Uskon — En usko sitä
Mansikoiden edut Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että heillä onTällaisella tutulla ja rakastetulla mansikalla ei voi olla salaisuuksia tai mysteereitä. Todellisuudessa kaikki ei ole niin yksinkertaista. Marjaa, jota kutsumme mansikaksi, pidetään tieteellisesti puutarhamansikkana. Ja sen marjat eivät ole ollenkaan hedelmiä, vaan umpeen kasvanut astia. Mansikoiden (kuten metsämansikoiden) todelliset hedelmät ovat marjojen pinnalla olevat jyvät. Jotka muuten eivät ole jyviä, vaan pähkinöitä!
Pääasia — häntää!
Pehmeitä mansikoita (olemme tottuneetkutsua sitä niin) vaativat huolellista käsittelyä. Jotta saat niistä kaiken irti, älä säilytä mansikoita jääkaapissa ja valitse vain äskettäin poimittuja marjoja. Vain 48 tunnin kuluttua he menettävät suurimman osan C-vitamiinistaan. Älä leikkaa heti vihreää häntäänsä. Tämä nopeuttaa arvokkaiden komponenttien tuhoutumisprosessia.
Rakkaustarina
Mansikoita kermavaahdolla, mansikoita kermavaahdollasamppanjaa, mansikoita jäillä… Voi kuinka monta rakkauden esileikkiä alkoi tällä eroottisella marjalla! Eikä turhaan hänellä ole afrodisiaakin kunnianimikettä! On olemassa ainakin kolme tieteellisesti todistettua tosiasiaa ja yksi yleinen uskomus. Ensinnäkin mansikoiden sisältämät antioksidantit lisäävät verenkiertoa sukuelimiin. Toiseksi, mansikan siemenet sisältävät erittäin paljon sinkkiä, jonka tiedetään lisäävän miesten ja naisten libidoa. Kolmanneksi mansikat antavat keholle valtavasti energiaa kaikesta keveydestä ja vähäkalorisuudesta huolimatta. Mikä, näet, on erittäin hyödyllistä pitkien rakkausmaratonien aikana. No, neljänneksi, uskotaan, että jos jaat rakastajasi kanssa tuplamansikan, rauhallinen onni odottaa sinua tulevaisuudessa.
Ja hyvä mieliala
Mansikka — todellinen säilytystilavitamiineja, hivenaineita ja kivennäisaineita. Joten viisi keskikokoista marjaa sisältää yhtä paljon C-vitamiinia kuin yksi appelsiini. Ja sata grammaa mehukkaita mansikoita takaa sinulle kaikkien vaikuttavien aineiden päivittäisen tarpeen. Tiedemiehet pitävät mansikoita erinomaisena masennuslääkkeenä. Mielialaamme parantaa sekä sen mehukkaiden marjojen maku että tuoksu. Lisäksi mansikat tehostavat ruoansulatusta ja normalisoivat aineenvaihduntaa. Mikä lopulta johtaa painonpudotukseen. Eikö tämä ole toinen syy hymyillä? älä ravista
Ravintolan kokki «Bouillabaisse» LillianThierion rakastaa mansikoita ja yhdistää niitä joskus hyvin omaperäisiin tuotteisiin. Hän valmistaa esimerkiksi mansikkakastiketta kalalle. Muuten, valikossa «Bouillabaisse» Ensi-iltaa odotetaan pian — mansikkajälkiruoka, jonka luomiseen Liliana sai inspiraationsa hänen haastattelustamme. Emme paljasta yksityiskohtia, mutta takaamme, että sinua odottaa unohtumaton kokemus! Ja silti, paras mansikkaruoka herra Thierionin mukaan on… hänen tuoreita marjojaan. Jos tämä vaihtoehto tuntuu tylsältä, lämmitä punaviiniä, lisää anis ja kanelia. Anna hautua 10–15 minuuttia. Kaada se viipaloitujen mansikoiden päälle. Laita jääkaappiin pariksi tunniksi ja nauti. Tätä jälkiruokaa voi edeltää salaatti rucolasta, mansikoista ja paistettuna soijakastikkeessa. Se on maustettu viinietikalla, sinappilla ja oliiviöljyllä. Ravintola «Bouillabaisse»: Leninsky Prospekt, 37, t (495) 633 8888.
