Какво е сладко? Това е сигурен начин за запазване, където основният консервант е захар. При приготвянето на конфитюра най-важното е да се спазва съотношението на захарта и плодовете, но е необходимо, за да не се кондиционира сладкото. Произвежда се от плодове, плодове, както и тиквички, моркови, тикви, ревен. За да направите конфитюр необичаен и особено вкусен, добавете мед, ядки, лимонова кора и др. Обмислете няколко популярни рецепти, конфитюр за готвене у дома:
Конфитюр от конуси
съставки:
- 1 кг. борови шишарки
- 1 кг. захар
Метод за приготвяне: Как да направите сладко от борови шишарки? За да направите това, почукванията трябва да бъдат почистени и старателно изплакнати под течаща вода. Измийте конусите в саксия и изсипете толкова много вода, за да покриете конусите. Поставете тигана върху печката и я загрейте на слаб огън. Конусите готвят за 7 минути, след това добавете захар. Разбъркайте старателно и накачете конфитюра, като периодично изваждате пяната с шум за 2 часа. Конфитюр от борови пити - това е готово! Такава конфитюра идеално помага при настинки, бронхити, тонзилити. Бон апетит!
Конфитюр от малина
съставки:
- 1 кг. малина
- 1 кг. захар
- 600 ml. от водата
Метод за приготвяне: За да се подготви домашно сладко от малини, малини трябва да бъдат почистени от дръжките и се пълнят с вода, а след това се пълнят с захар. Гответе плодовете за 5-7 минути, след което охладете до температура около 20 градуса. Охладете конфитюра и го поставете отново в огъня. Оставете да заври и гответе за 10 минути, след което отново се охладете. Извършете същата процедура още 2 пъти. Готово конфитюр от малина се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля. Бон апетит! 
Jam jam
съставки:
- 1 кг. захар
- 1 кг. ягоди
Метод за приготвяне: Ягодите трябва да се почистват от листата и да се изплакват добре. След това поставете в тенджера и изсипете захар. Оставете гърне с ягоди за 5-6 часа. След като ягодата напусне сока, поставете тигана върху огъня и го загрейте. Кук за 5 минути. Jam се отстранява от топлина, охлажда се и отново се запалва. По същия начин процедурата се извършва три пъти. Готови конфитюр от ягоди се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля. Не забравяйте! При приготвяне на конфитюр - не забравяйте да премахнете пяната. Бон апетит!
Чери консерви
съставки:
- 3 кг. череши
- 2 кг. захар
- 2 опаковки ванилова захар
Метод за приготвяне: Как да направите сладко от череша или череша? За да направите това, черешите трябва да бъдат изплакнати и почистени от семена. В саксията поставете череши, всеки слой със захар, а след това оставете за 5 часа, така че плодовете да оставят сока. След това поставете тигана на огъня, пригответе конфитюра до кипене и кипете в продължение на 10 минути. След това тиганът с плодове се оставят настрани и се охлаждат. По същия начин изпълнете тази процедура още 2 пъти. Третото време остави конфитюра на огъня в продължение на 15 минути, а след това добавете към него ванилова захар, така че ще получите много приятен аромат. Готови конфитюри от череша изсипете стерилизирани буркани и се навивайте. Бон апетит!
Конфитюр на ядки
съставки:
- 1 кг. млади орехи
- 1 кг. захар
- 500 мл. течност от ядки (оставена от зацапване)
Метод за приготвяне: За да приготвите конфитюр от орехи, имате нужда от млади орехи, пробити с дървена пръчка, няколко пъти. След това напълнете ядките със студена вода и оставете за 1 седмица. И два пъти дневно трябва да смените водата. След една седмица, изсипете ядките с вряща вода и след това се потопете в студена вода. В течността, която загаси ядките, добавете захар и готвяйте сиропа. Ядките се слагат в гевгир, за да се направи водата напълно стъкло, след това се поставя в тиган и се налива варен захарен сироп и се оставя за 12 часа. След това, с ядките обединяват сиропа и го загряват. Кук за 15-20 минути. Завършете сиропа, за да го охладите, след което излейте яйцата и оставете в продължение на 48 часа, след това сироп отново, за да се отцеди, варете и след това очертайте ядките и гответе, докато готови (няма да се образува повече пяна). Готови ядки конфитюр се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля. Бон апетит! 
Замръзнало от портокали
съставки:
- 5 портокала
- 1 кг. захар
- 750 ml. от водата
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- щипка ванилин
Метод за приготвяне: Оранжевото конфитюр се приготвя, както следва: портокалите се почистват и варят в тенджера до готовност, а именно, докато се пробият лесно. След това, портокалите могат да бъдат хвърлени в коприна и нарязани на осем парчета. В саксията, изсипете вода, добавете захар и гответе, докато сиропът се сгъсти. След това поставете портокалите в сиропа и гответе, докато не направите. За да добавите подправки към сладкото, добавете лимонов сок и ванилин в края на готвенето. Пригответе конфитюр от портокали, за да излеете стерилизирани буркани и навийте. Бон апетит!
Замъци от зеленчуци
съставки:
- 1 кг. тиквички
- 1 кг. захар
- 2 портокала
- 1 лимон
- 250 ml. от водата
Метод за приготвяне: Как да готвя конфитюр от тиквички? Скуошът трябва да бъде обелен и обелен. Портокалите също са обелени и обелени, а след това нарязани на кубчета. Също така нарязани на скуош. Xu се изрязва в емайлирана чиния, покрита с половин захар и оставена за 10 часа. След това добавете водата към купата и я поставете върху печката. Гответе го за 10 минути, след това го охладете и отново поставете върху печката, като добавите останалата захар. По същия начин - охладете и поставете отново върху печката - направено 3 пъти. 10 минути преди готовността добавете нарязания и обеления лимон към сладкото и разбъркайте добре. Пригответе конфитюра от тиквичките, за да изсипете стерилизирани буркани и да се търкаляте. Бон апетит!
Конфитюр на киви
съставки:
- 1,5 кг. захар
- 1, 5 кг. киви
Метод за приготвяне: Киви се обелва и се нарязва на малки тънки фигури, след това се поставя в тенджера, залива се захар и се оставя за половин час, за да може сокът да изпъкне. Поставете тенджерата на бавен огън и непрекъснато се разбърква, за да готвите, докато захарта се разтвори. След като захарта е напълно разтворена, конфитюрът трябва да се извади от огъня и да се охлади. След това отново се запалва и гответе в продължение на 5 минути. Готови конфитюр от киви изсипете стерилизирани буркани и се разтопете. Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете:
