Ensimmäiset vaiheeni PP: lle
"Mitä minun pitäisi syödä laihtuakseni?"- tämä on kysymys, johon suurin osa planeetan naisväestöstä etsii vastausta. Ja minä olen heidän joukossaan. Olen aina ollut melko laiha, mutta ensimmäisen raskauden aikana lihoin ylimääräistä painoa. Eli 18 kiloa pohjimmiltaan keskimääräisen ekaluokkalaisen painoa. Liikaa minulle! Kuten monet naiset, en halunnut jäädä tähän hankintaan, ja päätin tehdä jotain. Ensimmäinen asia, jonka tein, oli aloittaa urheilu. Kuten tiedät, harjoitus on kuitenkin vain 30 % hyvässä kunnossa saavuttamisesta. Kaiken muun määrää ravinto. Kokeilin tiukkoja dieettejä ja hylkäsin ne itseltäni, koska ne antoivat vain lyhytaikaisen vaikutuksen ja nopean "palautuksen" aikaisemmalle tasolle. Ja yleensä, ruokavaliot ovat paljon stressiä keholle, lisätaakka.
Kuva:Ksenia Andreevan henkilökohtainen arkisto Kolmen samanikäisen pienen lapsen äitinä minulla ei useinkaan ollut tarpeeksi aikaa, puhumattakaan terveellisen ja terveellisen ruoan valinnasta ja valmistamisesta – istu vain alas ja juo teetä! Ajan myötä kuitenkin ymmärsin, että terveellinen, ravitseva ruoka on pakollinen välttämättömyys, pakko saada, jota ilman on paljon vaikeampaa selviytyä kaikista asioista ja - mikä tärkeä asia - pysyä erinomaisella tuulella. Oikea ravinto saa meidät hyvälle tuulelle. Ja mitä paremmin tunnemme, sitä enemmän saamme aikaan töissä, kotona ja muilla elämänalueilla.
Vähemmän sokeria
Mennään tavalliseen supermarkettiin - mitä siellä on?tavallinen ruokakori? Olen valmis lyömään vetoa, että useimmat tuotteet sisältävät sokeria, epäterveellisiä rasvoja, suolaa, valkoisia jauhoja sekä huomattavan määrän elintarvikelisäaineita, säilöntäaineita ja arominvahventeita. Noin 80 % päivittäistavarakaupan hyllyistä on täynnä näitä tuotteita. Miksi näin on? Kyse on vain siitä, että tällaiset tuotteet kestävät pidempään ja niiden kustannukset ovat alhaisemmat. Lisäksi suolan, rasvojen ja sokerin yhdistelmä tuottaa erittäin vahvan makuvaikutelman, johon reseptorimme tottuvat helposti. Kirjassaan "Suola, sokeri ja rasva. Kuinka ruokajättiläiset laittoivat meidät koukkuun" Michael Moss kutsuu tätä kokemusta "autuuspisteeksi" - erittäin halutuksi yhdistelmäksi, jota kaikki elintarvikevalmistajat yrittävät löytää. Tässä on ruokavalio, jota noudatan joka päivä: Aamiainen: monimutkaiset hiilihydraatit . Useimmiten se on kaurapuuroa. Joskus - täysjyväjauhoista valmistettuja pannukakkuja tai vohveleita. Voin lisätä pähkinöitä, urbechia, pähkinävoita. Toinen aamiainen: hedelmät. Joskus kuivattuja hedelmiä tai terveellistä jälkiruokaa. Jos urheilun jälkeen - 2-3 proteiinia Lounas: proteiini (liha/kala/siipikarja: paistettu, haudutettu, keitetty, paistettu kuivalla paistinpannulla) + monimutkaiset hiilihydraatit (lisäksi terveellistä viljaa) + kuitu (vihannekset - tuoreet tai keitetyt. missä tahansa muodossa, ei öljyssä). Lounaan rasvat löytyvät kylmäpuristetusta öljystä salaatinkastikkeeksi tai avokadosta tai iltapäivän välipalasta: hedelmistä. Joskus terveellinen jälkiruoka: proteiini (liha/kala/siipikarja) + kuitu (vihanneksia voi laittaa öljyllä päivällä juon myös mustaa kahvia ja teetä). Ei tietenkään sokeria. Kerran viikossa tai kahdessa sallin itselleni hunajaa/vaahterasiirappia/taateliuutetta jälkiruokien tai pannukakkujen kastikkeeksi. Jos illallinen oli liian aikainen nukkumaanmenoaikaan verrattuna ja illalla ilmaantuu nälän tunne, yritän selviytyä siitä vihanneksilla, joskus marjoilla tai hedelmillä (hyvällä tavalla hedelmiä ei kannata syödä yöllä, mutta joskus voi. ). Yllä olevaan lisään, että en ole juonut alkoholia yli 5 vuoteen: tosiasia on, että kuten mikä tahansa kevyiden endorfiinien lähde, alkoholi ottaa jonkin ajan kuluttua energiaa vielä suuremmassa määrin kuin se antoi. Minulle, kun otetaan huomioon laajat päämääräni ja tavoitteeni, tämä on kohtuutonta ylellisyyttä. En ole myöskään syönyt maitotuotteita nyt vuoteen, lukuun ottamatta vähärasvaisia juustoja parin kuukauden välein. Luovuin siitä laktoosi-maitosokerin takia, ja se auttoi minua poistamaan viimeiset ylimääräiset kilot nuorimman poikani syntymän jälkeen valmistautuessani Mrs. Pietarin kauneuskilpailuun. Luulin, että tämä on väliaikaista toimintaa, mutta toistaiseksi jopa maidon haju tuntuu minusta epämiellyttävältä. Silti en sulje pois sitä, että jonain päivänä palautan joitain maitotuotteita ruokavaliooni.
