Tietoja voikukan eduistaVoikukan reseptit Voikukan lehdet sisältävätC-, B2-vitamiinit, rauta, kalsium, mangaani, fosfori ja muut hivenaineet. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, joten voikukanlehtiä sisältävät vihreät salaatit ovat varsin ravitsevia. Lisäksi voikukka liuottaa ja poistaa kolesterolia kehosta. Karvautensa ansiosta se parantaa mahalaukun toimintaa. Ja luettelo sairauksista, joihin voikukka auttaa, on pitkä ja hankala. Voikukka on diureettinen, kolereettinen, haavoja parantava, kipua lievittävä, anti-inflammatorinen ja myös joitakin antispasmodisia ja laksatiivisia ominaisuuksia, ja sillä on tonisoiva vaikutus kehossa. Voikukan juurista käytetään herkullisia teelaatuja. Tuoreen voikukanruohon mehua voidaan käyttää syylien ja pisamioiden poistamiseen. Länsi-Euroopassa ja Amerikassa voikukan etuja on arvostettu jo pitkään – siellä he eivät vain syö sitä, vaan myös viljelevät sitä erityisesti istuttamalla sitä puutarhapenkkiin, kun taas koko Venäjä lapioilla aseistettuna taistelee kiivaasti tämän rikkaruohon hävittämisestä tonttillaan vain vaikeaa, mutta mahdotonta &#x2013 ; voikukka on hirvittävän sitkeä – Pienikin pala juuria riittää uuden kasvin kasvattamiseen. Mitäpä voi sanoa 3000 (!) laskuvarjo-siemenestä tehdystä valkoisesta pörröisestä lippiksestä. Siksi luomme dachaan "keltaisen kulman". ja nautimme tappiostamme tässä epätasa-arvoisessa taistelussa, ja samalla parannamme terveyttämme ja saamme voimaa.

reseptejä

(resepti löytyy klikkaamalla ruuan nimeä)Voikukka-salaattiVoikukkasalaatti hapankaaliVershki jajuuret Lehdet on parasta kerätä keväällä ennen kukintaa. Katkeruuden poistamiseksi ne on joko liotettava tai valkaistava. Liota niitä kylmässä suolavedessä 15-20 minuuttia. Valkaisumenetelmä on hyvä oman nurmikon omistajille. Leikkaa voikukanvihreät ja peitä leikattu nurmikko altaalla. Pimeässä, ilman pääsyä aurinkoon, ruusukeesta nousee vaaleat, mehukkaat lehdet, jotka eivät enää sisällä katkeraa maitoa. «kahvin» Juoman valmistamiseksi ne on pestävä, kuivattava uunissa ja jauhettava kahvimyllyssä.

reseptejä

(resepti löytyy klikkaamalla ruuan nimeä)Voikukka-salaattiVoikukka-viiniVoikukka ja nokkosalaatti

Kommentit

kommentteja

Lue myös:

Mikä on lihan käyttö: paistettua, keitettyä, raakaa Mitkä ovat herkullisia liharuokia? Mitä tiedosto viiniä varten: vinkkejä Pitkä historia brandy Terve vegetaristi ruokaa Feng Shui yksilöllinen ruokavalio