kulinaarisia taitoja.
