Tuotemerkin Single malt whisky Tuomaristo koostumuksessaKuusitoista asiantuntijaa valitsi Yoichin yli kahdestasadasta kilpailuun lähetetystä lajikkeesta sen "täydellisen savun ja herukkamakujen, räjähtävän aromin ja pitkän, miellyttävän jälkimaun yhdistelmän vuoksi." Heidän mielestään japanilaiset onnistuivat pääsemään skottilaisten – tunnustetut johtajat viskintuotannossa – koska Japanissa on vaihtelevampi ilmasto, mikä auttaa juomaa kypsymään paremmin. He panivat merkille myös japanilaisten käyttämät perinteiset viskin valmistustekniikat, kuten hiilellä lämmitetyt tislat, jotka ovat jääneet pois käytöstä skotlantilaisen viskin tuotannossa Tuomariston puheenjohtaja Dave Broomin mukaan japanilaiset viskimerkit alkoivat saada suosiota sen jälkeen, kun kotimainen myynti alkoi laskea 1990-luvun puolivälissä. Sitten japanilaiset tuottajat keskittyivät single malt -vientiviskin tuotantoon, joka osoittautui erittäin korkealaatuiseksi Single malt -viskiä pidetään klassikkona ja sillä on suuri auktoriteetti tämän juoman ystävien keskuudessa kaikkialla maailmassa. Maailman tunnetuimmat viskit ovat skotlantilaisten ja amerikkalaisten merkkien viskit.
