Kuinka monta kaloria käytetäänlaihtua Jean-Philippe Zermati tarjoaa vääränlaisia mekanismeja ja joskus dramaattisia seurauksia tämäntyyppisestä käyttäytymisestä, jonka avulla voit sovittaa yhteen ruoan ja ... omalla painolla. Konsultti: Jean-Philippe Zermati Samoin hänen kollegoilleen hän jo vuosia määrittänyt erilaisia ruokavalioita potilaille . Loppujen lopuksi tulokset olivat pettyneitä, ja ranskalainen ravitsemustieteilijä sai psykoterapeuttisen koulutuksen ja muutti radikaalisti lähestymistapaansa ongelmaan Psykologiat: Luuletteko, että olemme kaikki mahdolliset vakavan syömishäiriön uhrit Jean-Philippe Zermati: Valitettavasti. Nykyään useimmat naiset (ja miehet kiirehtivät liittymään niihin!) Harkitse itseäsi - oikeutetusti tai ei - rasvaksi, mutta he eivät pysty saavuttamaan vakaata laihtumista. Tämä ilmiö, jota psykologit kutsuvat "kognitiiviseksi itsensä rajoittamiseksi", on tajuton asetus, joka pakottaa sinut rajoittamaan tai yrittämään rajoittaa itsesi ruokaan. Niinpä meidän käyttäytymisemme ei enää johdu tunteistamme (nälkä, maun taipumukset), vaan se on alisteinen älylle. Laitoksemme - syödä tasapainoista ruokavaliota, juovat runsaasti vettä, eivät jätä aterioita - määräytyvät erilaisista dogmeista ja ideoista. Yksinkertaisesti sanottuna ihmiset, jotka rajoittavat ruokaa, jakavat ruokaa kahteen luokkaan: ne, joista ne kasvavat, ja ne, joista ne menettävät painonsa. Mikä on tärkein ongelma? tällaiset ihmiset lakkaavat näkemästä näitä luonnollisia signaaleja! Ja sitten ravitsemus on ongelma: ajattelemaan, miten syömään vähemmän tai eri tavalla, tarvitset paradoksaalisesti ajattelemaan ruokaa! Tämä tietoisuuden tunkeutuminen ruoan ajatuksilla aiheuttaa epätoivoista kiusausta. Mutta mitä voimakkaampi vastustuskyky, sitä voimakkaampi meidän hulluutemme ruoassa ... Mutta tahtomme resurssit eivät ole ääretön, ja ennemmin tai myöhemmin menetämme itsekontrollimme, periksi kiusaukseen! Jatkuvasti "taistelevat" ruoan kanssa, emme enää ymmärrä, mitä meillä on: "Onko olemassa tuotteita, jotka antavat mielihyvää, josta he eivät kasva?", "Jos aloin syödä sitä, voinko lopettaa?" spontaanin, vapaan käyttäytymisen paikat, mitä psyykkisiä seurauksia tämä johtaa? On tunne, että voimme hallita haluamme. Rajoista huolimatta tunnemme jopa jonkin verran euforiaa siitä tosiasiasta, että kaikin keinoin saamme takaisin "ihanteellisen kehon". Tulla kehosi päälliköksi on saada itseluottamusta, että et ole ajautumassa, että olet vahva tahtoinen henkilö. Mutta asteittain euforia menee pois, korvaa ärtyneisyys ja yliherkkyys, joita on vaikea kantaa rakkaansa. "Vapaaehtoisesti nälkää" on ominaista lisääntynyt ahdistus, stressi ja masennus. Jos rajaat itsesi hyvin tiukasti, se johtaa häiriöihin, häiritsee opintojasi, työskentelee. Lopuksi, kun henkilö hajoaa, hänet kummittelee häpeän ja syyllisyyden tunne, se heikentää hänen itsetuntoaan, joten ovatko nämä epäonnistumiset väistämättömiä? Jotkut ihmiset onnistuvat pitämään kiinni hyvin pitkään - vuoden, kymmenen vuoden ajan ja vielä enemmän! He rakentavat elämänsä tämän taistelun ympärille ja kehittävät strategioita kiellettyjen elintarvikkeiden välttämiseksi: kieltäytyvät vierailusta, vakuuttavat itsensä siitä, että he vihaavat rasvaisia ja makeita ... He ovat varmoja, että he eivät menetä mitään tässä taistelussa, mutta itse asiassa se maksaa heille paljon rakas: he vain tekevät, että heidät on suojattu heidän syyllisyydestään, miksi he menettävät itsekontrollinsa, koska turhautuminen, pelko murtaa, pelko saada rasvaa, nämä tunteet ajavat meitä ruokaan. Ravitsemus on luonnollinen mukavuuden lähde. Kun ihminen syö ahdistuksen tai stressin vaikutuksesta suklaapatukkaa, hän tuntee syyllisyytensä ja tarvitsee enemmän lohdutusta: hän imee innokkaasti halutun tuotteen kieltääkseen hänet uudelleen huomenna. Onko mahdollista rikkoa vihainen ympyrä? kidutetaan, he päättävät hallita itseään vähemmän. Toisille syöminen rajoittuu psykologisiin ongelmiin, ja sitten on parempi