Украински борш в мултиварианта
Рецептата за готвене класически украинскиБош е известен на всички. Всеки домакиня обаче има особена миризма, която придава на борш незабравим вкус. Рецептата на украинския борд, приготвен в мулти-марка, също има тайни и хитрост, поради което се оказва много вкусна и богата. Освен това, ако има предварително приготвен бульон, можете да готвите тази чиния само за един час. съставки:
- говеждо - 1 кг
- бяло зеле - 355 гр
- моркови - 320 гр
- цвекло - 355 гр
- лук - 1 глава
- картофи - 520 гр
- сок половин лимон
- доматена паста - 2 супени лъжици. л.
- пресни домати - 300 гр
- растително масло
- сол, захар
- чесън
- подправки
Получаване: Ако няма предварително приготвен бульон, тогава е необходимо да започнете подготовката с това. Говеждото трябва да бъде старателно изплакнато и изсушено. В купата multivark разпространението на месото и се изсипва с вода. Поставете режим "супа" и гответе месото за 1,5 часа. След това бульонът се филтрира в друга купа, за да се изпразни купата. След това, половин моркови се търкат на ренде и фино нарязват лука. Тогава цвеклото се нарязва на цвекло, зеле и останалите моркови. На multivark задайте режим на "печене". В купата налейте малко растително масло и поставете нарязаните зеленчуци (с изключение на зелето), ги запържете за 8 минути. След това добавете доматената паста, солта и захарта. Леко охладено варено говеждо месо се нарязва на малки порции и се прибавя към пържени зеленчуци. Изсипете бульон в купа и добавете нарязаното зеле. Multivarku отново преминете към "супата" и гответе за 50 минути. 10-15 минути преди края на препарата, на купата се добавят нарязани пресни домати, дафинови листа, лимонов сок и счукан чесън. Сервирайте борш може да бъде 20 минути след подготовката, тъй като трябва да вземе малко от него. Рецептата за производство на такъв борш не изисква високи кулинарни умения, а началната господарка ще се справи с нея. 
Рецептата на украински борд
съставки:
- месо - 500 гр
- лук - 1 глава
- моркови - 1 бр.
- картофи - 4 бр.
- зеле - 300 гр
- доматен сос - 2 супени лъжици. л.
- сол, черен пипер
Месото се измива с течаща вода, изсушава се инарязани на парчета. Ако месото не е много дебело, а след това в долната част на купата трябва първо да излее 1 супена лъжица. л. растително масло, и след това разпространение на месото. Морковете и лукът се почистват, измиват и нарязват на малки парченца. Картофите и цвеклото също трябва да бъдат почистени и измити. Тогава цвекло трябва да се нарязват на две части, а картофите - в малки кубчета. Нарежете зеле от горните листа, нарязайте. Приготвени зеленчуци, поставени в mulvarark, излейте вода, добавете дафинов лист, сол и подправки. Режимът "охлаждане" се задава за 1,5 часа. 5 минути преди края на готвенето, цвеклото трябва да бъде извлечено и нарязано на малки парчета. След това го добавете отново в купата. Борш донесе готовността и се оставя да се варя за около 10-15 минути. Сервирайте ястие със заквасена сметана и билки.
Борш с риба в мултифар
Рецептата за готвене с риба в mulvatarke подготвя наличието на готово зареждане с гориво. Ако няма такива, то е подготвено по същия начин, както за украинския борш. съставки:
- бяло зеле - 250 гр
- опашката и главата на червената риба (сьомга, пъстърва, сьомга)
- филета от червена риба - 300 гр
- лук - 1 глава
- моркови - 2 бр.
- дафинови листа - 3-4 бр.
- borsch зареждане с гориво
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- сол, черен пипер
- зеленчуци от магданоз
Получаване: Зададохме режима на супата на мулти-маркера. Поставете главата и опашката в купата, добавете малко вода и гответе за около час. В края на времето полученият бульон се филтрира. След това превключете мулти-маркера в режим "печене". Лук, нарязан на малки парченца, моркови - слама. В купата, изсипете растителното масло и оставете зеленчуците. Запържете ги, докато станат меки. След това отново сменим мулти-маркера в режим "супа". Нарежете зелето и добавете към пържените зеленчуци. В купа изсипваме бульон, поставяме филета от червена риба и, ако е необходимо, добавяме малко вода. Готваме за около час. 10 минути преди края на готвенето, добавете борсовото зареждане. При сервиране в бурш се добавят ситно нарязани зеленчуци от магданоз. Тази рецепта е идеална за дни на гладно. 
