instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking - Kaikki alkoi leipomalla sukulaisia ja ystäviä. Vähitellen hän alkoi lähettää valokuvia leivonnastaan Instagramiin, ja tilaukset alkoivat tulla sisään. Tein ensimmäisen kakku tilaukseni 13. lokakuuta 2014, ja aloin valmistella macaroons ja cupcakes hieman aikaisemmin. Voimme sanoa, että liiketoiminta "löysi minut itselleni", olen erittäin iloinen siitä, etten tarvitse enää insinöörin tutkintotodistusta! Tämän viikon aikana annoin yli 30 kakua, noin 350 makaronikakua, 200 vaahtokarkkia, 150 cupcakea, kakku, keksipallot, evästeet ja mastiksiluvut. On hyvä, että mieheni on auttanut minua pitkään - on epärealistista selviytyä pelkästään tästä määrästä. Uudenvuoden tilauksia oli vieläkin enemmän, en nukkunut 3 päivän ajan! Asiakkaiden lukumäärä tällaisissa jaksoissa kulkee 40-50 henkilölle. Kakut otetaan aina! Ja syntymäpäivinä, ja juuri näin, ja lomilla, ja se on erittäin hyvä! Suurin vaikeus on ajan puute. Leivonnan lisäksi minulla on vielä paljon tärkeitä asioita - tutkimuksia, esimerkiksi opettajana. Viime aikoina leijonan osuus ajasta oli varautunut omaan häätään, ja asiakkaat tavallisesti ottavat tilauksia leipomosta yksin, mutta siellä on myös toimituspalvelu. Miehen tai isän kantama - vain minä luotan niihin leivonnaisiani! On tietysti tapahtunut, että tilauksia ei otettu pois, mutta panin ne heti ulos Instagramiin - ja heti kaikki olivat valmiita. Joskus tuotan herkkuja kotiin ja nautin sukulaisiani, yritän tehdä kaikki tilaukset yksilöllisesti, mutta tietenkin käsinkirjoitukseni näkyy kaikkialla. Muistani kaikkein epätavallinen järjestys oli yhdeltä raskaana olevalta naiselta. Laitoin järjestyksessä muistiinpanon cupcaken sisälle, valmistin kynttilän ja pussin - ja näin hän kertoi hyvälle uutiselle miehelleen! Ihmiset rakastavat keksejä - se on tosiasia! Ei mousse, confit, dacoise ja mitään muuta, mutta tavallinen sienikakku, jossa on herkullista kermaa, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Sisustus on valittu Instagram-sivuiltani, joskus keksimme jotain uutta asiakkaan kanssa.
1 / 6Myydellinen resepti on suolaistakaramelli Ainesosat: * sokeri - 300 g * voita - 65 g * kerma 33% - 335 g * suola - 1 tl Valmistus: 1. Jaa sokeri 6 osaan - jossain 50 g: ssa. Pannulla, jossa on paksu pohja, kaada ensimmäinen sokeri ja sulattaa, häiritsemättä, keltaiseksi. Lisää seuraavat 50 grammaa sokeria, sulaa uudelleen. Tasaisemman sokerin sulattamiseksi kallista kattilaa eri suuntiin. Toista vielä neljä kertaa, kunnes kaikki sokeri on sulanut.2. 3. Laita astiat kermaan tuleen ja lämpöön, mutta älä anna kiehua.3. Caramelize sokeri keltainen väri, mikä tärkeintä, älä liioittele sitä (tässä prosessissa, kirjaimellisesti minuutin - ja kaikki on menetetty). Poista sitten lämmöstä, lisää voita ja suolaa.4. Lisää kuuma kerma, mutta ei kaikki kerralla, mutta vähitellen, useissa lähestymistavoissa, sekoittaen hyvin joka kerta. Laita pannu jälleen palamaan ja kuumentaa 108 astetta, ja kiehauta maksimilämpötilassa 4-6 minuuttia. Kypsennysaika vaihtelee riippuen karamellin halutusta paksuudesta jäähdytyksen jälkeen, kulinaarinen neuvonta: ole varovainen alkuperäisistä tuotteista, jopa sokerista, jauhoista, munista! Jos jokin ei toimi - vaihda valmistaja, yritä uudelleen eikä missään tapauksessa epätoivo! No, yritä keksiä kaikki itse, äläkä kopioi muiden ihmisten reseptejä: leikkiä koostumuksen, gramman, mielenkiintoisten lisäaineiden kanssa ja oppia, mitä haluat nauttia!
