Детската почивка винаги е много важно събитие. Но, освен положителните емоции, много проблеми са свързани с детския празник. И един от най-важните и актуални проблеми е менюто за детската почивка. Много е важно внимателно да се разгледат всички нюанси - самите ястия и техният дизайн. В крайна сметка детското меню е до голяма степен различно от менюто за възрастни - салата "olivier" няма да бъде най-доброто решение. За децата не подготвяйте голям брой тежки мастни храни. По принцип, дори по-горещо определено ще бъде излишно. Леки закуски, салати и десерти - може би това е всичко, което трябва да бъде на детската маса. Менюто за детската почивка е доста специфично. По-долу ще намерите рецепти за ястия, които със сигурност ще задоволят вашите малки гости.
Сандвичи за деца
Отлични леки закуски могат да бъдатсандвичи. И тогава е много важно да ги проектираме правилно - защото апетитът на децата в много отношения зависи от възприемането на ястието от детето. Ето защо майка ми трябва да покаже въображение. И ние ще й помогнем в това. Сандвич "клоун" За подготовката на един сандвич ще ви трябва прости съставки:
- 1 парче хляб за тост
- ½ осолена краставица
- 1 парче чушка
- 1 парче варено наденица
- 1 малко парче морков
- 1 маслини и 1 маслини
- 1 варено яйце
Хлябът трябва да бъде леко изсъхнал - или в неготостер или във фурната. Поставете хляба на наденицата. От червения български пипер изрежете усмихнати устни и от белтъчини - зъби. Поставете ги на дъното на варено наденица, имитиращи усмивка. От маслини и маслини правят вежди и очи. От жълтата камбанка правете косата и от солената краставица - лък. И не забравяйте за гърлото - тя трябва да бъде направена от моркови. Весел сандвич е готов! Сандвич "торта" В случай, че сте се празнува в деня на раждането, можете да приготвите сандвичи във формата на торта. Те се подготвят лесно и достатъчно бързо. Ще ви трябва следните съставки:
- 1 парче хляб за тост
- 1 парче наденица
- 1 парче твърдо сирене
- 1 лента от червено и 1 лента от жълт пипер
- ½ осолена краставица
- 1 рак стик
- ½ брикети от обработено сирене
Една парче хляб е изобилно замърсено с разтопено сирене. От останалите съставки, подгответе плочи с една и съща дължина на ширината: един зелен - от осолена краставица, две - от твърдо сирене, две - от наденица. Поставете ги на парче хляб напречно, под формата на торта. От червен пипер нарязан свещ, а от жълто - пламък на тази най-свещ. Сандвич "Къща" И друга версия на празнични сандвичи - "Lodge". За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:
- 1 парче хляб за тост
- 10 грама масло
- 1 рак стик
- 1 парче твърдо сирене
- Газа от жълта камбала
- ½ осолена краставица
- 1 парче варено наденица
Разстила се масло върху хляба. От рак стик направи основата на къщата, както и от варено наденица - самата къща. Не забравяйте да изрежете жлеба под прозореца, а самият прозорец - от солената краставица. Покрив изрязани от сирене, а от жълт пипер - една тръба. Направете прозорец на покрива на маслината и дима от тръбата - от маслината. Къщата ви е готова! 
Салати за деца
Трябва да включва менюто за детско партиразнообразие от салати. По принцип много салати могат да се приготвят за възрастни и деца. Но не забравяйте, че детският храносмилателен тракт работи малко по-различно от възрастен. Първо, обърнете внимание на салатата - да се откажете от майонезата и други мазни сосове. И маслото се използва за предпочитане маслини, а не слънчоглед. Също така не забравяйте, че детската храна не трябва да бъде само вкусна, но и полезна. Затова опитайте да изберете за салати само естествени съставки - плодове и зеленчуци. По-долу предлагаме няколко опции за салата за празничното меню. Опитайте и ще направите най-вкусната салата! Салата от цвекло За да я подготвите, ще ви трябва следните съставки (на две порции):
- 2 малки цвекло
- 6 орехи
- 2 сушени сини сливи
- 3 супени лъжици заквасена сметана
Сварете цвеклото в кожите, докато бъде готово -приблизително 2 часа. Докато цвеклото се готвят, изсипете сливи с вряща вода, сливи и стафиди, оставете за един час. След като цвеклото е готово, го отлепете и го отлепете върху ренде. Докато цвекло ще се охлади, внимателно меле орехи - можете да използвате кафе мелница. Смесете червено цвекло и орехи, сезон със заквасена сметана и разбъркайте отново. За да се интересуват децата, салатата трябва да се обслужва правилно. Можете да го направите под формата на сърце, оформяйки го със стафиди. И вие можете - под формата на муцуна, където очите са от сини сливи, устата и носа - от стафиди. 
