Mitä vitamiineja kannattaa ottaa?Getty ImagesLuonnon herääminen löytää meidät akuutin vitamiinin puutteen aikana. Tämä vaikuttaa yleiseen hyvinvointiin, ihon, hiusten ja kynsien tilaan. Meidän on autettava itseämme tasapainoisella ruokavaliolla – Loppujen lopuksi terveys ja kauneus alkavat mahasta. Tätä varten sinun on seurattava huolellisesti välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia kehoon. Kevätruokavalio on melko joustava ja sopii jokaiseen makuun. Ei ole olemassa ruokia, jotka pitäisi automaattisesti sulkea pois ruokavaliosta. On olemassa yksi perussääntö – Tuotteet tulee valita siten, että kaikki vitamiiniryhmät pääsevät kehoon. A-vitamiini Sisältää maksa, voi, juusto, maito, raejuusto, munat, kala, kurpitsa, porkkana, tyrni. Välttämätön: näön ja luuston uudistamiseksi. Huomaa: alkoholi kaikkina määrinä häiritsee A-vitamiinin imeytymistä. B-vitamiinit Sisältää viljat, kana, naudanliha, maksa, munuaiset, jauhetut pähkinät, turska, lohi, soija. Välttämätön: rasvojen hajottamiseksi, aineenvaihdunnan normalisoimiseksi, veren rikastamiseksi. Huomautus: B6-vitamiini ei imeydy, jos nainen käyttää hormonaalista ehkäisyä. Tässä tapauksessa tätä vitamiinia tulee ottaa lisäksi. C-vitamiini Sisältää sitrushedelmiä, ruusunmarjoja, kiiviä, mustaherukoita, vihreitä vihanneksia, hapankaalia. Välttämätön: stimuloimaan kehon vastustuskykyä, auttaa imemään rautaa ja ylläpitää siten hemoglobiinitasoja. Huomaa: ylimäärä on vaarallinen naisille, joiden perheissä on ollut perinnöllisiä sairauksia, kuten kihti ja suolakertymiä.
E-vitamiinia löytyy vihreistä vihanneksista, kananmunista,maito, kasviöljy, itäneet jyvät. Välttämätön: ylläpitää lihasten, verisuoni- ja endokriinisten järjestelmien suorituskykyä. Huomaa: E- ja A-vitamiinit kulutetaan tehokkaasti yhdessä, ne tehostavat toistensa vaikutuksia. D-vitamiini Sisältää merikalaa, merilevää ja maitotuotteita. Välttämätön: vahvistaa luita, säilyttää kosteuden soluissa, parantaa ihon tilaa. Huomaa: ihminen tarvitsee D-vitamiinia vain aurinkoisella säällä, koska tämä vitamiini syntetisoituu elimistössä auringonvalon vaikutuksesta. Vinkki 1. On tärkeää muistaa, että keväällä elimistö kokee vakavaa vitamiininpuutosstressiä, joten ruokavalioihin ei kannata jäädä – kevään ravinnon tulee olla monipuolista. Vihje 2.
