Kimchi (Etelä-Korea)
Joukkueemme pelaa lohkon ensimmäisen ottelunEtelä-Korean joukkue. Peli ei ole suurilla nopeuksilla, mutta siinä on teräviä hetkiä. Siksi valitsimme kaikista korealaisista resepteistä sen, jossa oli enemmän pippuria. Se ei ole nopea valmistaa, mutta se on yksinkertainen, joten kimchi-salaatti tarkoittaa Etelä-Koreaa.
Kuvat: maangchi.comJoukkueen yhdistäminen
- Kaali - 1 kg
- Sipuli - 3 päätä
- Valkosipuli - 1 pää
- Chili-pippuria (punainen) - 1 kpl
- Chili-pippuria (vihreä) - 1 kpl
- Suolaa - 3 rkl
- Etikka - 1 rkl
- Soijakastike - 100 ml
Pelisuunnitelma Ensimmäinen puoliaika.Pilko kaali melko suuriksi nauhoiksi. Sitten suolattiin se ja murskattiin sitä hieman sormillamme. Ja jätä se viileään, pimeään paikkaan pariksi tunniksi, jotta se suolattuu paremmin. Leikkaa sipuli (renkaiksi). Itkemme…Toinen puolisko. Hienonna valkosipuli, molemmat paprikat, sekoita kaikki sipulin ja kaalin kanssa. Kaada joukkoon soijakastike. Lisää lusikallinen etikkaa. Peitä kannella ja palauta pimeään, viileään paikkaan. Tulos: Kahdessa päivässä kaali on valmis.
