Ilya - Chef ruoanlaitto studiiFoto: henkilökohtainen arkisto Ilja Sukhorukov
Tagliolini tomaatti ja basilika
Taglolini - ohuin muna-lehmäKuva: Ilja SuhorukovPonadobitsya: Tagliolini - 125 Gluck salottisipuli - 15 gChesnok - 10 gTimyan - 2 gPomidory mehun - 150 gPomidory kirsikka - 80 gBazilik Green - 7 gOvoschnoy Broth - 50 gOlivkovoe öljy, pippuri, solBeloe kuiva viini - 20 HCAC gotovitLuk salottisipuli pilkkoa pieniksi kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä valkosipulin kynsi ja oksa tuoretta timyana.Timyan valkosipulia ja poistaa pannulla, he antoivat meille maku ja ei enää tarvita. Täytä sipuli valkoviini ja kasvisliemi, haihdutetaan ja soseuttaa tomaatit omassa soku.Za 2 minuuttia, kunnes keittää lisää kirsikkatomaatteja, halkaistuna, ja basilika, silppua. Tuo maun mukaan sokeria, suolaa ja pertsem.Parallelno kiehua pastaa kypsäksi enintään 5 minuuttia, ja lisää se kastikkeeseen on valmis, kaada oliiviöljy, sekoita nopeasti - olet valmis! Koristele oksilla basilikaa.
