Crab omenilla ja kirsikoilla
Maukas jälkiruoka "tylsiltä"piparkakutKuva: Denis Kulikov Käytännölliset englantilaiset kotiäidit osaavat aina käyttää piparkakkuja, keksejä ja kuivuneita keksejä, jotka ovat olleet pöydällä maljakossa. He tekevät muruja! Taikina on mielenkiintoinen: sellainen tuoksuva mureneminen, se asetetaan vain päälle, ja sinun on levitettävä mureneminen lusikalla. Kiistaton etu on, että voit leipoa paitsi uunissa myös mikroaaltouunissa ja ilmagrillissä. "Crumble" tarkoittaa englanniksi murua. Ei ole mitään muruja jäljellä! Eikä sinun tarvitse kertoa vieraille, mistä jälkiruokataikina on tehty. l. kidesokeria (ruskea muscovado-sokeri on ihanteellinen), 2 tl. jauhettua kanelia, 50 g voita, 1 rkl. l. halutessasi konjakkia, 400 g kermaa tai kirsikkajäätelöä Valmistus:
- Kirsikoita, joissa ei ole kauraa, kuori omenat, leikataan pieniksi paloiksi.
- Täyte pannaan lasille tai keraamiselle sivulle (se antaa mehua), kaada 2 rkl. l. sokeria, ripottele konjakkiin.
- Piparkakkuja, sekoitettuna jäljellä olevaan hiekkaan, kaneliin ja voita.
- Täytä tasaisesti piparkakkuja, hieman murskata.
- Paista 15 minuuttia mikroaaltouunissa teholla 700 tai uunissa, joka on lämmitetty 220 ° C: seen, aerogrilliin - "Paista" -tilassa suurella nopeudella (noin 30 minuuttia).
- Valmis särmäys antaa seistä 5 minuuttia. Tarjoile jäätelöä. Jäätelö sulaa kuumalla piirakkeella, sekoitetaan hedelmämehun kanssa, tuottaa kastiketta.
Täyte on hyviä hedelmiä ja marjoja mistä tahansa yhdistelmästä. Erityisesti luumut, päärynät ja omenat. Kaikkein herkullisimpia on särkyvä lämmin.
