1. Schloss Raggendorf Sekt Classic Suss, makea, Itävalta (324 ruplaa), Auchan
Tyypit ChampagneItävallan viininvalmistus on selvästialiarvioitu, kuten tämä viini todistaa. Perheomisteinen Raggendorf-viinitila, joka on nimetty Wienin lähellä sijaitsevan linnan mukaan, tuottaa useita kymmeniä viinejä, ja kuohuviinit muodostavat merkittävän osan valikoimasta. Schloss Raggendorf Sekt Classic Sussia pidetään makeana, mutta se on melko paksua ja muistuttaa tasapainoista jälkiruokaviiniä. Tällä viinillä on valvottu alkuperä ja se tuotetaan Weinviertelin DAC-alueella. Suoraan Wienin ympäristössä sijaitsevilla viinitarhoilla kasvaa itävaltalainen tärkein rypälelajike Gruner Veltliner, joka tuottaa "hedelmäisiä" viinejä, jotka yhdistettynä kevyeen kimalteeseen eivät voi olla houkuttelematta. Tämä on ehdoton löytö: harvinaiset viinirypäleet, tuntematon alue, "samppanja"-menetelmä toissijaisella käymisellä pullossa, uudenvuoden pullon muotoilu, erittäin miellyttävä hinta.2. Gancia Asti, makea, Italia (330 rub.), Metro Cash & Kanna
Erittäin edullinen perinteisen kuohuviiniviinit Asti-Piemonten alueelta. Asti sai maailmanlaajuisen suosion alueensa kahden suuren alkoholin tuottajan - Martini ja Cinzano. Asti on nimi, jota hallitsee alkuperä, eli kuohuviiniä, jolla on tämä nimi, voidaan tehdä täällä vain Piemonten keskustassa. "Gancia" - viiniyritys, perustettu vuonna 1850. Viini on valmistettu rypälelajikkeesta Moscato Bianco, jossa hunajan sävyt ovat vahvoja, joten viini haju kuin hunaja eksoottisten hedelmien kevyillä sävyillä, mutta nämä hajut eivät ole ollenkaan monimutkaisia. Aluksi viini tuntuu hieman sitovalta, mutta sitten sokeri tasoittaa tuoksun tuoksu ja hyvin säilynyt happamuus. Sopiva vaihtoehto makeille hampaille, urospuolisille puolueille ennen uudenvuoden ja yritysten puolueita pääosin naisjoukkueessa.3. Simonsig Kaapse Vonkel 2005, Brut, Etelä-Afrikka (347 ruplaa), Auchan
Simonsig - alueen perhejuomariStellenbosch, joka kuuluu Malanin perheeseen. Vuonna 1952 Winery perusti Frans Malan, kuuluisa Juaro-viiniteollisuuden edelläkävijä, ja nykyään toimistoa hoitaa hänen kolme poikaansa. Viini valmistetaan perinteisellä tavalla pullon muutoksella klassisten samppanjalajikkeiden rypäleistä: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menier. Ja mikä on tulos? Miellyttävä vaalea oljenvärinen väri, tuoreen leivän tuoksu, vähän sitrushedelmiä ja hedelmäsanoja, melko julma happamuus, raikas maku, mutta kaiken kaikkiaan viini on hieman sotkuinen. Se yhdistetään höyrytettyihin kaloihin ja pateihin, jotka sopivat epävirallisiin osapuoliin suurissa yrityksissä.4. Marques de Monistrol Brut Reserva Seleccion Especial, Monistrol de Anola, Brut, Espanja (493 ruplaa), Paterson
Yksi klassisen cava -kuohuviiniä espanjalaista viiniä, joka oli syntynyt Kataloniassa ranskalaista "samppanjaa" kuvioilla 1800-luvun lopulla. Kuiva, "piikikäs" viinin kielellä on virkistävä ja virkistävä. Paikallisen rypälelajikkeen Xarellon ja parillan ylituotanto tasapainottaa kansainvälisen chardonnayn. Väri on kultainen olki, kiiltävä ja nuori. Perusmalli mistään pidetystä samppanja leipä tuoksuu täällä haalistua taustalle - kaikki imeytyy tuoreus. Kupla-peli on kaoottinen ja arvaamaton. Soveltuu uudenvuodenaattojen päivämäärille, mutta ei ensimmäiselle: liian vaivata ja antamaan kaiken, mikä on mahdollista ja mahdotonta. Käytännössä ei siedä välipaloja, lukuun ottamatta kampasimpukoita ja vastaavia meriruokaa pari. Lähin kilpailija on Codorniu cava. Freixnetin, maailman suosituimman cavan, toimittajana on tämän kauden ongelma. Jacobin Creek Sparkling Rose, Pink Semidry, Australia (494 ruplaa), Auchan
Jacob's Creek on australialainen viinibrändinykyään ranskalaisten omistama Pernod Ricard. Tämä on harvinainen tapaus, jossa viinintuottajan hankinta suuren yrityksen toimesta on hyödyttänyt molempia osapuolia. Vaaleanpunainen kuohuva shiraz on hyvin romanttinen konsepti. Viinistä tuli kirkas, marjainen, kevyen hedelmäisen makeutta. Herkin väri, kevyt kuplien leikki, huomaamattomat sitrushedelmän sävyt tuoksussa – hauska ja optimistinen. Ihanteellinen, kun uudenvuodenaatto osuu samaan aikaan uuden suhteen alkamisen kanssa
