Keittiö maalaistalossa
Yulia Vysotskajan keittiössä
- Keittiö kellarissa talossa Konchalovsky onmonimutkainen trapetsinen muoto. Yksi katsaus tähän huoneeseen riittää ymmärtämään: siellä on paljon ruoanlaittoa! Kaapit ja hyllyt rajoittuvat laitteisiin, astioihin, pulloihin kastikkeilla ja mausteilla. Julia Vysotskayan suunnittelema, sisustettu kaappi, jossa maalatut julkisivut, erottaa keittiö- ja ruokailualueet.
Кухня в усадьбе Михалковых-Кончаловских на Nikolina Gora on sekä kotini että toimistoni. Kuvaamme täällä keittoohjelmaa. Ohjelman pääperiaate: kaiken pitäisi olla todellista, elävää. Keittiö on suosikkihuoneeni talossa, eikä vain siksi, että rakastan ruoanlaittoa ja syömistä, vaan täällä on aina lämmintä ja kodikasta, ja rakkaani ja perheeni ovat aina lähellä. Tein tämän huoneen sisustuksen itse - loppujen lopuksi se oli "toimistoni". Vaikeinta oli valita asioita, jotka toisaalta olivat toimivia ja toisaalta yhteensopivia vanhan talon sisustuksen kanssa. Mestarit auttoivat meitä löytämään ratkaisun: he tekivät Provence-tyylisiä huonekaluja luonnoksiemme mukaan. Mikä tässä on minulle erityisen rakas? Ensinnäkin tamminen "saari" -pöytä on suuri ja leveä.
- Eräänä päivänä, kun hän näki vaimonsa keittiössä, ohjaaja AndreiKonchalovsky tarjosi hänelle välittömästi kulinaariset näyttelyt. Sittemmin NTV-televisiokanavalla Yulia Vysotskajan Eat at Home -ohjelma on lähetetty. "Pidän keittiöni esimerkillisenä. Ehdottomasti kaikki sopii minulle - kahvinkeittimestä pienimpään makaroniin. Tämä on kodin sydän, joka "toimii" keskeytyksettä. "
Usein tällaiseen vapaasti seisovaan keittiöyksikköönota pois liesi tai pesuallas. Olen kategorisesti tätä vastaan. Kun teet paljon ruokaa, kuumaa rasvaa roiskeet ja pisarat lentävät kaikkialle… Se osoittautuu erittäin huolimattomaksi. Toinen ylpeyteni on puoliammattimainen liesi Chateau La Cornue kaasulla ja. Sen jättiläisuunissa voit paistaa satulan lammasta, porsaankinkkua tai paistaa neljä (!) kanaa vardassa kerralla. Messinkipolttimien teho on seitsemän kertaa suurempi kuin perinteisten liesipolttimien. Kyllä, unohdin sanoa… Keittiössä tärkeintä on tuoreen kahvin tuoksu. Auta itseäsi!
- Keittiökaappien ja kattopalkkien ovet maalattiin Natalya Petrovna Konchalovskajan, Andreyn ja Nikitan äidin piirustusten perusteella.
- Käytetään massiivinamman keittiön "saarta"astioiden säilyttämiseen ja lisäpinta-alaan. "Saari" on huoneen kokoonpanokeskus. Hän asettaa keittiön ympyränmuotoisen liikeradan, mikä helpottaa keittiön pääsyä kodinkoneisiin, välineisiin ja tuotteisiin. Sieltä pesuallas, uuni ja kahvinkeitin ovat käsillä!
