Kirsikan edut ja haitat Kirsikka happaman maun vuoksiKaikki eivät rakasta – Kaikki rakastavat makeita kirsikoita. Lisäksi tämä on yksi, joka ilmestyy hyllyillemme toukokuun lopussa (sesongin ulkopuolisia kauppoja ei lasketa mukaan). Kirsikan latinalainen nimi – Cerasus avium – käännettynä "lintukirsikka" ja kaikki siksi, että vain ihmiset ovat rakastaneet tätä jälkiruokamarjaa.
Cocktail-vitamiini
Kirsikoihin verrattuna hedelmissä on enemmän kirsikoitasokereita ja vähemmän happoja. Huolimatta siitä, että tämä marja sisältää kaksi kertaa enemmän kaloreita (kirsikoissa - 52 kcal, kirsikoissa - 25 kcal), se on ravintoaineidensa ansiosta erittäin hyödyllinen kaikille ja erityisesti lapsille. Hedelmät sisältävät provitamiinia A, C- ja P-vitamiinia, B-ryhmää, nikotiinihappoa, paljon kaliumia (vastaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnasta), fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa. Mikroelementeistä – jodi, fluori, kromi, pii, nikkeli, koboltti, sinkki, kupari, mangaani. Kirsikoiden pektiinit auttavat poistamaan myrkyllisiä aineita elimistöstä ja alentavat myös verensokeri- ja kolesterolitasoja. Amerikkalaisten psykologien mukaan niillä, jotka kutsuvat kirsikoita suosikkimarjakseen, on lempeä ja ystävällinen luonne. He ovat vilpittömiä tunteissaan ja pystyvät uhraamaan toisen puolesta. Nämä ihmiset ovat aina lapsia, he rakastavat pieniä yllätyksiä ja viattomia kepposia.