Kuva: Henkilökohtainen arkisto Xenia AndreevoyYa aina ollut melko hoikka, mutta ensimmäisen raskauden sai 18 kiloa
Älä hei minua suolaa haavassa
Suolaa kulutettaessa on erittäin tärkeää löytää makea kohta.keskellä. Kyllä, ihminen tarvitsee suolaa tietyn määrän joka päivä, mutta sen ylimäärä lisää mahdollisuuksia sairastua gastriittiin, diabetekseen, niveltulehdukseen ja muihin epämiellyttäviin sairauksiin. Tämä on ylimääräinen asia monilapsiselle äidille, jonka terveydestä perheessä niin paljon riippuu! Jos noudatat WHO:n suosituksia, aikuisen ei tulisi kuluttaa enempää kuin 5 grammaa suolaa päivässä. Nämä 5 grammaa sisältävät myös tuotteita, jotka sisältävät itse suolaa, jopa ennen käsittelyä: liha, kala, viljat, vihannekset, munat. Kuitenkin, kun otetaan huomioon suolan lisääminen ruokaan ja suolan esiintyminen valmisruoissa, sen keskimääräinen päivittäinen kulutus aikuisella ylittää WHO:n standardit 3-4 kertaa! Joten kun kypsennät jopa yksinkertaisia vihanneksia, muista miettiä, kuinka paljon suolaa on jo raakaruoissa. Ruoan syöminen lisäämättä suolaa tuntuu vain aluksi epätavalliselta, mutta vähitellen elimistö alkaa erottaa ruuan mietoja sävyjä ja aistia luonnollisia makuja.
Voi, rasvaa, säästöä ja tarvetta
On rasvoja, jotka ovat terveellisiä ja erittäin tarpeellisia meillekehon. Ja on tyydyttyneitä ja prosessoituja rasvoja, joita lisätään nyt melkein kaikkiin elintarvikkeisiin. On jopa tehty tutkimuksia, jotka ovat vahvistaneet, että rasvojen vaikutusmekanismi on samanlainen kuin huumausaineiden vaikutus. Siksi, kun ravistelet halusta syödä jotain pikaruoasta, ajattele sitä: entä jos se on riippuvuutesi eikä nälkä? Mitä enemmän epäterveellisiä rasvoja ihminen kuluttaa, sitä suurempi on sydän- ja verisuonisairauksien ja painoongelmien mahdollisuus. Mutta oliiviöljyn, kalan, pähkinöiden ja avokadojen sisältämät oikeat rasvat tuovat yhden hyödyn hermostoon ja auttavat säilyttämään naisen kauneuden edistämällä proteiinien ja vitamiinien imeytymistä.
Mitä jäljellä on?
En kärsi ruoan yksitoikkoisuudesta ollenkaan.Oikean ravitsemuksen periaatteiden seuraajat ovat luoneet melko paljon reseptejä, joiden avulla voit monipuolistaa ruokavaliotasi maulla ja hyödyllä ja jopa valmistaa pikaruokaa tai jälkiruokia muistuttavia ruokia. Esimerkiksi pizza broilerin taikinalla, hampurilainen jäävuorisalaattia sämpylän sijaan, banaanijäätelöä ja suklaata hunajalla. Suosikkiviikonlopun reseptejäni ovat suklaakakku, tryffelit, porkkanakakku, charlotte, omenapatruunat ja wieniläiset vohvelit. Hemmottele itseäsi mielenrauhalla, sinun on vain muokattava hieman reseptiä ja korvattava epäterveelliset tuotteet niiden analogeilla (esimerkiksi valkoiset jauhot kaurapuuroilla, sokeri hedelmillä tai kuivatuilla hedelmillä) ja vaihdettava paistamiseen kuivalla paistinpannulla. , paistaminen uunissa, hidas liesi tai kaksinkertainen kattila. Aluksi saattaa vaikuttaa siltä, että PP-ruoilta puuttuu makeutta tai suolaisuutta, mutta ajan mittaan makuhermot oppivat tunnistamaan tuotteiden luonnollisen maun, joka oli aiemmin tukahdutettu sokerilla, suolalla ja öljyssä paistamalla.