On olemassa mielipide, että keväällä hedelmät ja vihanneksetei vitamiinirikkautta. Tämä on vain osittain totta. Tietenkin vitamiinit säilyvät niissä, vaikkakin pienempinä määrinä. Lisäksi kaikki hedelmät ja vihannekset ovat keväällä edelleen runsaasti kuitua, joka auttaa poistamaan kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta. Hedelmät ja vihannekset tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. On suositeltavaa, että ne muodostavat erityisen aterian. Hedelmät imeytyvät paremmin tyhjään vatsaan, puoli tuntia ennen ateriaa. Vihje 3. On tarpeen ottaa huomioon tuotteiden yhteensopivuus imeytymisajan suhteen. Tässä suhteessa salaattiseoksen muodossa hyödyllisimpiä vihanneksia tulisi yhdistää vain lihaan – nämä ovat “pitkäaikaisen käsittelyn” tuotteita. Vaikka leipä ja pasta imeytyvät elimistöön paljon nopeammin. Ne syövät parhaiten juuston tai yrttien kanssa. Vinkki 4. Keväällä ei kannata noudattaa kasvissyöjien muotia. Vähintään kolmesta neljään kertaa viikossa naisen keho tarvitsee lihaa ja eläintuotteita. Täydellisten proteiinien lisäksi ne sisältävät rasvoja ja ns. uuttoaineita, jotka toimivat vahvoina stimulantteina ruuansulatusmehujen erottamisessa. Niiden ansiosta ruoka imeytyy paremmin ja aineenvaihdunta tasapainottuu. Lihan tulee olla hyvälaatuista ja tuoretta. Vinkki 5. Juo keväällä mahdollisimman paljon hedelmäjuomia hillosta, pakastehedelmistä valmistetuista hilloksista ja vihreästä teestä. Rajoita kahvin ja alkoholijuomien kulutusta. Vinkki 6. Et voi varata vitamiineja tulevaa käyttöä varten. Niiden on päästävä kehoon päivittäin. Ihannetapauksessa tasapainoiseen ravitsemukseen tulisi sisältyä tarkka analyysi vitamiinien saannista koko päivän ajan. Valitettavasti tätä periaatetta on vaikea soveltaa käytännössä.
Kuitenkin jokainen nainen illalla, menemättä“matemaattiset laskelmat”, sinun täytyy muistaa päivän ruokalista ja ymmärtää, minkä vitamiiniryhmän se “ohitti” ruokavaliossasi. Ja jos et jonakin päivänä syönyt kalaa, maksaa tai pähkinöitä, niin huolehdi ruokavaliostasi B-vitamiinilla. Korvaamaton ja rikkain B-vitamiinin lähde ovat kaura ja kaurapuu, joista juomia tarvitaan erityisesti naisille alkukeväällä. Tiedetään, että monet eurooppalaiset naiset syövät kaurapuuroa aamiaiseksi englantilaisten naisten esimerkin mukaisesti. Se auttaa suoliston toimintaa, säätelee rasvan imeytymistä elimistöön. Kaurapuuro sisältää vitamiinien lisäksi kaliumia, magnesiumia, fosforia, kromia, rautaa, mangaania ja jodia. Kaurapuuro sisältää harvinaista komponenttia, kuten piitä, – se estää hiustenlähtöä ja vahvistaa hiusten juuria kaurapuuron sisältämät fluoriyhdisteet tekevät hampaista terveet. Keväthuimaus, heikkous ja masennus liittyvät useimmiten hemoglobiinitason laskuun, josta rauta on vastuussa. Pähkinät auttavat raudan imeytymisessä – Älä unohda niitä keväällä. Antonov-omenoilla on erityinen paikka – ainoa hedelmä, joka takaa erinomaisen “imeytyvyyden” rauhanen. Kalsiumin puute – yleisin syy hauraaseen luuhun ja hampaiden reikiintymiseen liittyviin kevätongelmiin.