Karinen on vain 22-vuotias. Hän liikkuu vain pyörätuolilla ja vain talon ympärillä. Kadulla tyttö ei käytännössä jätä. Mutta ei siksi, että hän on vakavasti sairas. Karina on hirvittävä paino - hän painaa lähes 300 kiloa. Tyttöjen ongelmat alkoivat varhaislapsuudessa. Kun hän oli vielä hyvin pieni, hänelle todettiin astma. Hän joutui usein valehtelemaan sairaalaan, kotona oli aina happea hyökkäyksessä. Karinan vanhempien oli toimittava 24 tuntia päivässä maksamaan laskuja tyttären hoitoon. Mutta hän ei ollut ainoa perheessä oleva lapsi. Karina on vanhin kolmesta lapsesta.
Kuva: kehys videosta www.tlc.com "Muistan kuinka äitini istui sängyn vieressä kouristusten aikana, katsoi minua ja huusi", muistelee Karina keskustelussa, mutta tämä tapaus oli vain se, kun aika paranee. Karina kasvoi vanhempi, tuntui paremmalta. Kun hän oli kuusi vuotta vanha, astmakohtaukset olivat ohi. "Luulin, että olisimme kaikki onnellisempia. Mutta sairauden takia rahaa vastaan, se oli meille erittäin huono. Ja vanhempani jatkoivat työstään kulumisesta. Äiti oli työskennellyt kaksi työtä, hän ei ollut aikaisin aamusta myöhään illalla. Melkein ei nähnyt sitä ", Karina selittää. Ilman hänen tavanomaista huomiota tyttö oli vaikea. Loppujen lopuksi, kun hän oli sairaana, hänen vanhempansa olivat aina hänen kanssaan: he huolehtivat hänestä ja huolehtivat hänestä. Myös sairaalassa heitä ravistelivat. Ja sitten Karina ymmärsi ensin, mikä yksinäisyys on.
Kuva: kehys videosta www.tlc.com "Tarvitsin hyvin vähän. Halailemaan minua, päätä pään päälle. Mutta äitini oli liian kiireinen, "Karina vakuuttaa. Äiti todella syyttää itseään tyttärensä tilassa, koska hän kaipasi hetkeä, jolloin Karina kehitti erittäin epäterveellisiä suhteita ruoan kanssa. "Ruoka on korvannut äitini omaksua", tyttö sanoo. Yksinäisyyden voittaminen kymmenen vuoden iässä Karina painoi 45 kiloa. Yleensä lapsen paino tällä iällä olisi noin 30 kiloa. Bust lähes puolitoista kertaa! Mutta Karinan äiti oli liian kiireinen. Loppujen lopuksi hän tarvitsi tukea perhettä, rahaa ei putoa taivaalta.Kuva: www.tlc.com"Aina kun tunsin itseni yksinäiseksi tai järkyttyneeksi, käteni ojensi automaattisesti keksejä, peruja ja muffinsseja. Ruoka on aina lohduttanut minua, ja se on aina ollut siellä, toisin kuin äitini, Karina sanoo nyt tyttö yrittää muuttaa ruokailutottumuksiaan: hän alkoi syödä kasviksia pikaruoan sijaan. Hän haaveilee myös mahaleikkauksesta. Hänen mielestään hän ei enää pysty selviytymään ongelmastaan millään muulla tavalla. ...Lue lisää
Kuva: Roman KuznetsovLove ystävät voivat: lehdistössä on kirjoitettu paljon siitä tutkimusten kautta joka läpäisi perheen. Monta vuotta Oksana ja Roman asui Avioliiton, synnytti ja nosti hänen tyttärensä Nastja. Domnina haastattelussa kaikkiin kysymyksiin häät heiluivat, he sanovat, leima ei ole tärkeää, tärkeintä - tunteita. Ja sitten yhtäkkiä hän meni Roman ja alkoi näkyä tapahtumissa käsivarteen kumppanina "Ice Age" Vladimir Yaglychem.Nikto osanottajista tämän kolmion tapahtuu ei kommentoida. Kyllä, ja helvettiin yksityiskohdista. On tärkeää, että Oksana ja Roman olivat takaisin yhteen ja menivät naimisiin kuusi kuukautta myöhemmin. "Yhdessä asuminen perustuu joukko trivia. Jokainen valitsee tapoja vaikeista tilanteista. Mutta en halua neuvoa ketään eikä halunnut tämän jaon, kuten meidän tapauksessamme, "- Roman ajasta, kertoi" antenni".
