Jamie Oliver kotonaJamie Oliver kotona

  • Jamie Oliver (oikea nimi James Trevor) -Chef Verkko Viisitoista ravintoloissa, televisio (kokkiohjelma "Elävät maukasta Jamie Oliverin" lähetettiin Ren TV), kirjailija kuusi keittokirjoja. Kruunuastia on paistettua kanaa: "Kuulin ensin kahdeksan vuoden ikäisenä. Halusin koota isäni tarttumalla toiseen" pari "kouluun. Kun hän sates hymyili, ymmärsin: jalat ovat tärkein asia ihmisen elämässä! "

На моей кухне царит кавардак — простите, оговорился, творческий беспорядок! Зато все как на ладони: посуда, приборы, продукты. Интерьер очень простой, не отвлекающий от главного занятия. Посередине стоит деревянный , на котором я колдую: рублю, отжимаю, нарезаю и замешиваю ингредиенты. По периметру комнаты расположены шкафы со встроенной посудомоечной машиной, винными холодильниками и прочей техникой, а также полки для хранения посуды и запасов. Пару слов об экипировке кухни. Начнем с плиты: я предпочитаю газовые модели электрическим. Они позволяют лучше контролировать температуру. Проверенные производители — AEG, Hotpoint и Smeg.Pannujen on oltava tukevia ja tarttumattomia, käytän Tefalin Professional-sarjaa. Siirrytään siis teräviin asioihin: veitsien osalta periaate ”niukka maksaa kahdesti!” Käynnistyy. En suosittele suuren, halvan leikkurisarjan ostamista, se ei silti kestä kauan. Victorinoxin, Globalin ja Sabatierin veitset ovat kalliimpia, mutta luotettavampia. Kerron teille uusimmasta keksinnöstäni - kotitekoisesta grillikoneesta. Aseta sopivan kokoinen graniittikappale uuniin - kivi toimii erinomaisena leivinpaperina kalan, luun, lampaanleipien ja pizzan grillaamiseen. Se maistuu melkein samalta kuin suuressa kiviuunissa. Tarkistettu!

Kommentit

kommentit