Mitä etsiä ostaessasi
Uudet jääkaapit Kapasiteetti.Pääsääntö – mitä enemmän, sitä parempi (tietysti, jos keittiötila sallii). Nykyään normi on mallit, joiden kaikkien kammioiden kokonaistilavuus on 300 litraa tai enemmän. Volyymien kasvu johtuu useimmiten kasvusta – Jääkaapin korkeus on nyt 185×200 cm vakioleveydellä 60 cm (mallit, joiden leveys on yli 70 cm, kuuluvat pääsääntöisesti korkeimpaan hintaluokkaan). Ruoka ei vain saa pilaantua, vaan on tärkeää, että se pysyy maukkaana ja terveellisenä. Ja koska erilaisia tuotteita säilytetään eri lämpötiloissa – Nykyaikaiset jääkaappimallit ovat yhä kaavoitettuja. Näkyviin tulee erikoiskammiot vihanneksille ja hedelmille, osastoja voille, juustolle ja mereneläville. Lisäksi jääkaapeissa on nyt sisäänrakennetut laitteistot syötävän jään valmistamiseen (jääpalakoneet), jäähdytysjuomien (ns. annostelijat) jne. Asettelun perusperiaate ei ole muuttunut: 80 % markkinoilla olevista malleista – kaksiovinen «kombi» (jääkaappi + pakastin) pohjapakastimella. Elektroninen ohjausjärjestelmä. Sen avulla voit ylläpitää asetettua lämpötilaa suurella tarkkuudella ja valita tarvittavan käyttötavan (normaali, taloudellinen, loma jne.). Monet jääkaapit on nyt varustettu ulkoisella näytöllä, mikä helpottaa "tilanteen seurantaa".
- Malli G25E FSB (Whirlpool, USA), Loft-sarja, 66990 hieroa. Pakastinosastoa ei ole varustettu perinteisillä saranoiduilla ovilla, vaan ns. ranskalaisella ovella – iso vetolaatikko (208 l).
- Malli ENB 35405 S (Electrolux, Ruotsi). Varustettu Brita-suodatinannostelijalla ja erikoissäiliöllä, johon mahtuu 4 litraa vettä. 39 900 RUB
Kaksikompressoriset mallit.Huolimatta siitä, että niitä on yhä enemmän, kaksi kompressoria – Ilo on kuitenkin kallista. Mutta tällaisen järjestelmän avulla voit itsenäisesti säätää jääkaapin ja pakastinosaston lämpötilaa. Tämä on erityisen kätevää sulatettaessa tai puhdistettaessa yhtä osastoa (lisäksi on mahdollista sammuttaa yksi kammio). Energialuokka. Nykyaikaisista jääkaapeista on tullut hiljaisia ja taloudellisia – suurimmassa osassa tapauksista niille on asetettu energiankulutusluokka A tai A+ (ja A++ on tulossa). Tuoreusvyöhyke. Lämpötila täällä pidetään yleensä hieman nollan yläpuolella. Joissakin tapauksissa on mahdollista säätää kosteustasoa. «Tuoreusvyöhyke» erityisen kätevä herkkien ruokien, kuten tuoreen (ei pakastettujen) lihan ja kalan, hedelmien ja yrttien säilyttämiseen. Näitä tuotteita ei pidä säilyttää tavallisessa jääkaapissa +6…+10°C:n lämpötilassa, sillä ne voivat nopeasti «kuihtua» ja hemmoteltu. Samanaikaisesti niitä ei voi «uudelleenpakastaa», koska ne menettävät makunsa. Antibakteerinen järjestelmä. Perinteisen jäähdytyksen ohella jääkaapit käyttävät myös hienovaraisempia menetelmiä ruoan suojaamiseen. Antibakteerinen suoja on yleistynyt – Tämä on yleensä hopeaa sisältävä sisäkammion pinnoite. Useat japanilaiset valmistajat (Sharp, Toshiba) käyttävät sisäänrakennettuja ilmanionisaattoreita. Panasonicin malleissa (Japani) voidaan käyttää Wasabi-kasettia. (yrttiuutteet estävät eteenin muodostumisen ja bakteerien lisääntymisen). LG:n jääkaapit (Korea) on varustettu Vitamin Plus -laitteella, joka «säteilee» C-vitamiinia, joka auttaa säilyttämään elintarvikkeiden hyödylliset ominaisuudet. Ja KWD 1440 X -mallissa (Blomberg, Saksa) on Florabeam-osasto, jossa on sininen valon valaistustekniikka – se pidentää vihannesten ja hedelmien fotosynteesiprosessia, mikä lisää niiden vitamiiniarvoa ja pidentää säilyvyyttä. Jääkaappi on suositeltavaa varustaa kestävillä lasihyllyillä, joissa on sivu – Toisin kuin ristikko, ne eivät läpäise roiskunutta nestettä.