O2 - anna kaksi!
Melkein unohdin pääasia:juo tarpeeksi vettä. Vesi auttaa huuhtelemaan pois myrkkyjä ja kuljettamaan happea koko kehoon. Veden puutteessa ihmisestä tulee eloton, unelias ja apaattinen. WHO:n mukaan jos painat 60 kg, sinun tulee juoda vähintään 2 litraa vettä päivässä. Paljon veden juominen ei ole helppoa. Aluksi voit yksinkertaisesti unohtaa veden ja korvata sen kahvilla tai teellä. Tai sekoittaa janon tunteen nälkäksi syödessäsi välipaloja tai hedelmiä. Mutta jos alat tarjota itsellesi vettä useammin, niin vähitellen kehosi tottuu siihen, janon tunne palaa, ja kun sitä säännöllisesti sammutetaan, tunnet suurempaa keveyttä koko kehossasi ja elinvoimaa.
Kuva: Ksenia Andreevan henkilökohtainen arkisto Kotoa lähtiessäni otan mukaani pääruoat astiat ja teen usein ruokaa erikseen miehelleni ja vanhemmille lapsilleni
Viimeisin varoitus
Elämä PP-tyylissä on täynnä muutakin kuin vainetuja, mutta myös useita vaikeuksia, jotka ovat luonteeltaan luonteeltaan organisatorisia. Minulta menee esimerkiksi paljon aikaa ruoanlaittoon. Siksi valmistan useimmiten hyvin yksinkertaisia ruokia (laitan ne uuniin ja paistan, kaada kiehuvaa vettä päälle ja keitän) ja teen 3-4 ruokaa kerrallaan: sanotaan, laitan tattari keittämään, laitan kalaa uuniin paista ja paista samalla vihanneksia kuivalla paistinpannulla. Lisäksi valmistan usein säännölliset ateriat erikseen miehelleni ja vanhemmille lapsilleni. Päivän aterioiden järjestäminen ei ole helpointa. Otan usein astioita pääaterioideni kanssa, kun lähden kotoa. Loppujen lopuksi, jos ajat ympäri kaupunkia koko päivän, niin ajanpuutteen olosuhteissa (yleinen tila kolmen lapsen äidille) ilman tätä ruokatarjontaa ei ole helppoa tyydyttää nälkääsi: oikea ruoka on valmistetaan harvoin nopeasti. Minulla on siis täydellinen termospullo ruokaan, erilaisia astioita ja varasto terveellisiä pähkinöitä ja hedelmiä. Toinen ei niin hieno puoli on, että oikeat ruoat maksavat enemmän kuin säilöntäaineet. Ottaen kuitenkin huomioon niiden terveyshyödyt ja kuinka paljon energiaa sinulla on uusiin urotöihin, sen pitäisi maksaa itsensä takaisin Kun olet sopeutunut tähän uuteen elämäntapaan, kehosi kiittää sinua. Ulkonäöstäsi tulee houkuttelevampi ja ilmestyvä voima auttaa sinua selviytymään kaikesta, mitä työ, perhe, harrastukset ja muut elämäsi osa-alueet tarjoavat Irina Popova, ravitsemusterapeutti, Mayer-terapeutti, yleislääkäri, lääkäri. refleksologi:
- Liikunnan edut ylipainon pudotuksessakilo on korvaamaton. Jos et pääse kuntosalille, voit aloittaa harjoittelun aamuharjoittelulla kotona. Mutta on erittäin hyödyllistä aloittaa päivä ruoansulatuselinten "voimistelulla", aktivoida heidän työnsä yöunen jälkeen, parantaa verenkiertoa ja lymfakiertoa. Tätä varten sinun on hengitettävä syvään nenäsi kautta ja täytettävä vatsasi, sitten hitaasti uloshengittäessäsi vedä vatsaasi myötäpäivään, toista tämä 5-6 kertaa. Tiedetään, että rasvanpolttoprosessi tapahtuu solunsisäisissä rakenteissa - mitokondrioissa, joissa lihakset ovat runsaasti. Siksi lihasmassan ylläpitämiseksi hyvässä kunnossa oikean ravinnon lisäksi tarvitaan järjestelmällistä fyysistä toimintaa. Kehon muotoiluun on erilaisia harjoituksia, joita voit löytää Internetistä tai kysyä neuvoa kuntovalmentajalta. Fyysinen harjoittelu ei vain auta pitämään kehoa kunnossa, vaan edistää myös ilohormonien - endorfiinien - tuotantoa, jotka vähentävät ruokahalua, parantavat mielialaa ja parantavat aineenvaihduntaa. Liikunta parantaa vastustuskykyä ja seksuaalisen elämän laatua.
