Ohjaaja elokuvan "Avatar" ja "Titanic" JamesCameron liittyi ja yhdessä perheensä kanssa tuli kasviravinnon kannattaja nähdessään suurimman ravitsemusalan tutkimuksen - kiinan. Tämä sama tutkimus auttoi Bill Clintonin selviytymään sydänsairauksista. Lainaksi, jonka aikana monet ihmiset maassamme, liian lyhyesti tullut kasvissyöjiä, täydellinen aika ylläpitää terveyttä ja puhdistaa kehon hyvässä kunnossa. "Reseptit Kiinan tutkimuksen" kertoo, miten tehdä herkullisia meatless pöytä, hyödyllistä ja terveellistä!
Vegaaninen salaatti "Caesar"
Vegaaninen Caesar-salaattiPaistoaika:12-15 minuuttia. Jäähtymisaika: 5-10 minuuttia Tämä versio kaikkien suosikkiruoasta lisää klassista makua mihin tahansa aamiaiseen, lounaaseen tai illalliseen. Pehmeä tofukastike tekee salaatista herkullisen ja rapeat krutonit lisäävät energiaa Ainekset 4-6 annokseen: 12 kuppia hienonnettua rooma-salaattia Caesar-salaattikastiketta Krutonkeille: 5-6 viipaletta tuoretta täysjyväleipää 1 tl valkosipulijauhetta 1 rkl. Italialainen mauste* Valmistusmenetelmä: 1. Laita silputut lehdet jääkaappiin romainesalaattia, peittämällä astia kelmulla tai kannella salaatin rapeaksi.2. Kuumenna uuni 200°C. Vuoraa iso reunuksinen uunipelti leivinpaperilla.3. Leikkaa jokainen leipäviipale yhdeksään yhtä suureen kuutioon.4. Laita kuutiot kulhoon, ripottele päälle valkosipulijauhetta ja sekoita varovasti, kunnes jauhe peittää leipäkuutiot tasaisesti.5. Lisää italialainen mauste ja sekoita uudelleen. Aseta leipäkuutiot tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle.6. Paista kuutiot 12–15 minuuttia, käännä kerran, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Aseta leivinpelti ritilälle. Anna krutonien jäähtyä 5-10 minuuttia.7. Kaada kastike kulhoon. Lisää salaatit ja krutonit ja sekoita, kunnes kastike peittää kaikki salaatin ainekset. Katso salaattikastikkeen resepti seuraavalta sivulta!