käydä kognitiivista hoitoa. Seuraten käyttäytymistämme opimme erottamaan todellisen nälän ja halun pureskella, selvittää, kun syömme enemmän kuin kehon tarpeet, mutta ei vain sitä. Hoidon ansiosta voimme palauttaa kielletyt elintarvikkeet ruokavalioon, kasvattaa makua ja tunnistaa, että jotkut elintarvikkeet viihtyvät ja rauhoittavat meitä. Tunteiden kanssa työskenteleminen voi vapauttaa meidät loputtomasta kamppailusta kilojen kanssa, mutta miten menetämme painon, jos lopetamme itseämme valvomalla? Ravitsemusasiantuntijat ovat laskeneet, että henkilön energian tarve ylittää 25 kaloria päivässä (tämä on yksi pala sokeria!) 10 vuoden aikana muuttuu 9 kg painoa! Mutta me kaikki tiedämme ihmisiä, jotka eivät toipu kymmenen vuoden välein yhdeksässä kilossa. Mikä on heidän salaisuus? Heitä ohjaavat syöminen. Niiden kuunteleminen, voit myös tuntea uudelleen normaalin painosi. Ehkä tämä ei ole se paino, jota lääkärit vaativat sinulta, ja se ei varmasti ole sama kuin kiiltävien aikakauslehtien idea. Se on kuitenkin normaali, fysiologisesti ja geneettisesti ennalta määrätty paino, ja sinun pitäisi ottaa se käyttöön.Kysymyskysymykset Onko mielestänne "kognitiivinen itsepitoisuus" ruoassa? Mitä mieltä olet, mistä kahdesta vaihtoehdosta valikko on enemmän lihotus?
- Valikkojen numero 1: raakoja vihanneksia, höyrykalaa porkkanalla, vähärasvainen jogurtti.
- Menu numero 2: , paistettu kala ja suklaamousse.
Vastasitte, että valikkonumero 2 vahingoittaa kuvaa enemmän,Mikä on valikkojen numero 1? Itse asiassa tämä ei ole totta. Koska tuotteiden lukumäärää ei ole ilmoitettu, tähän kysymykseen ei ole mahdollista vastata. Tietäen, että jokaisessa valikossa on 750 kaloria, mutta ensimmäisessä ei ole rasvoja ja sokereita, vastaus: mikä on enemmän lihotus? määrä kaloreita. Kuitenkin 90% testin läpäisevistä pitää itsepäisesti edelleen haitallisempaa valikkonumeroa 2. Jäljelle jäävät 10% pitävät niitä vastaavina, mutta ... he valitsevat ensimmäisen painonpudotukseen. Tulos: meillä on tunne, että ihmiset eivät saa rasvaa valikosta nro 1, ja siksi voimme ottaa lisäravinteita, jolloin syömme enemmän kuin alkuperäiset 750 kaloria, eikä samaan aikaan, ei yhden gramman enemmän! Ja päinvastoin: koska valikko nro 2 sisältää rasvaa ja sokeria, se on varmasti toipumassa, vaikka rajaatte 500 kaloria. Toisin kuin mitä tahansa logiikkaa, alamme ajatella, että 1000 "porkkana" kalorista paino nousee alle 500 kaloria "suklaasta"! Voidaan myös muistuttaa, että rasvaa ja sokeria varastoidaan kudoksiin, jotta voidaan edelleen uskoa, että yli 500 kaloria porkkanaa toipuu 500 kalorista suklaata. Jos tuodaan tämän päättelyn loogiseen johtopäätökseen, käy ilmi, että koko kulhoon porkkanaa ei ole vaarallista hahmolle kuin lusikallinen tätä keitettyä vihanneksia, ja että saamme enemmän rasvaa suklaasta kuin koko ruokavaliosta "ruokavalion" porkkanaa! "Tee rauha" kiellettyjen elintarvikkeiden kanssa (kakut, suklaa, sirut ...), Jean-Philippe Zermati ehdottaa korvaavia harjoituksia, ja keskimäärin saamme 750 kaloria per normaali ateria. Suklaapatukka (100 g) antaa meille 500 kaloria. joten:
- Peruuta tavallinen lounas neljä päivää.
- Vaihda se suklaalla (puolelta täyteen baariin, joka vastaa 250–500 kaloria).
- Rauhallisesti ja kiireettömästi nauttia suklaasta, yrittää pysähtyä sillä hetkellä, kun sinusta tuntuu, että olet täynnä.
- Jos sinusta tuntuu nälkäisenä iltapäivällä, sinulla on välipala, jossa on jotain valintasi, ja yritä pysähtyä, kun sinusta tuntuu olevan täynnä.
- Älä unohda punnita tämän harjoituksen ensimmäisen ja viidennen päivän aikana.
Lounaan korvaaminen suklaalla (suosikki)"Vähennä" vähintään 250 kaloria. Siksi ei ole vaaraa painoa, ja huomaat, että mikään ei ole väärässä syömällä suklaapatukkaa neljä päivää peräkkäin! Kokeilun päätyttyä seiso vaaka-alueella ja katso itse: suklaa sinänsä, vaikka söisit sitä laatta päivässä, ei tee meistä parempia. Ehkä olet menettänyt painosi? Ja tämä huolimatta siitä, että et kärsinyt nälästä!
