Meroviesti "Pavlova"
Kuva: TNT TV -kanava Mitä tarvitset:Muna-valkoiset - 250 g Suolaketju Valkoviinietikka - 12 g Sokeri - 500 g Tärkkelys - 20 g Kipyatok - 100 ml Vanilla-sauvat - 1 kpl 2 tähteä Sugar - 4 rkl Porteyn - 2 rkl Kermanvärinen 35% - 300 ml Vadelma, karhunvatukka, vadelma, mustikka maun mukaan Mitä me teemme: 1. Oravia pyöritetään sekoittimella pienellä suolalla keskipitkällä nopeudella ja niin edelleen 3 minuuttia. Lisää sokeri sokeria, 20 g tärkkelystä, 100 ml kiehuvaa vettä, vaniljakasveja ja voita vielä 3 minuuttia. Nosta nopeutta maksimiarvoon ja voittaa vielä 5 minuuttia.4. Laita valmistettu merenneitto kaivon muotoiseen leivinpaperiin ja leivotaan 1,5 tuntia 100 asteen lämpötilassa.5. Täyteaineelle siirryt hedelmää voita varten manteli- ja vaniljakuppin kanssa. Lisää sokeri ja satama niin, että hedelmä on karamellisoitu. Laita hedelmät paistettua meringua, koristele jälkiruoka kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla.
