Не търсете извинение да готвите вкусно иоригинално ястие - просто го направете. Точно сега ще споделим съвети, които ще ви помогнат да разнообразите обичайното меню и да добавите „жар“ към него. В крайна сметка всеки от нас поне от време на време иска празник, така че нека да го организираме сами. Салата с пушени калмари ще бъде отлична причина да се съберете около масата с цялото семейство, за да опитате ново ястие. Освен това това ястие ще изглежда перфектно на всяко тържество - всички гости ще оценят ненадминатия му вкус. Отличителното е, че салатата е необичайно проста и доста икономична, така че ви препоръчваме да се заемете с работата без забавяне - изберете рецепта и гответе в настроение.

Салата "Радостта"

Първата рецепта е по-подходяща за ежедневиетоизползвайте, отколкото за специални поводи. Ако планирате парти, по-добре е да изберете по-оригинално ястие (ще разгледаме възможните опции по-долу). Салата от корейски моркови, пресни краставици и пушени калмари има много деликатен вкус. За дресинг се използва майонеза от магазина. Ако се притеснявате за фигурата си, дайте предпочитание на нискокалоричен продукт или го заменете със заквасена сметана. Друг вариант е да направите соса сами. Сега обратно към салатата: запомнете рецептата и се чувствайте свободни да я оживите. съставки:

• 200 грама корейски моркови
• 220 грама пушена калмария
• 20 грама пресен къдрав магданоз
• сол
• две свежи краставици

Метод на готвене:Най-простият и най-важното най-бързият вариант за приготвяне на това ястие е да си купите готови моркови, за щастие те се продават в почти всеки магазин и да изберете гурме майонеза. Ако имате време, можете сами да направите както дресинга, така и корейските моркови. За да направите това, просто трябва да изберете рецепта. Например, можете да направите сос по следния начин: вземете два жълтъка и ги смесете с гранулирана захар (ще ви трябва около 1/2 малка лъжица), щипка сол и пет грама не много пикантна горчица. Чувствайте се свободни да пропуснете последната съставка, ако желаете. Съставките се разбиват старателно, след което постепенно се добавят прясно изцеден лимонов сок и зехтин (130 милилитра). Бъркайте сместа докато придобие еднороден, леко жълтеникав цвят. Домашната майонеза трябва да е пухкава и плътна. Съхранявайте го в хладилник за не повече от седмица. Този сос е много по-здравословен от този от магазина, тъй като не съдържа консерванти, емулгатори или други вредни добавки. Тази салата ще ви даде истински прилив на енергия и здраве, а сега нека разгледаме по-отблизо процедурата за нейното приготвяне. Така че, изцедете излишната течност от корейските моркови и ги поставете в дълбока чиния. След това нарежете калмарите на тънки ивици, краставицата на кубчета, а зелените накълцайте възможно най-ситно или просто ги накъсайте с ръце. Смесете горните продукти в една купа, леко ги посолете и овкусете с майонеза. Разбъркайте добре няколко пъти, наредете в красиви купички, украсете със стръкчета магданоз и сервирайте. Както можете да видите, рецептата е много проста и евтина. Вземете още няколко съвета за приготвяне на ястието. Ако попаднете на твърде пикантни моркови, „засенчете“ вкуса му, като добавите малко повече краставица - купете три големи. Някои зеленчуци имат горчив вкус, в който случай се препоръчва да отрежете кората. Желаем ви само успешни кулинарни експерименти. Не забравяйте, че трябва да готвите с любов и апетит, тогава всяко ястие ще се окаже страхотно.

Салата с яйца, маслини и калмари

Ако решите да приготвите ястие с калмари, но...Ако не искате да прекарвате много време в готвене, препоръчваме да изберете рецепта за пушени морски дарове. Може да ви допадне следният вариант: калмарите в комбинация с маслини, кисели краставички, варени яйца и сладък лук правят невероятно вкусно ястие. Опитайте и няма да сбъркате. съставки:

• четири яйца
• сол - по Ваша преценка
• 90 грама макаронени маслини
• няколко клонки от пресен магданоз
• една лилава крушка
• 195 грама пушено калмари
• 100 грама кисели краставички
• осем грама лимон
• три до четири супени лъжици вкусна майонеза

Метод на готвене:За да не губите нито една допълнителна минута, сложете яйцата да се сварят предварително. През това време нарежете маслините на филийки, ако е необходимо, отстранете костилките им. Калмарите и краставиците се нарязват на ситно, а измитият и подсушен магданоз се накълцва с нож. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета. Ако използвате обикновен зеленчук, за да направите вкуса му по-деликатен, залейте го с вряла вода. Лилавият лук е сладък и затова не изисква тази процедура. Когато яйцата се сварят, охладете ги под чешмата, обелете и нарежете на ивици, ако желаете, можете да настържете продукта на едро ренде. Поставете всички съставки в красива купа за салата, добавете щипка сол, подправете с майонеза и разбъркайте добре. В самия край се поръсва с магданоз. Ястието се оказва много задоволително и невероятно апетитно, можете да проверите това на практика, така че не оставяйте готвенето на заден план.

Салата с ракови пръчки и калмари

Ако първите две ястия са правилно разгледанидоста икономичен, тогава следващото ястие ще бъде малко по-скъпо. Червеният хайвер струва много, но ако планирате да приготвите салата за празнична вечеря, не бива да пестите. Изумете гостите си с кулинарните си умения. Варените яйца вървят добре с ракови пръчици, пушени калмари и хайвер. Подправете всичко с лека майонеза и получете сочно и нежно „морско“ ястие. съставки:

• опаковане на пръчки от раци
• варени яйца - четири парчета
• 100 грама червен хайвер
• 0,5 кг калмари
• 20 грама майонеза

Метод на готвене:Обелете твърдо сварените яйца и ги настържете на едро ренде. Калмарите се нарязват на ивици с нож, по същия начин се нарязват и раковите пръчици. Смесете всички продукти в една купа, леко ги посолете по желание и ги полейте с майонеза. След това разбъркайте няколко пъти с лъжица и разпределете в порционни купички, след което украсете всяка с хайвер и поднесете ястието на гостите. Нека благодарствените усмивки на събралите се бъдат награда за вашите усилия.

Салата от сирене с морски дарове

Предлагаме още една празнична рецепта.Въпреки че ястието, приготвено от пресни калмари, се оказва нежно и апетитно, подготовката му отнема доста време. В крайна сметка първо трябва да изплакнете, след това да обелите и сварите морските дарове. Но с пушените калмари всичко е много по-просто - нарежете ги и смесете с останалите съставки на ястието. съставки:

• 200 грама шунка
• пушена калмара - 320 грама
• 250 грама твърдо сирене
• пет варени яйца
• два лука
• майонеза и сол - всичко на вкус
• два домата

Метод на готвене:Докато яйцата се варят, отстранете външната черупка на шунката и я нарежете на ивици, а кашкавала настържете. Изцедете излишната течност от морските дарове, след което ги нарежете на тънки ивици. Изберете зрели, но силни домати - такива зеленчуци са умерено сочни, така че няма да развалите ястието. Нарежете доматите на кубчета, а обеления лук на средни кръгчета. Когато яйцата са готови ги охладете в студена вода, обелете и настържете на средно голямо ренде. Поръсете салатата с подправки, сол и залейте с майонеза. Надяваме се, че тези рецепти ще направят живота ви по-вкусен. Гответе, експериментирайте и салатите с калмари никога няма да престанат да ви харесват.

Коментари

коментари