Elimistö ei siis tarvitse vainvitamiineja, mutta myös hivenaineita. Monipuolisesta ruokavaliosta huolimatta keväällä kehon tulee olla “ravitseva” monivitamiinit. Niitä on nyt paljon, ja tietysti jokainen yritys kehuu lääkkeitään. Ne ovat koostumukseltaan erilaisia. Kun valitset vitamiineja, sinun tulee valita ne, jotka sopivat sinulle. Jos esimerkiksi et pidä maidosta tai syöt harvoin mereneläviä, sinulle sopivat monivitamiinit, joissa on valtaosa A-, E-, kalsium- ja jodivitamiinista. Suosittelen aloittamaan valmistautumisen kevääseen talven lopulla. Aluksi on suositeltavaa “juoda” Aevita kurssi. Sitä käytetään yleensä 10 päivän ajan, kahdesti päivässä, yksi kapseli, 20 minuuttia ennen ateriaa. Sitten sinun tulee ottaa kalaöljyä kaksi tai kolme viikkoa. Kalaöljyä on saatavana luonnollisessa muodossaan ja erilaisilla mineraalilisäaineilla. Voit valita sellaisen, joka sisältää ruokavaliossasi vähemmän yleisiä aineita. Seuraavan kuukauden aikana – ja se on maaliskuun lopussa – huhtikuu – On aika vaihtaa monivitamiinihoitoon. Allergikoille on parempi ottaa vitamiinit ja hivenaineet erikseen. Vitamiinivalmisteessa “DUOVIT” vitamiinit ja kivennäisaineet on jaettu punaisiin ja sinisiin tabletteihin, jotka otetaan eri vuorokaudenaikoina. “OLIGOVITIS” ja “MAKROVIT” ovat mielestäni yksi tasapainoisimpia “kevät” uusimman sukupolven vitamiinit. Vitamiineja ei ehdottomasti pidä ottaa suurempina annoksina kuin ohjeessa suositellaan. Annoksia voidaan suurentaa vain lääkärin suosituksesta leikkauksen jälkeisenä aikana tai vakavan sairauden jälkeen. Hypervitaminoosi voi olla pahempi kuin vitamiinin puutos ja johtaa kivennäisaineenvaihdunnan häiriintymiseen. Se alkaa pahoinvointilla, huimauksella, oksentamisella ja johtaa vakaviin seurauksiin. Annan vain muutaman esimerkin. “Ylijäämä” C-vitamiini kertyy munuaistiehyissä suolan, hiekan ja kivien muodossa.
C-vitamiinin yliannostus voi aiheuttaa keskenmenonraskaana oleville naisille, koska askorbiinihappo lisää kohdun supistuksia. Siksi ruusunmarjoista, mustaherukoista, sitrushedelmistä ja kiiveistä voit nauttia ei milloin haluat, vaan kerran tai kahdesti päivässä pieninä annoksina. A-vitamiinin yliannostuksesta johtuva myrkytys on tiedossa. Naisten ei tule ottaa D-vitamiinia erikseen – Se riittää monivitamiinivalmisteissa. “puhtaassa muodossa” D-vitamiinia tarvitaan vain varhaislapsuudessa. Kun ensimmäiset vihannekset ja hedelmät ilmestyvät, kehon ruokinta monivitamiinivalmisteilla voidaan saattaa päätökseen. Reseptit parantaviin keitteisiin, kyllästetty B-ryhmän vitamiineilla. Höyrytä täysi ruokalusikallinen kuorimatonta kauraa termospullossa lasillisen kiehuvaa vettä. Jätä yön yli. Ota kolmasosa lasillista 3 kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa. Maun vuoksi voit lisätä hunajaa, hilloa tai mehua. Hercules-kaurajuoma. Keitä 3-4 ruokalusikallista kaurahiutaletta litrassa vettä 5-8 minuuttia. Hiero siivilän läpi ja lisää puolitoista lasillista vettä, kiehauta. Säilytettävä jääkaapissa. Juo lämpimänä vähintään puoli lasia 2-3 kertaa päivässä. Aterioista riippumatta, milloin tahansa halutessasi. Tärkeimmät mikroelementit
- Kalsiumia esiintyy maitotuotteissa, viikunoissa ja muissa kuivatuissa hedelmissä.
- Rautaa löytyy lihasta, papuista, tattarista, maksasta, munankeltuaisesta, kuivatuista hedelmistä ja suklaasta.
- Jodi tulee joditusta suolasta ja merestä.
- Banaanit, täysjyvävalmisteet, peruna, kaakao ja siipikarja ovat runsaasti magnesiumia.
- Sinkkiä löytyy kaloista, kaki, juusto, naudanliha ja sianliha.
