рецепта за патица с картофи в мултифар Изчезнали са дните, когато патицата просто се е пържелатиган или пече във фурната. С настъпването на многобройни видове можете да готвите патица толкова, колкото желаете. Например, печете с ябълки или неща със зеленчуци. Можете също да изгорите, нарязани на филийки и сезон с любимия си сос. Основното нещо е, че една патица в мултитрака никога няма да се преоблече или да се затрудни. С минимално усилие, домакинята ще получи страхотно ястие, което със сигурност ще задоволи както дома, така и гостите.

Патица с ябълки в мултифарк

Тази рецепта е идеална за всичкиваканция. Гостите ще се насладят, опитвайки най-деликатното птиче месо. Преди това това ястие беше приготвено във фурната, прекарано много време и енергия, а патицата не винаги се оказва успешна: месото е сухо, а след това кората е препечена. Сега наемодателите могат да бъдат сигурни в отличен резултат и да отделите свободното си време за себе си. съставки:

  • Патица - 1,2-1,5 кг
  • Ябълки от кисели сортове - 2 бр.
  • Растително масло - 15 гр
  • Червен смлян пипер
  • сол

Метод за приготвяне: Ябълките се нарязват на срезове с средна дебелина. Патицата се измива, изсушава се с кърпа и се пълни с подготвени ябълки. Отлепете нежно шие. След като патицата е пълнена, тя трябва да се трие с пипер и сол. В дъното на multivarka налейте малко растително масло и поставете патицата. Покрийте multivark затваря и задайте режим "Печене" за половин час. След изтичане на времето патицата трябва да бъде преместена в друг цев и отново да се настрои същия режим в продължение на 30 минути. Това се прави така, че птицата да е кафява от всички страни. След звуковия сигнал патицата се изважда от multivark, поставена на чиния и украсена със зеленина. От останалите ароматни мазнини можете да готвите картофи, които ще служат като странично ястие за празничната патица. Състав за готвене на патици в мултиваркет със зеленчуци

Патица със зеленчуци и бульон в multivark

съставки:

  • Домашна патица - 1/2 бр.
  • Целина - 4 дебели стъбла
  • Моркови - 1 бр.
  • Листа на залива - 2 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Подправки, сол
  • вода

Метод за приготвяне: Патицата се измива и се разрязва на две половини, така че ще бъде по-удобно да го готвя. Зеленчуците се почистват, измиват. Моркови нарязани на филийки, целина - на 4-5 части, лук е оставен цяло. Водата трябва да се вари отделно и да се излее патица. Така бульонът ще бъде по-прозрачен. Добавете сол, подправки, дафинови листа. Капакът на multivark е затворен и режимът "закаляване" е зададен за 1-1.5 часа в зависимост от мощността. След звуковия сигнал патицата и зеленчуците се изваждат от бульона и се поставят върху чинията. Като странично ястие, сервирайте зеленчукова салата. Полученият бульон може да бъде консумиран като самостоятелно ястие, като се добавят зеленчуци към него или се приготвя богата домашна супа.

Патката се задушава в мултифарк

съставки:

  • Патица - 1 кг
  • Ябълки - 1-2 броя.
  • Оранжево - 1 бр.
  • Сини сливи - 4-5 парчета.
  • Залив - 1 бр.
  • Чесън - 2 зъба
  • Кориандър, кимион, къри, сол - на вкус
  • Ориз за гарнитура

Метод за приготвяне: За любителите на сладко месо, патица в мулти-маркер може да бъде изгорена с плодове. За да направите това, птицата се измива, червата се отстраняват и нарязват на големи парчета. Крилата и краката могат да останат непокътнати. В хаван, смилайте подправките със сол и внимателно ги разтривайте с парчета патица. Оставя се да се маринова за най-малко 2-3 часа (може да бъде нощем) на студено място. В дъното на multivarka налейте малко растително масло и извадете парчета патица. От горе, месото се прехвърля с плодове и се излива патица с вода, така че практически се покрива с течност. Ако в мултиваркета има специална вложка за пара, тя се излива в предварително приготвен към полу готов ориз, добавете къри, чесън, черен пипер и сол. Подгответе ястието в режим "охлаждане" за 2 часа. Ако патицата не е много млада или не се натоварва достатъчно дълго, времето за готвене може да се увеличи до 3 часа. патица готвене

Дък, пържени в мултифар

съставки:

  • Патешки крака и крила - 2 бр.
  • Бадиан - 1 бр.
  • Зелен джинджифил - 1/4 ч. Л.
  • Задушено индийско орехче - на вкус
  • Пипер - 1/2 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Лайм - 1 бр.
  • Скъпа - 1 ч. Л.
  • Соев сос - 2 ч.л.

Метод за приготвяне: Приготвени крака и крила се разстилат в купа и се поръсва със зелен джинджифил. Добавете индийско орехче и царевица. Острата пипер се пречиства от семената и се нарязва на ситно. Лук, нарязан на половин пръстени. Лаймът е нарязан и сок от половината напоени месо. Добавете мед, соев сос, сол и черен пипер. Разбърква се и се оставя да се маринова за 2-2.5 часа. След известно време маринованото месо се разпространява в купата на мулти-марка. Капакът е затворен и режимът "Пържене" е включен за 40 минути. През това време патицата трябва да се завърти няколко пъти. След това добавете малко вода в купата и изцедете сока от втората половина на вар. Включете режима "Закаляване" за 1,5 часа. Готовата птица се сервира на масата с пресни зеленчуци и билки. патица с подправки в мулти-марка

Бърза супа от патица в мултифар

съставки:

  • Бульон - 1 л
  • Варено месо от патици - 200 гр
  • Моркови - 1 бр.
  • Паста - 0,5 супени лъжици.
  • Лук - 1 бр.
  • Подправки, сол
  • Лист на залива

Метод за приготвяне: За бързо приготвяне на супа от патица предварително се приготвя бульон. Всички зеленчуци се почистват и измиват. Морковите паяци на ренде, лук фино нарязани, картофи, нарязани на малки кубчета. От бульона събирайте мазнината и я сложете на дъното на мулти-марката. В него запържете моркови и лук за 1-2 минути. След това програмата "Zharka" се изключва и бульонът се излива в пържените зеленчуци. Добавят се също картофи, тестени изделия, дафинови листа, подправки и сол. Затворете капака и поставете режима "Супа". Тази програма обикновено се извършва в рамките на един час, но тъй като бульонът вече е готов, отнема 15-20 минути, за да се подготви тази супа. Когато изтече времето, програмата е принудително прекъсната. В супа, добавете ситно нарязани зеленчуци и сервирайте на масата.

Коментари

коментари