Keittiövälineet
Kokoelma ruokailuvälineet ja soittiBrunssi («Late Breakfast») monipuolistaa tylsimmänkin aamiaisrituaalin. Sen keksi hollantilainen suunnittelija ivo.vos. Esimerkiksi leivänpaahtimella voit asettaa kulman ja voiman, jolla kuuma leipä lentää ulos reiästä suoraan tätä varten etukäteen valmistetulle lautaselle (tietysti, jos lasket kaiken oikein). Leipäviipaleella saat täydellisen tasaiset viipaleet ja tarjotin ruokailuvälineineen auttaa kattamaan pöydän geometrisesti tarkasti. Mallistoon kuuluu myös teeastia: teekannu nokka on suunniteltu niin, että virtaa miltä korkeudelta tahansa se putoaa kuppiin roiskumatta. Erikoislaitteiden avulla voit myös mitata tarkan sokerin ja kerman määrän. No, ymmärräthän, mitä tulee millimetreihin ja milligrammeihin, poikkeamat eivät yksinkertaisesti ole hyväksyttäviä!
View: lehdistöpalvelu Anna SedokovoySdelayte vanhempi osalliset ozhidaniyu.Ya tytärtä muistutetaan, että luottaa heidän apuaan, he ovat kanssani, vauva juo, rehu, ja tytöt olivat hyvin tyytyväisiä siihen. Monica ei mennyt lastentarhaan ilman suutelemista. Ja Alina, aikuisena, oli huolettomasti huolissani minusta, katseli, etten nosta mitään raskasta. Yleisesti ottaen kaikkia uusia perheenjäseniä odotettiin innokkaasti. Jotta ei jakautuvan lasten, viettää aikaa, en odottanut vmesteChego, se on tosiasia, että kynnyksellä kolmannesta lapsesta tulee olemaan vaikein prosessi munivien kaikki nukkumaan. Lapset kaikki putoavat kerralla. Ja he tottivat, että heidän selkänsä naarmuuntuivat, sadut kertovat, ja sinulla ei ole vain niin paljon käsiä. Päätettiin nukkua kunnes me neljä, jotta en olisi repeytynyt. Ja tytöt eivät ole koskaan valittaneet, että veli herää yöllä. Päinvastoin, kun vahvuus on loppumassa ja olen valmis luopumaan, yhtäkkiä Monican käsi kuristimella ulottuu kohti minua pimeässä. Monica ja Alina auttavat minua joskus ja rohkaisevat veljeni ja rauhoittavat häntä. Tämä on hyvin tsenno.Ne merkki ongelmasta kunnes se vozniklaPoyavlenie uuden perheen mies sanelee ja muuttamalla perinteistä elämäntapaa kaikille muille. Lapsi on erittäin tietoinen tästä. Ja se voi herättää mustasukkaisuutta. Mutta meillä on sellainen sana, jolla perheen sanasto yksinkertaisesti puuttuu. Olen vakuuttunut siitä, että susi, joka ruokkii, voittaa. Jos annetaan mustasukkaisuutta, liikaa huomiota, ja jatkuvasti harping yli: "Älä loukkaannu, että veljeni pitenee, äiti rakastaa sinua liian", tietämättään uhriksi sanansa, ja joku lapsista alkavat tarkasti tuntea riistetty.