Vihreiden hyväksi, kaikki mahdolliset yhdistelmätEi ole tarvetta vakuuttaa ketään erilaisista vihreistä ainesosista, tämä on eräänlainen aksiooma, joka ei vaadi todisteita. Yksi yksinkertaisimmista ja suosituimmista salaateista on vihreä sipuli. Kaikki tietävät sen, ja liioittelematta sitä valmistetaan jokaisessa perheessä. Sille on kysyntää varsinkin aikaisin keväällä, jolloin vitamiinipuutteen uupunut kehomme kaipaa kipeästi tuoreita vihanneksia. Salaatinlehtien sekoitukset ovat erittäin hyviä, mutta pöydän kuningas tänä aikana on epäilemättä vihreä sipuli. Vihreät sipulit sisältävät todellakin vitamiinien ja hivenaineiden lisäksi fytonsideja, joilla on haitallinen vaikutus patogeenisiin mikrobeihin. Vihreän sipulin tällaisilla hyödyllisillä ominaisuuksilla on tärkeä rooli erilaisissa hengitystiesairauksissa, jotka usein hyökkäävät talven jälkeen heikentyneeseen kehoon. jää usein talven infektioiden jälkeen. On erittäin hyödyllistä syödä sipulia, jos sinulla on vitamiinipuutos, joten päivittäisen C-vitamiinitarpeen tyydyttämiseksi riittää, että syöt vähintään 100 grammaa vihreää sipulia. Ihmisten, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, tulee käyttää tätä tuotetta varoen. Tietysti voit syödä sitä, mutta pieniä määriä. Suosittelemme mahdollisuuksien mukaan sisällyttämään tällaisia ​​salaatteja säännöllisesti ruokavalioosi, ja jotta et kyllästy niihin, annamme sinulle mahdollisimman monta reseptiä, joiden avulla voit monipuolistaa perheesi ruokalistaa.

Salaatti munista ja vihreistä sipulista

Ainekset:

• 300 grammaa vihreitä sipulia
• 3-4 munaa
• 150 grammaa smetanaa
• suolaa, sokeria, etikkaa

Keittomenetelmä:Lajittele sipuli, poista vahingoittuneet höyhenet ja huuhtele huolellisesti. Kuivaa talouspaperilla. Keitä munat kovaksi, tämä kestää 8-10 minuuttia. Hienonna vihreät sipulit ja laita ne salaattikulhoon. Suola, ripottele sokerilla (hieman), ripottele kevyesti etikkaa - vain muutama tippa. Murskaa sipuli varovasti käsin tai haarukalla. Lisää hienonnetut munat, sekoita, kaada joukkoon smetana ja sekoita uudelleen. Salaatti munalla ja sipulilla on valmis.

Salaatti vihreällä sipulilla muna ja juusto

Ainekset:

• 300 grammaa vihreitä sipulia
• 3 kovaa keitettyä munaa
• 150 grammaa kovaa juustoa (venäläinen tai jotain)
• valkosipulin kynsi
• 100 grammaa smetanaa
• 50 grammaa majoneesia
• suolaa

Keittomenetelmä:Lajittele sipuli, poista vaurioituneet osat ja pese huolellisesti. Kuivaa talouspaperilla. Hienonna sipuli, lisää suola ja muussaa kevyesti. Lisää paloiteltu muna ja juustoraaste. Sekoita smetana ja majoneesi ja lisää suolalla muussattu valkosipuli. Pue salaatti. Kananmuna, vihreä sipuli ja juusto salaatti on ihana kevyt mutta täyttävä ruokalaji, jota voit syödä lounaaksi tai illalliseksi.

Salaatin maksa muna ja vihreä sipuli

Ainekset:

• voi maksa-turskasta
• 3 kovaa keitettyä munaa
• 100 grammaa vihreitä sipulia
• rkl sitruunamehua
• suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:Ota turskanmaksa purkista ja hienonna varovasti. Sekoita pestyn ja hienonnetun vihreän sipulin kanssa ja ripottele päälle sitruunamehua. Lisää hienonnetut munat ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä suolaa.

Vihreä salaatti

Ainekset:

• salaatti lehtiseos
• pieni valkoinen lamppu
• 100-150 grammaa vihreitä sipulia
• rkl sitruunamehua
• 2-3 rkl kasviöljyä (mieluiten oliiviöljy)
• yksi keitetty muna (koristeluun)
• teelusikka hunajaa
• teelusikallinen sinappi ja siemenet
• persilja, tilli, korianteri
• suolaa, pippuria

Pura salaatti lehdeiksi, pese ja kuivaa.Kuori sipuli ja hienonna. Lajittele vihreät sipulit, pese ja kuivaa. Leikkaa höyheniksi. Pese vihreät, kuivaa ja hienonna. Sekoita sitruunamehu hunajan, voin, suolan, pippurin ja sinapin kanssa ja vatkaa kevyesti. Revi salaatinlehdet käsin, sekoita sipulien kanssa, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja kaada kastikkeen päälle. Koristele viipaleiksi leikatulla munalla. Huomaa: Kastike on vieläkin mausteisempi, jos lisäät siihen hieman valkosipulia. Valmista vitamiinisalaatit vihreistä sipuleista ja olet terve! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja