Viime aikoina mediaIhmisiä rohkaistaan voimakkaasti ottamaan antioksidantteja terveyden ylläpitämiseksi. Näistä aineista liikkuu suuri määrä myyttejä ihmisten keskuudessa. Selvitetään, tarvitsemmeko todella synteettisiä antioksidantteja, joita on ravintolisissä ja kosmetiikassa.
Ensinnäkin katsotaan, mitkä ovat juuri antioksidantit
Kehossamme tapahtuu paljon asioitakemiallisia reaktioita. Tässä suhteessa kehossa muodostuu molekyylejä, joista puuttuu elektroneja. Tällaisia molekyylejä kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Vapaat radikaalit voivat osallistua erilaisiin kemiallisiin reaktioihin, jotka voivat johtaa ongelmiin solussa ja koko kehossa. Muodostuu niin sanottuja "hapettimia". Niiden neutraloimiseksi ja solun pelastamiseksi epäsuotuisilta kemiallisilta prosesseilta on olemassa antioksidantteja. Terveessä kehossa vapaiden radikaalien ja antioksidanttien määrä on tasapainossa. Jos elimistössä esiintyy epätasapaino näiden aineiden välillä, esiintyy todennäköisesti patologioita, jotka voivat johtaa erilaisiin sairauksiin. Endogeenisten (kehon tuottamien) antioksidanttien tason laskua edistävät epäsuotuisat ympäristöolosuhteet, tupakointi ja altistuminen haitalliselle ultraviolettisäteilylle ihmiskehossa. Tällaisissa tapauksissa on varsin perusteltua ottaa eksogeenisiä antioksidantteja: antioksidantteja sisältävää ruokaa, ravintolisää ja antioksidantteja sisältävän kosmetiikan käyttöä. Media ja mainostajat väittävät, että synteettiset antioksidantit eivät ole mitenkään huonompia kuin luonnolliset. Mutta tämän asian asiantuntijat ovat osoittaneet, että näin ei ole. Kosmetiikka, joka sisältää valtavan määrän synteettisiä antioksidantteja, voi aiheuttaa merkittävää haittaa ihmisille. Erilaisten antioksidanttisten ravintolisien ottaminen ei myöskään aina ole perusteltua. Jos syöt oikein ja syöt hedelmiä ja vihanneksia, kehosi tuottaa riittävästi antioksidantteja taistellakseen vapaita radikaaleja vastaan. Vihreä tee sisältää monia hyödyllisiä aineita ja antioksidantteja. Viinirypäleissä, mustikoissa ja tyrnissä on suuri määrä luonnollisia antioksidantteja. Tehokkaimpia antioksidantteja ovat C-, E- ja A-vitamiinit sekä hivenaine seleeni. Mutta näiden vitamiinien ylimäärä voi päinvastoin aiheuttaa haittaa keholle hyödyn sijaan. Kosmetiikkatuotteissa olevien antioksidanttien on oltava monimutkaisia. Tässä voidaan muuten soveltaa sananlaskua: "Yksin pellolla ei ole soturi." Yleisesti uskotaan, että antioksidantit auttavat nuorentamaan kehoa ja hidastamaan ikääntymisprosessia. Tällä alalla on tehty laajaa tutkimusta. Tieteellisen tutkimuksen tulokset julkaistiin kuuluisan BBC:n uutiskanavan sähköisessä versiossa. Valitettavasti väite, että antioksidantit edistävät nuorentumista, osoittautui vain saduksi. Mutta silti tutkijat ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että antioksidantit voivat auttaa torjumaan ja ehkäisemään sairauksia, kuten Alzheimerin tautia, Parkinsonin tautia, syöpää ja sydän- ja verisuonitauteja. Antioksidantit auttavat myös ylläpitämään hyvää fyysistä kuntoa ja ylläpitämään lihasvoimaa. Mutta kuten edellä mainittiin, sinun on noudatettava maltillisuutta kaikessa. Ja terveydelle on paljon parempi, jos syöt antioksidantteja sisältäviä ruokia niiden synteettisten korvikkeiden sijaan (
