Joka vuosi puhutaan enemmän ja enemmänhuono ympäristö, huonolaatuinen ruoka, huono elämäntapa. Ja näissä keskusteluissa termi antioksidantit mainitaan yhä useammin. Muutama vuosikymmen sitten tällainen termi oli tuttu vain kapealle asiantuntijalle. Nykyään lääkärit tuntevat luonnolliset ja kemiallisesti syntetisoidut antioksidantit. Neuvostoliiton lääkärit alkoivat puhua antioksidanttien käytöstä lääketieteessä. He alkoivat käyttää niitä erilaisten hermoston ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien sekä syövän hoitoon. Lisäksi antioksidantit normalisoivat erittäin tehokkaasti kehon aineenvaihduntaprosesseja, auttavat kaikkien kehon solujen asianmukaista toimintaa - ne säätelevät kalvojen rakennetta ja toimintaa.
Antioksidanttien periaate
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on kertoamiten antioksidantit toimivat. Sana "antioksidantti" käännetään "antioksidantiksi". Ja tätä nimeä ei annettu tällaisille aineille sattumalta, koska ne pysäyttävät merkittävästi hapettumisprosessit kehossa. Mutta hapettuminen on yksi tärkeimmistä tuhoavista prosesseista luonnossa, joka johtaa tuhoon. Tässä tapauksessa ihmiskehon tuhoaminen. Muistatko mitä hapetus on? Aivan oikein - tämä on raudan ruostumista, palamista ja aineen hajoamista. Mutta sinun ei pitäisi heti kirjoittaa hapettumista negatiiviseksi prosessiksi. Loppujen lopuksi se on hapettuminen, joka antaa kehollemme saada tarvitsemansa elintärkeän energian. Tärkeimmät energianlähteet - hiilihydraatit ja rasvat - tulevat ihmiskehoon ruoan mukana. Soluissa tapahtuu oksidatiivisia prosesseja ja syntyy energiaa. Ymmärtääksesi paremmin, kuinka tämä prosessi tapahtuu, kuvittele tavallinen uuni. Poltat polttoainetta, mutta saat valoa ja lämpöä. Saman periaatteen mukaan soluissa tapahtuu eri ravinteiden hapettumista, mikä varmistaa optimaalisen kehon lämpötilan ylläpitämisen sekä hiilidioksidin ja veden tuotannon. Hapetusprosessien seurauksena sappihapot, steroidit ja aminohapot muuttuvat. Jos ihmiskehoon pääsee vieraita ja haitallisia aineita, ne myös neutraloituvat hapettumisprosessien kautta. Tätä ilmiötä kutsutaan myös kudoshengitykseksi. Joissakin tapauksissa kehoon voivat vaikuttaa negatiiviset tekijät, kuten:
- Alkoholin väärinkäyttö, tupakointi.
- Säilöntäaineita ja väriaineita sisältävien tuotteiden käyttö.
- Epäsuotuisa ekologinen tilanne, säteilyn vaikutus.
Kaikki tämä voi johtaa sellaiseen patologiaan kuintasapainon siirtyminen kohti maksimaalista hapettumista ja vapaiden radikaalien määrän kasvua. Tämän seurauksena solujen työ menettää tehokkuutensa - syntyy erilaisia sairauksia, ja kehon ikääntymisprosessi alkaa edetä monta kertaa nopeammin.
Antioksidanttien lajit
Lääkärit erottavat kaksi päätyyppiä antioksidantteja – vitamiinit ja entsyymit:
- entsyymit
Entsyymien toiminta on muuntaavapaat radikaalit vetyperoksidiksi, joka on paljon vähemmän aggressiivinen. Keho hajottaa vetyperoksidin vedeksi ja hapeksi, jotka ovat niin välttämättömiä sen täydelliselle toiminnalle.
