Tuorekurkkusalaatti on aina tarpeellinen, tämäaina mehukas ja aina vähän kaloreita. Resepti? Niitä tulee varmasti yksi, eikä vain yksi. No, nyt vähän historiaa. Kurkkua voidaan perustellusti pitää tutuimpana vihanneksena, joka on ollut pöydällämme ikimuistoisista ajoista lähtien. Ja tiedämme hänestä loukkaavan vähän. Yritetään korjata tämä puute ja kerrotaan yksityiskohdista tämän kauniin viiniköynnöksen elämästä, joka antaa meille uskomattomia rapeita hedelmiä, joita syömme kypsymättöminä. Kypsä kurkku on yllättäen täysin syömäkelvoton. Intiaa pidetään kurkun kotimaana, jossa sitä alettiin viljellä useita tuhansia vuosia sitten. Tätä viiniköynnöstä kasvatettiin sekä muinaisessa Egyptissä että muinaisessa Kreikassa. Ja kurkku ilmestyi Venäjälle kauan sitten. Tämän vihanneksen eduista käydään kuitenkin edelleen keskustelua, sillä vihannes on 95-prosenttisesti vettä. Mutta vesi ei ole yksinkertaista, vaan "elävää", rakenteellista. Loput 5 prosenttia ovat kaikenlaisia ​​hyödyllisiä asioita vitamiinien ja hivenaineiden muodossa. Usko tai älä, vaatimaton kypsä kurkkumme sisältää melkein koko jaksollisen järjestelmän! Siinä on melko korkea kaliumpitoisuus, ja siksi kurkut ovat hyviä sydänlihakselle ja ovat myös erinomainen lääke turvotuksen lievitykseen. Mitään kemikaaleja tablettien muodossa ei tarvita - muutama kurkku päivän aikana ja olet loistavassa kunnossa. Kaikin puolin: sekä terveyden että ulkonäön suhteen. Haluatko laihtua? Kurkkuruokavalio antaa erinomaisia ​​tuloksia. Jokainen ravitsemusterapeutti vahvistaa nämä sanat. Ja jos teet säännöksi pitää kurkkupaastopäivän vähintään kerran viikossa, hoikka vartalo, myrkyttömyys ja hyvä ihonväri on taattu. Ja nyt ensimmäinen herkullisen salaatin resepti.

Tuore kurkku salaatti

Ainekset:

• 4 kurkkua
• 2 valkosipulin kynttä
• tilli vihreät
• 2 rkl puhdistamatonta auringonkukkaöljyä
• suolaa, pippuria
• etikkaa etikkaa

Keittomenetelmä:Pese kurkut, jos iho on liian kova, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Murskaa ja hienonna valkosipuli. Laita kurkut sopivaan astiaan, peitä valkosipulilla, hienonnetulla tillillä, suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle etikkaa. Ravista kulhoa salaatin kanssa useita kertoja, jotta kurkut ja kaikki muut ainekset sekoittuvat kunnolla. Laita jääkaappiin tunniksi. Asettele tuorekurkkusalaatti kauniisti tasaiselle lautaselle, kaada päälle tuoksuva öljy ja koristele tillillä. Yksinkertainen resepti, josta tulee loistava alkupala.

Tuoreiden kurkut ja kaalia salaatti

Ainekset:

• 3 kurkkua
• puoli kaalia
• mehukas sipulasalaatti
• muutama vihreän sipulin varret
• kasassa tilliä ja persiljaa
• chili-pippuria
• 30 ml tuoksuva kasviöljy
• suolaa, pippuria, sokeria maun mukaan
• maustettua etikkaa

Keittomenetelmä:Pilko kaali ohueksi, ripottele päälle suolaa ja sokeria, ripottele päälle etikkaa ja murskaa kevyesti käsin. Laita sopivaan salaattikulhoon. Pese kurkut, kuori (tarvittaessa) ja lisää kaaliin. Lähetä sinne sipuli, vihreät sipulit, vihreät ja hienonnetut chilipaprikat ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna. Sekoita kaikki, kaada öljyyn ja tasapainota maku, lisää tarvittaessa suolaa, pippuria, sokeria, etikkaa. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen, jotta tuorekurkku- ja kaalisalaatti on mahdollisimman raikas ja rapea. Resepti houkuttelee raaka-aineiden saatavuudella ja erinomaisella maulla sekä terveyshyötyillä.

Tuore kurkku salaatti jogurtti pukeutumista

Ainekset:

• 4 kurkkua
• joukko vihreitä sipulia
• kasana tilliä
• 150 ml luonnollista jogurttia
• 2 valkosipulin kynttä
• suolaa, pippuria maistelemaan

Keittomenetelmä:Pese kurkut, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Hienonna valkosipuli, hienonna vihreä sipuli ja tilli. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, suola, pippuri ja mausta jogurtilla. Tämä resepti — todellinen löytö niille, jotka haluavat laihtua.

Tuore kurkku salaatti, hapankermaa

Ainekset:

• 5 kurkkua
• kourallinen salaatin lehtiä
• mehukas lamppu makeista lajikkeista
• 2 munaa
• 150 M hapankermaa
• suolaa, pippuria, sokeria
• sitruunamehua
• teelusikallinen Dijon-sinappi

Valmistusmenetelmä: Resepti on yksinkertainen.Pese kurkut, kuori ja leikkaa melko suuriksi kuutioiksi. Lisää kurkkuihin hienonnettu sipuli, hienonnettu muna ja yrtit. Sekoita kaikki hyvin. Lajittele salaatinlehdet, pese ja kuivaa. Laita salaatinlehdet, kurkut ja kaikki muut ainekset isolle litteälle lautaselle ja kaada päälle smetanakastike. Kastikkeen resepti. Sekoita smetana, suola, sokeri, pippuri ja sinappi, lisää sitruunamehu ja vatkaa kevyesti. Tällaisille salaateille voi olla monia vaihtoehtoja. Kurkut voidaan yhdistää lähes kaikkiin tuotteisiin, jotka ovat osa normaalia ruokavaliota, joten luovuuden kenttä on loputon. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja