Фактът, че овесена каша е полезна, всички ние знаем от детството. Малко са избягвали лекциите на майка ми, че ако има овесена каша, винаги ще бъдете красиви и здрави. И това елда каша е задължително за тези, които искат да бъдат умни и силни. И в същия дух за всяка овесена каша, любима или омразна. Но по някакъв начин винаги се оказа, че най-полезната каша е тази, която е днес на чиния. И има нещо, което изобщо не искаш. След като станаха майки, много от нас, помнят майките си, повтарят думите си на децата си. И тези (това е невероятно!) Просто също не искат да ядат такава полезна каша. Или може би просто не винаги знаем как да ги готвим правилно? Всеки каша може да готви и да служи, така че малко дребнав (и голям прекалено), дори няма да забележите, че с удоволствие яде малко любим продукт.
Карфена елда. Нестандартен подход
Някои каша от елда изглежда прекалено суха или вкусна. Но захар, или мед, уви, не, зареждане с гориво. Ситуацията ще спаси зеленчуковия дресинг. съставки:
- 200 г елда
- 4 чаши вода
- Лук - 1 бр.
- Пресни моркови - 1 бр.
- Доматна паста или сос - 2 супени лъжици.
- сол
- Растително масло за пържене
Подготовка: Обелете и изплакнете крушите. Сварете водата, изсипете я в кората и я варийте върху малък огън, докато елдата абсорбира цялата вода. По това време кори зеленчуците. Нарязвайте ситно лука, настържете морковите. Загрейте олиото в тиган, сложете лука в него и изпържете, докато не стане прозрачно. Добавете морковите към лука, излейте няколко лъжици вода и оставете още 3-4 минути. Добавете последния доматен сос, разбъркайте добре. Изключете огъня, покрийте тигана с капак. Когато кашата е почти готова, сложете зеленчуковия дресинг в тенджера и разбъркайте добре. Регулирайте вкуса със сол или подправки. Извадете овесената каша със зеленчуци за още 3-5 минути и се обадете на всички на масата. Тази каша е добра като странична чиния за месо и като самостоятелно ястие за вечеря, когато не е желателно да ядете тежки и мазни храни.
Овесена каша с плодове и кокосово мляко
съставки:
- Овесени люспи - 1 чаша
- Кокосово мляко - 200 мл
- Кравено мляко - 200 мл
- Сол на върха на ножа
- Масло на вкус
За "зареждане с гориво":
- Ябълка сладко
- круша
- Стафиди - малка шепа
- Сушени сини сливи - 2-3 бр.
Получаване: Сварете в тигана и двата вида мляко, когато сместа започне да се вари, изсипете овесена каша. Може би пропорциите ще трябва да се променят малко, те зависят от качеството и вида на люспите. Прочетете предварително на опаковката какви пропорции се препоръчват там. Купете овесената каша, поръсете със сол няколко минути. Изключете, добавете масло, покрийте, оставете го да почива. През това време ще подготвим "бензиностанцията". Ябълка и круша кора и ситно котлет или решетка на голям ренде. Изплакнати стафиди и сушени сини скупки загрейте гореща варена вода за няколко минути, след това изцедете вода, нарязани на сини сливи. Пресни и сухи плодове добавете към бъркотията, разбъркайте. Поставете овесената каша на красива чиния и незабавно я поднесете на масата. Какво е полезно овесена каша? Той е добре погълнат от тялото, страхотно за диета с екзацербации на стомашно-чревни заболявания. В допълнение, богати на витамини B, овесена каша има положителен ефект върху нервната система, при условие на кожата и косата. Овесена каша може да отдели токсини, да намали холестерола и да подмлади цялото тяло. За растежа на организмите е полезно, преди всичко, богатото му съдържание на протеини, които са необходими за активния живот. 
Райс пудинг - алтернатива на оризова каша
Подгответе, че не е по-трудно от овесена каша. И оригиналността на презентацията може да впечатли убедителните членове на семейството. съставки:
- Ориз с кръгли зърна - 100 гр
- Мляко (сметана) - 600 мл
- Вода 400 мл
- Захарна тръстика
- масло
- Захар, ванилия
- Лимонов кора - 1 ч.л.
- Зеленчукова пръст
Получаване: Изплакнете ориза, изсипете в тенджера с вряла вода. Гответе няколко минути и изсипете млякото. Налейте лимонена кора и захар. Поставете масата в огнеупорна форма (или калъпи), сложете парче масло на върха, поръсете с индийско орехче. Поставете в предварително загрята фурна (150 ° С) и печете за 40-45 минути. Готови да пуснете пудинг на плочи, украсете с плодове, плодове, конфитюри или настърган орех.
Перленият ечемик е истинска перла на руската кухня
Не сте съгласни ли сте? Но името на кашата струва! Perlovka - от думата "перла", древното руско име на перлата. И ако приготвите овесена каша с всички правила, ще се окажете много достойни за името. съставки:
- Пърл ечемик - 1 стъкло
- Потопете се с вода - 2 чаши
- Мляко - 4 чаши
Получаване: За да започнете да приготвяте перлена каша, е необходимо от вечерта. Изплакнете крупа, измийте и добавете вода. Оставете го за една нощ. Сутринта източете водата. В тенджерата, нагрявайте млякото и налейте напоена крупа. Оставете да заври, намалете топлината и покрийте. Кук за 20 минути. По това време, включете фурната, тя се загрява до 130-150 С. гърне каша поставете във фурната на средно ниво и се оставя за 1,5-2 часа. В долната част на фурната, можете да поставите съд с вода, за да се избегне изгарянето на овесена каша. От време на време гледайте под капака. Може би крупът ще попие цялото количество мляко много по-рано, след това добавете чаша вряла вода или горещо мляко към тигана. Фактът, че кашата е готова, ще знаете, че са го опитвали: нежна, мека, тя просто ще се стопи в устата си. Вземете тигана от фурната, сложете масло в овесена каша, захар на вкус, разбъркайте. Можете да сервирате със сушени плодове, пресни плодове и плодове, напоени с мед. Добър ечемик и варени във вода или бульон с добавянето на гъби и лук. Перленият ечемик е зърно от ечемик, което е претърпяло първоначална обработка. От нея само отстраняваха тенджерата, оставяйки всички полезни вещества. Поради високото съдържание на аминокиселинен лизин, перлата има имуностимулиращи и антивирусни ефекти. В допълнение, крупът съдържа голямо количество фосфор, което е необходимо за нормален метаболизъм, добра асимилация на калций. Диетите влакна от перлен ечемик отделят токсините от тялото. И перленият ечемик е добър диетичен продукт, чието използване помага за намаляване на теглото.
Необходими са всички видове Каши
Перлен ечемик с гъби, просо овесена каша със стафиди итиква, ориз с шафран, пържен ориз, ориз с подправки, печени в тиква, царевица овесена каша ... Направете списък с всички опции за готвене на разположение житни растения, дори и най-скромен бюджет продукти е невъзможно. Каква каша е най-полезна, не е възможно да се отговори. Всеки зърнени съдържа уникален набор от витамини и минерали и е правилно да се яде различни видове зърнени култури, за да получите всички необходими вещества. Направете вашата диета не е трудно, богата на витамини и минерали, само трябва от време на време да прекарват времето си (а не пари!) За да намерите интересни рецепти и решения. Нахранете семейство вкусна овесена каша всеки ден - това не е утопия, това е напълно възможно, и по силата на всеки собственик. Това е необходимо само за вашето желание и малко време. Препоръчваме ви да прочетете:
