Sipulin edutHistoria Sipuli on ikivanhakulttuuri, jonka tarkkaa alkuperää ei ole vielä selvitetty. On yleisesti hyväksyttyä, että sipulien kotimaa on Transkaukasia tai Keski-Aasia. Tiedetään myös, että sipulia kasvatettiin muinaisessa Kreikassa, Egyptissä ja Intiassa. Pitkään on uskottu, että sipulit eivät ole vain lääkekasvi, vaan myös maagisten ominaisuuksien varasto. Roomalaisten legioonalaisten piti syödä sitä, koska uskomusten mukaan ruoka, jossa on paljon sipulia, antaa rohkeutta, energiaa ja voimaa. 10-1100-luvuilla tavalliset ihmiset Ranskassa, Espanjassa ja Portugalissa söivät sitä joka päivä. Ja Venäjällä se ilmestyi 12-13-luvuilla.
Ravintoaineet Tällä hetkellä tiedetään400 erilaista sipulia (lamppu, salottisipuli, purjo, batun, monitasoinen jne.). Maassamme on 230 lajia. Erityisesti laajalle levinneitä sipulipaloja. Kulttuurissa se oli tunnettu jo yli 4000 vuotta eKr., Sitä ei löytynyt sen villimuodosta. Sipulien parantava voima johtuu useiden hyödyllisten aineiden ainutlaatuisesta yhdistelmästä. Lamput sisältävät runsaasti hiilihydraatteja ja typpisiä aineita, ne sisältävät kuitua, pektiiniä, C-, B1-, B2-, PP-, eteerisiä öljyjä, haihtuvaa tuotantoa, kaliumia, kalsiumia jne. Verrattuna polttimoon C-vitamiinia on 3 kertaa vähemmän, ja vihreä serkku on epätavallisen runsaasti karoteenia, kaliumia ja fosforia. Ja silti sinun ei pitäisi luottaa sipuliin vitamiinivalmisteena. On käynyt ilmi, että C-vitamiinin tarpeiden täyttämiseksi sinun täytyy syödä vähintään 300 g tuoreita vihreitä höyheniä joka päivä. Sipulit vaativat noin 1 kg. Koska valkosipuli on muuten lähinnä luonnollisten mikrobilääkkeiden läsnäolo - phytoncides. Ja sipulit, kuten valkosipuli, eivät kuitenkaan sovi kaikille. Nämä aromaattiset kasvikset sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka voivat voimakkaasti ärsyttää limakalvoja ja aiheuttaa allergisia reaktioita. Terveen ihmisen ruokavaliossa sipulia voidaan käyttää lähes ilman rajoituksia.
DiscoveryHe sanovat sipulista:"Joka riisuu hänet, vuodattaa kyyneleitä." Vaikka on mahdollista, että tämä mysteeri jää pian ilman vastausta. Loppujen lopuksi juuri äskettäin Uuden-Seelannin tiedemiehet ilmoittivat todellisesta läpimurrosta biologiassa. Kokeilijat ovat kehittäneet niin sanotun "kyynelttömän sipulin" käyttämällä geenipoistotekniikkaa. Tarina alkoi kuusi vuotta sitten, kun japanilaiset asiantuntijat määrittelivät, mikä saa ihmisen itkemään. Kävi ilmi, että tietty geeni tuottaa entsyymiä, joka ärsyttää limakalvoa. Tämän jälkeen Uuden-Seelannin kasvattajat ottivat asian esille. He asettivat sipuliin erityisen DNA-tallentimen. Hän vuorostaan pysäytti polun, joka johti kyynelentsyymien muodostumiseen. Nyt tutkijat sanovat, että he pystyvät parantamaan sipulien maun lisäksi myös terveysvaikutuksia. Meidän ei pitäisi odottaa tällaisen ihmevihanneksen ilmestyvän pöydällemme aikaisemmin kuin 10 vuoden kuluttua. Tämä on aika, jonka kuluessa tutkijat lupaavat suorittaa kaikki kokeet.
Hyvä neuvontaTämä varastoi tätä luonnollistalääke markkinoilla tai myymälässä, kiinnitä huomiota, ystävät, niin että sipuli oli kuiva, ilman mätää. Jos lampun pinta on märkä, tällainen keula ei ole pitkään. Älä koskaan laita sipulia jääkaappiin, varsinkin muovipussiin, sellaisissa olosuhteissa se nopeasti tukahduttaa ja alkaa ryhtyä. Toivotan rikas sipulinkorjuu niille, jotka kasvattavat sitä omilla käsillään, miellyttävät ostot kaikille, jotka varastavat sipulia kuluttajamarkkinoilla, ja ehdottomasti kaikille - hyvää terveyttä ja ei kyyneleitä!