- vitamiinit
Vitamiinit toimivat eri periaatteella.Ne estävät vapaiden radikaalien muodostumisprosessin. Tämä johtuu siitä, että vitamiinit vievät radikaaleilta tarvitsemansa energian, minkä seurauksena koko ketjureaktio estyy. Tehokkaimpia vitamiineja ovat E, P, A, C, K. Luonto on äärimmäisen älykäs ja on tarjonnut monia elintarvikkeita näillä vitamiineilla. Älä missään tapauksessa unohda monivitamiinikomplekseja - jos ruokavaliosi on riittämätön, ota yhteyttä lääkäriin, joka auttaa sinua valitsemaan sopivimman lääkkeen.
Jotkut kiinnostavat faktoja antioksidantteista
Nykyään lääkärit tietävät mielenkiintoisimmat tiedot luonnollisista antioksidanteista. Lukijamme ovat varmasti kiinnostuneita tietämään niistä:
Mistä etsiä antioksidantteja?
Se mainittiin jo ohimennen edelläluonnollisia antioksidantteja löytyy elintarvikkeista. Tietenkin kasviperäisiä. Eniten antioksidantteja löytyy kasveista, joissa on kirkas pigmentti - esimerkiksi mustikat, punajuuret, munakoisot, mustat viinirypäleet. Tällaiset kasvit estävät erittäin aktiivisesti kehon ikääntymisen lisäksi myös erilaisten sairauksien, mukaan lukien syövän, kehittymistä. Hedelmämehuissa ei ole vähemmän antioksidantteja - tietysti vastapuristettuja. Pastöroidut mehut menettävät suurelta osin hyödylliset ominaisuudet. Eniten antioksidantteja löytyy sitrushedelmämehuista sekä rypäle- ja granaattiomenamehuista. Omenamehu on hyvä hapetin, ja aroniamehu on voimakas antioksidantti, joka voi taistella syöpäsoluja vastaan. Lisäksi vihreä tee, punaviinit ja konjakki sisältävät suuria määriä antioksidantteja. Joissakin tapauksissa lääkärit suosittelevat pieniä määriä punaviiniä ja konjakkia. Ne sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, pektiiniä, vitamiineja, hiilihydraatteja, mineraalisuoloja ja aminohappoja. Viiniä kannattaa mainita tarkemmin. Se vaikuttaa kehoon suotuisimmalla tavalla - se auttaa torjumaan stressiä, normalisoi ruoansulatusjärjestelmää, säätelee kolesterolitasoja ja vakauttaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Muista kuitenkin, että et koskaan saa väärinkäyttää alkoholijuomia - voit juoda enintään 50 ml punaviiniä tai 2 ml konjakkia päivässä. Tee sisältää runsaasti hyödyllisiä antioksidantteja – flavonoideja. Ja vihreä tee on parempi. Mutta jos pidät edelleen mustasta, muista, että teelehdillä on hyödyllisiä ominaisuuksia vain muutaman ensimmäisen tunnin aikana. Siksi lääkärit suosittelevat tuoreen teen juomista. Muuten, tämä sääntö ei koske vihreää teetä, joka on vahva antioksidantti. Voit juoda sen, vaikka se ei olisi juuri valmistettu. Ja tunnettua valkosipulia ei pidä unohtaa. Valkosipuli on yksi tehokkaimmista luonnollisista antioksidanteista, joka voi selviytyä valtavasta määrästä erilaisia sairauksia. Onko sinulla tavallinen flunssa? Tiesitkö, että vilustumisen aikana elimistö tuottaa valtavan määrän vapaita radikaaleja? Ja valkosipuli pärjää hyvin niiden kanssa. Onko sinulla ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmän kanssa? Ja tässä valkosipuli tulee avuksesi. Lääkärit suosittelevat syömään vähintään kaksi valkosipulinkynttä päivässä. Se on hyödyllisin raakamuodossaan. Kuitenkin, jos henkilöllä on maha-suolikanavan sairauksia, valkosipulia voidaan käsitellä lämpökäsittelyssä. Tietenkin pieni osa antioksidanteista häviää, mutta hyödyt ovat silti verrattoman suuremmat. Kuten näet, antioksidantti on ihmiskehon uskollinen avustaja ja suojelija. Siksi sinun ei missään tapauksessa saa jättää huomiotta tätä arvokasta luonnon lahjaa. Haluatko ylläpitää terveyttä ja nuoruutta mahdollisimman pitkään?