Торти за детски почивки
Празнична тортабез торта? И купуването на торти за фабрично производство е нежелателно - то може да бъде прекалено тлъсто и понякога дори ниско качество. Следователно е много по-разумно да го подготвите сами. Това изобщо не е трудно да се направи - дори и много опитна майка ще се справи с тази задача. За тортата, която ви предлагаме да готвите, ще ви трябва следните съставки:
- 400 грама от всяка бисквитка за сладкиши
- 250 грама от кашкавал без мазнини
- 150 грама заквасена сметана
- 0, 5 чаши захар
- 100 грама мляко
- 1 ябълка
Как да камшич извара и заквасена сметана, добавипредварително има захар. Омекоте млечните бисквити и ги поставете върху чиния в един слой. Смажете я със сметана, след което покрийте още един слой бисквити и отново намажете с извара. Почистете една бисквитка, поръсете горния слой и украсете с фино нарязана ябълка. Тортата е готова! Плодова торта Има още една много вкусна торта, която почти всички деца харесват. За да го направите, имате нужда от следните съставки:
- 250 грама пшенично брашно
- 200 грама гранулирана захар
- 4 яйца
- 1 бисквитка с къри бисквитки
- 1 праскова
Внимателно отделете жълтъците от протеините. Пъхнете жълтъците със захар и изсипете преди това пресятото брашно. Протеините трябва да се бият с миксер, като се добавят няколко лъжици захар. След като протеините придобият консистенцията на стръмна пяна, те трябва да бъдат смесени със смес от жълтък и брашно. Смажете тавата със слънчогледово олио, поставете тестото в нея и я поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печете бисквитата за около 20 минути. По време на печенето е строго забранено да се отвори фурната - в противен случай тортата ще се установи силно. Докато бисквитите се пекат, гответе сметаната. За него ще се нуждаете от следните съставки:
- 300 грама заквасена сметана
- 1 чаша захар
- Сладкарски прах
- Четвъртата част от една чаена лъжичка желатин
С миксер внимателно ударете заквасената сметаназахар. Желатинът предварително изсипва 100 грама гореща вода и се оставя да се охлади. След като желатината се охлади, разбъркайте със заквасена сметана и я поставете в хладилника за 20 минути. Нарежете бисквитата наполовина. Между другото, е много по-удобно да изрежете торта с капан, а не нож - половината се оказват напълно равномерни. Разстелете кексовете с получения крем. Нарежете бисквитките в троха и поръсете отстрани и отгоре. Прасковите се нарязват на малки парчета и се украсяват отгоре. Тази торта се препоръчва да готвите предишния ден - тортата трябва да стои в хладилника за 10-12 часа. По принцип в този случай можете да експериментирате - кремът може да бъде всичко. Можете да карате белтъчините със захар, можете да смажете с кисело мляко или сладко извара. Но не забравяйте, че не трябва да използвате плодови сиропи, шоколад и какао, за да направите торта. Тези компоненти могат да причинят алергична реакция при много деца. Между другото, като направите детско меню за празника, би било хубаво да имате предварителна разговор с родителите на младите гости. Важно е да научите не само вкусовите предпочитания на децата, но и възможните ограничения. В крайна сметка, при малки деца, алергична реакция може да се прояви на почти всеки продукт. Ето защо е много важно да ги изключите напълно. В крайна сметка, със сигурност бригадата "линейка" не е включена в сценария на Вашата почивка? Разбира се, ние ви предложихме само малка част от всички ястия, които могат да бъдат приготвени за празнична трапеза за деца. Най-важното нещо, което майката ще има нужда е време, желание и въображение. Не забравяйте за развлекателната програма и, разбира се, за камерата. Вашата почивка ще бъде най-незабравима, не само за деца, но и за възрастни! Препоръчваме ви да прочетете:
