Kalafileet "Economical"
Kuva: Peter Nikitin Tämä on ruokalaji, jonka englantilaiset kotiäidit rakastavat kokata. Ainesosat ovat edullisia - jokaisessa kotona on peruna ja öljypankki.
- 1 purkkiöljyä öljyssä
- 1 kappaletta tilliä
- 1 tl. sitruunan kuori
- 1 muna
- 2-3 Art. l. jauhot
- suolaa
- 5–6 suurta perunaa tai 500 g perunamuusia (voit käyttää eilen perunamuusia).
- leipää murusia
- ruokaöljyä paistamiseen
Ruoanlaitto: 1. Kuori perunat, keitetään suolatulla vedellä, massa, jäähdytä. 3. Säilykeöljy valutetaan, kala vapautuu luista, vaivaa.3. Sekoita kala, raastettu sitruunan kuori, tilli ja perunat. Lisää muna, sekoita, lisää jauhot, sekoita, kokeile suolaa. Märkä kädet muodostamaan hampurilaisia, rullaa keksejä, paista kummallakin puolella, kunnes se on ruusuinen, ja vaihtoehtoisesti säilykkeiden sijaan voit käyttää kuumaa savustettua makrillia ilman ihoa ja luut, sinun täytyy mash se haarukalla. Voit valmistaa kahdenlaisia lihapullia: toisessa on säilyke, toinen savustettu. Se on maukas, yksinkertainen, budjetti.
