Фета - сирене, което дойде в нашите кухни от Гърция. Преди това бяхме доволни от обичайното сирене и сега искаме да ядем само сирене "Фета". Въпреки че трябва да отдадем почит, сиренето е наистина вкусно. Добре е за сандвичи и естествено за салати. Това е за какъв вид салата с фета сирене може да бъде приготвена, ще говорим. Рецептите на такива салати са много популярни в същата Гърция и в средиземноморските страни.

Гръцка салата

Рецептата е почти класическа дори в нашатаразбиране. Рядко, самоуважаващият се ресторант не го включва в менюто на собствените си заведения (освен ако не са японски или китайски ресторанти). съставки:

• Пресни домати;
• Пресни краставици;
• Лук (червен);
• Български пипер (жълт или червен);
• Сирене "Фета";
• Маслините са черни;
• Салата листа;
• Зехтин.

Получаване: Ние ще приготвим тази салата от пресни зеленчуци, сирене и консервирани маслини. Следователно, няма да е необходима предварителна подготовка на съставките. Вярно е, зеленчуци, все още трябва да се мият, обелвам лука от обвивката, и пипер от семената и мембраните. Така измитите зеленчуци се нарязват на малки, но не малки парчета (точно - няма значение). Хайде да поставим салата върху "парчетата", да нарязваме лука на тънки половинки, да махнем маслините от марината. Всички съставки, с изключение на сирената и маслините, се смесват в купа и се добавя малко леко сол и малко зехтин (може да се замени с горчица). Сега разстиламе салата на порции на плочи и на върха се оформят кубчета от фета и маслини. Забележка: Определете сами броя на продуктите (по ваше желание). И за една забележителност, имайте предвид, че зеленчуци за гръцка салата трябва да бъдат взети в еднакви количества.

Плодова салата с фета

Салатата се приготвя бързо и рецептата й се подкупва със съставки, необичайни за салатата. Разбира се, тази рецепта за истински гастрономи. И все пак се опитайте да направите тази салата. съставки:

• 250 грама домашна слива;
• 250 грама леко грозде;
• 1 малък лук;
• 100 г сирене;
• няколко листа зелена салата;
• 20 г нарязани ядки;
• 100 г ароматно пикантно сирене.

За сос:

• сок от 1 лимон;
• сол;
• захар;
• 1 щипка джинджифил на прах;
• 3 супени лъжици растително масло.

Сливи и грозде измива и суха хартиясалфетка, и на мивката отрязани резници. Нарежете сливи на половин или на четири парчета (в зависимост от размера). Отстранете гроздето от гроздето, нарязани наполовина и премахнете костите. Лукът се отлепва от обвивката и се нарязва на малки кубчета. Твърдото сирене, нарязано на дълги сламки, и кубчета от фета. Листата от маруля се изплакват добре, разклаща се и се оставя дъното на салатата. Слива, грозде, сирене и лук се смесват, слагат се на листа от маруля и се изсипва сос. Поставете фета кубчета нагоре и поръсете с гайки. За да се подготви сос, изсипете лимоновия сок в тенджера и се смесва с щипка захар и сол, след което добавете джинджифил и масло и разбъркайте отново. С салата на масата сервирайте черен хляб с масло. Забележка: Сиренето с добавки от билки и зеленчуци се нарича пикантно. Сред известен чубрица сирене могат да бъдат споменати, например, "Pipiri" и "Yalatoris" (пипер) "Bazilis" (босилек) и "Tomator" (а сушени домати).

Плодова салата с фета

Друга екстравагантна рецепта за салата от фета. За него приемаме следните съставки:

• 1 среден пъпеш;
• 150 г сирене;
• 2 супени лъжици нарязани слънчогледови семки;
• 10-15 листа босилек.

За сос:

• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 2 супени лъжици захар;
• Четвърт чаена лъжичка черен пипер.

Получаване: Нарежих моя пъпеш на две половини и извадих сърце със семена с лъжица. След това изчистете пъпена от корицата и изрежете плътта в кубчета. Подготвяме соса, за който просто смесваме лимонов сок с масло, захар и черен пипер. С този сос оставяме парчетата пъпеш, поставени в салата, и поръсваме с листа босилек. След като салатата се влива в хладилника в продължение на няколко часа, поръсете я със слънчогледовите семена, пържени в сух тиган.

Египетска салата

Наистина ли има тази рецепта връзкав Египет, е неизвестен. Но е известно, че тази много проста рецепта ви позволява да приготвите необичайно свежа и ароматна салата. съставки:

• 200 г сирене от фета;
• 1 прясна краставица;
• 1 глава червен лук;
• Сок половин прясна лимон;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици нарязан копър, мента, магданоз.

Получаване: Краставицата се почиства от кората и семена и фино нарязана. Почистете измитите и сушени билки. След това поставете фетата в купата и нарязайте сирената с вилица, след което добавете лимонов сок и масло и отново я замесваме. След това там слагаме нарязаната трева и краставицата, я подправяме с черен пипер, разбъркваме я и го слагаме в салатна купа. Опитайте се да направите една египетска или гръцка салата с фета сирене. Или може би ще се опитате да опитате рецепта за плодова салата с това сирене? Във всеки случай изборът е ваш. Изберете, опитайте и гответе с удоволствие! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари