1. Kurpitsa on syksy-talvikauden merkityksellisin tuote: se on maukas, terveellinen ja kaikilta osin käytännöllinen - sitä voidaan viljellä missä tahansa muualla maailmassa, sitä voidaan varastoida koko talven, se sisältää arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita sekä toimii pääaineena monille ruokia. 2. Kurpitsa on mestari painoluokassa vihannesten joukossa: pienimmän paino voi olla enintään yksi kilo, jättiläinen voi olla puoli tonnia (hedelmä on 558 kg).
Pumpkin Reseptit
Pumpkin puuroa
Fondue “Upota päälläsi” 3. Yksi inkiväärivihannesten tärkeimmistä eduista on A-vitamiini, jonka kurpitsa ei ole huonompi kuin porkkanat, mikä tarkoittaa, että kurpitsassa on A-vitamiinin lisäksi myös monia vitamiineja: C, B1, B2, B12, PP, D ja muut. Kurpitsassa oleva kuitu imeytyy helposti myös heikentyneessä kehossa, joten kurpitsanruokia suositellaan terapeuttiseen ja ennalta ehkäisevään ravitsemukseen. Kurpitsa on mineraalien varasto: siinä on kalsiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa, kuparia, fluoria ja sinkkiä.
Kurpitsa- ja omenakastikekeitto
Kurpitsafilee kurpitsalla
Lasitetut kurpitsajäätelöt 6. Kurpitsamehulla on diureettinen vaikutus ja siksi se on hyödyllinen munuaisten ja virtsarakon sairauksissa: urolitiaasin estämiseksi he juovat usein puoli lasi / lasillinen tuoremehua päivässä. Kurpitsassa vain 20 kcal / 100 g on vain jumalallinen niille, jotka tarkkailevat figuuriaan. On olemassa jopa kurpitsan ruokavalio - joudut syömään erilaisia kurpitsaruokia neljä kertaa päivässä kahden viikon ajan. Kurpitsan arvo ei ole vain massassa, vaan myös siemenissä - niissä on paljon sinkkiä, proteiinia ja rautaa. Auringonkukansiemenet voidaan syödä sekä kuivattuina että paistettuina, ja vielä parempi - lisätä salaatteihin.
Kurpitsapiirakka "SWEET BABY"
Kurpitsahyytelö
Kurpitsa linsseillä ja kastanjoilla9.Kurpitsasta voidaan valmistaa Se sopii yhtä hyvin ruoanlaittoon, salaatteihin, lämpimiin pääruokiin (haudutettuna, paistettuna), pannukakkuihin, piirakoihin, hilloihin ja jopa hyytelöön.10. Voit myös maalata kurpitsoja ja leikata niistä hauskoja kasvoja – on aika kerätä punaista vihannesta, sillä Halloween on pian tulossa!
