Ruokalaji – minuutissa!
Kiinalainen paistinpannu Kuva: Shutterstock.Kiinan wokilla on kolme suurta eroa: pyöreä muoto, kupera pohja ja ohuet seinät. Tämän kokoonpanon ansiosta kiinalainen paistinpannu kuumenee nopeasti, ja ruoat keitetään sen jälkeen muutamassa minuutissa (vihanneksilla laskun jatkuessa sekunnin ajan!), Hyödynnä hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Nopean paahtoprosessin ansiosta vihannekset pysyvät rapeaksi ja säilyttävät luonnollisen makunsa, ja tärkeintä on pilkkoa alkuperäiset tuotteet pieniksi paloiksi: vihannekset leikataan yleensä ohuiksi nauhoiksi ja liha pieniksi paloiksi kuituja vasten. Ja lisäksi, kun keität wokissa, sinun on noudatettava kirjanmerkkien järjestystä: sinun pitäisi aloittaa "pitkään pelaavista" ainesosista (liha, siipikarja, kovat vihannekset).
