![1](https://womanmaker.com/wp-content/uploads/data/kak-prigotovit-rassypchatyj-plov-2.jpg)
Jokainen emäntä, joka aikoo kokata herkullisen pilafin,huolestuttaa hänen murheensa. Todellakin, olemme varmasti olleet sellaisen epämiellyttävän ilmiön kuin riisihiutaleet lihan kanssa odotettujen ja rakastettujen sijasta monissa maailman maissa. Ja sitten kokeilut alkavat: yritämme kokata eri riisilajikkeista, monenlaisia lihoja, yritämme kokata momsin ohjeita ja niin edelleen. Ja usein me vain pudota kädet, koska tulos ei ole onnellinen. Ja mitä sanovat ammattilaiset? Jotkut, mutta todelliset kokit tietävät tarkasti, kuinka keittää herkullinen pilaf, ne varmasti kertovat sinulle, miten oikein valmistaa tällainen ruokalaji. Tässä artikkelissa paljastetaan joitain salaisuuksia, joiden ansiosta sinun ei tarvitse enää huolestua tämän itäisen ruoan ennakoimattomuudesta. Sen lisäksi, että valitsemasi resepti valitaan useista ehdotetuista, voit välttää useimpia yleisimpiä virheitä. Ensinnäkin, mureneva voi tehdä riisiä riippumatta siitä, onko se pitkä tai pyöreä. Mutta se parboiled paremmin kuin loput imee lihalientä, joten kypsentämisen monille kotiäidille on helpompaa. Toiseksi, ei missään tapauksessa saa laiminlyödä viljan pesua. Se on tehtävä vähintään 8-10 kertaa, kunnes valutettu vesi muuttuu läpinäkyväksi. Riisi on kaadettava kylmällä vedellä ja annettava sille hyvä märkä. Viljoissa sinun on levitettävä rumpu melulla, jotta ylimääräinen neste ei pääse sinne. Ja mikä tärkeintä, oppia kypsentämään riisiä oikein. Sitä pitäisi keittää pari, mutta höyrystimellä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Vain palo altaan alla, sinun täytyy tehdä vähäinen, lävistää kerros viljaa useissa paikoissa hyvin pohjaan ja tiiviisti sulkea kansi. Tarkista riisin valmius kerran 10-15 minuutin välein, lisää tarvittaessa hieman kiehuvaa vettä. Viimeisessä vaiheessa, kun pato on jo poistettu levystä, se on käärittävä peitteeseen ja jätettävä hetken. Tämä salaisuus ruoanlaittoon kaikki murskata puuroa tunnettiin myös meidän isovanhemmat, ja nyt hän on tiedossa teille. Seuraavassa kuvataan useita vaihtoehtoja siitä, kuinka tehdä pilaf, tuoksuva ja todella herkullinen. Valitse jokin resepti ja paranna kulinaarisia taitoja!
... Lue lisää