Борш с пиле в мулти-маркер
Тази рецепта ще отнеме повече време от предишните, но ястието се оказва вкусно. За да го подготвите, ще ви трябва:
- всяка част от пилето
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 глава
- цвекло - 1-2 бр.
- картофи - 3-4 бр.
- зеле - 250-300 гр
- зелен боб - 100 гр
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
- вода
- сол, подправки
Получаване: Измийте пилето, малко го изсушете и нарязайте на малки парченца. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета. Зелето се нарязва на ситно. Лук нарязани на малки парчета, моркови - ленти. В купата на multivarka поставете пилето и всички нарязани зеленчуци, добавете низ боб. Ако имате пресни домати и сладки пиперки, можете да ги добавите. Сол, добавете любимите си подправки и дафинови листа. След добавяне на вода. От горе ние поставихме специален кош-параход и сложихме цвекло в него. Ако цвеклото е голямо, то трябва да бъде нарязано на няколко части. Ако е малък, това не може да бъде направено. Включете multivark и задайте режим "охлаждане" за 1,5 часа. От половин лимон стиснете 2 супени лъжици. л. сок. Ако няма лимон, може да бъде заменен с лимонена киселина, разредена във вода. След като са изминали 1,5 часа, изваждаме кошницата с цвекло. Оставете цвеклото малко да се охлади и го разтрийте върху голяма ренде, смесена с лимонов сок или разредена лимонена киселина. Ние разпространението на цвекло на останалата част от продуктите в купата на multivark. Смесете всичко и пригответе буркалото за варене в "печенето" или "задушаването". Веднага след като започне да се вари, мулти-марката трябва да бъде изключена, тъй като при продължително кипене на борса с цвекло губи цвета си. Готови борш се изсипва в чиниите и се прибавя заквасена сметана и зеленчуци. 
Рецепта за зелен борш с киселец
съставки:
- пиле или свинско месо - 500 гр
- лук - 1 глава
- моркови - 1 бр.
- картофи - 3-4 бр.
- яйца - 3 бр.
- киселец - 1 пакет
- ориз - 2-3 супени лъжици.
- сол
- дафинов лист - 1-2 бр.
- зелени копър, магданоз
- зелен лук
Моето месо, изсушете го и го нарязайте на малкипарчета. Картофи, моркови, лук и мин. Моркови се търкат на ренде, картофи и лук нарязани. В купата multivarka слагаме месо, картофи, лук и моркови. Добавете подправки, дафинови листа, сол. Напълнете с вода и настройте режима на охлаждане на 1,5 часа. Рецептата предполага наличието на младо месо, тъй като по това време старият не може да бъде много шумно. 20 минути преди готовността добавете ориза. Яйцата трябва да бъдат заварени отделно. След това почистете и нарязани на кубчета. Копър, магданоз, зелен лук и кисело мляко, ситно нарязани и добавени в самия край на готвенето. След това задайте режима "печене" и донесете брюша на кипене. Не е необходимо продължително кипене, така че зелените растения да не се усвояват. При сервиране добавете малко заквасена сметана към борса.
Зелен борш с коприва рецепта
съставки:
- всяка част от пилето
- яйца - 4 бр.
- картофи - 3 бр.
- ориз - 2 супени лъжици. л.
- голям куп коприва
- лук, моркови - 1 бр.
- зелени - магданоз, копър, зелен лук
- сол, подправки
Пилето ми, го изсушаваме и го слагаме в купатаmultivarka, добавете вода и гответе за един час, като настроите режима "охлаждане". Яйцата се готвят поотделно, чисти и нарязани. След като месото е готово, изваждаме го и го нарязваме на малки парченца. Бульон филтър. Зеленчуците се почистват, нарязват и натрупват в купа заедно с нарязаното месо. Напълнете всички филтрирани бульони. Добавете магданоз и измит ориз. Включете режима "охлаждане" за 1 час. Подготвяме коприва и зеленчуци. Котловините се сортират, отстраняваме корените, внимателно моя, не изсичаме много фино. Ние намалим зелените по-малко. Коприва трябва да бъде млад, само тогава бош ще се окаже вкусно и полезно. 5 минути преди готовността за месо със зеленчуци, добавете коприва, зеленчуци и яйца. Доведи борш на готовност. Преди да сервирате, добавете заквасена сметана.
