Пилешка супа с ориз и домати
Рецептата е съвсем проста, макар и необичайна. Но супата се оказва, първо, хранителна, и второ, е страхотно за детското меню. съставки:
- пиле - един паунд,
- картофи - 2 броя,
- лук - 1 лук,
- сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
- целина - 1 дръжка,
- моркови - 1 бр.,
- Пресни домати - 2 бр.,
- пресни билки,
- сол,
- дафинови листа.
Получаване: Рецептата е предназначена за двулитрова супа тиган. Първоначално, парчета пиле (месо с кости) са правилно направени за моя, поставени в тенджера и излейте студена вода. Сложете тиган с пиле на котлона и когато заври водата, отстранете пяната, намалява огъня и варете, докато пилето е готово. След това изваждаме пилето, филтрираме бульона и отново го пускаме на огъня. Докато бульонът кипи, измийте и почистете зеленчуците. Поставете в супа лук изцяло и картофи, моркови и целина мелене на: картофите, нарязани на кубчета и целина с морков пръчки. След зеленчуците, оризът трябва да се постави в супата, която първо трябва да се измие. Продължете готвенето супа, докато оризът не е готов. След това измийте целият домати в тиган с супа буквално за 1 минута и ги извадете. Заедно с домати изваждаме лук - няма да е нужно повече, за да може да бъде изхвърлен. Сега с домати можете лесно да се люля, което ще направим, а след това нарязани белени домати на малки парченца. Напълваме супата с домати, слагаме дафина и готваме нашата пилешка супа, докато оризът не е готов. В самия край, добавяме сол, пилешко месо без кости и измити и нарязани зеленчуци на вкус. Очакваме да кипене, изключете огъня, покрийте тигана с капак и оставете супата да се вари за 10-15 минути. Това е всичко! Сега можете да започнете да ядете. 
Зелена пилешка супа с ориз
Тази рецепта също се вписва перфектно с нашитенационални кулинарни традиции, защото зелената оксалова супа винаги е била в нашето уважение. Защо да не го приготвите от пиле, след като подправите супата с ориз? Ще опитаме ли? съставки:
- пилешко филе - 400 грама,
- сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
- картофи - 1 брой,
- лук - 1 лук,
- моркови - 1 бр.,
- кисело мляко - 200 г,
- растително масло - 2 супени лъжици. л.,
- дафинов лист,
- пресни зелени,
- сол,
- твърдо сварени яйца - 3-4 г.,
- заквасена сметана.
Получаване: Пилешко филе нарязано на малки парченца. В тигана изсипете растителното масло, оставяйте го да изгори и да запържете месото до лека кора. За да направите пилето сочно, поставете парчета месо на малки порции и в никакъв случай не го солете. Докато пилето се пържи, измийте и нарязайте лука и морковите и ги нарязайте: лук, парченца лук, моркови, нарязани със слама. Добавете нарязаните зеленчуци на тиган с пиле и продължават да се изпържи всички заедно в продължение на още 5 минути, когато пържени е готов, да вземе гърне три литра, се изсипва вряща вода в него (половин литър) и подпален. След като водата отново кипи, поставете тигана и измития ориз в тигана. Кук супата на слаб огън. В същото време, моите и кори от картофи, нарязани на кубчета и да го изпратите на супата. След това поставете дафина и продължете да готвите, докато картофите и ориза не са готови. През това време трябва да оправим киселеца, да извадим стъблата от листата и внимателно да измием листата и да ги нарязваме. Когато оризът и картофите стават меки, напълнете супата с киселец, добавете сол, измийте и нарязани билки и ги загрейте. Сега изключете супата, покрийте тигана с капак и оставете да се влива в продължение на 10-15 минути. Когато сервираме, поставяме на всяка чиния половината от твърдото варено яйце и сметаната се прибавя към супата. Забележка: Сорелът трябва да се постави в супата на последното място - само след като картофите са готови. Ако го направите преди, тогава оксалова киселина ще направи картофите твърди и вкусни. 
Супа от ориз с пилешки кюфтета
Предлагаме ви рецепта за супа от ориз с нежни пилешки кюфтета. Много вкусна супа! Опитайте! съставки:
- мляно пиле - 300 грама,
- крема сирене - 1 бр.,
- яйце пиле - 1 бр.,
- круша от грис - 1 супена лъжица. л.,
- сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
- целина корен - 50 грама,
- моркови - 1 бр.,
- лук - 1 лук,
- черен смлян пипер,
- сол,
- пресни зелени,
- растително масло.
- дафинови листа.
Подготовка: Първо правим кюфтета за кюфтета. За да направите това, разбъркайте пилешкото мляно месо и настърганото топено сирене, грис и сурово яйце. Добавете сол, черен смлян пипер и разбъркайте всичко добре. Изсипете водата в 2-литрова саксия и я поставете на огъня. Докато водата кипи, почистваме и зеленчуците, морковите и целината, нарязани с тънки кубчета, и ситно котлетът лук. Изсипете растителното олио в тигана и изпържете кореновете, докато се изпекат. След това ние изпращаме печено в тенджера с вряща вода, добавете измити ориз, лаврови, черен пипер и сол (по ваш вкус). Когато оризът е почти готов, ние оформяме крехки кюфтета и ги слагаме в сурова супа, която след това продължаваме да кипи още 10 минути. Сервираме супа с пресни билки. 
Кремообразна пилешка супа с ориз
Тази рецепта е забележително в това, че готвя супа със сметана. И това ще му даде не само специален деликатен вкус, но ще направи ястието привлекателно за децата. съставки:
- пиле - половин труп,
- ориз - 2 супени лъжици. л.,
- праз - половин стъбло,
- целина череша - 2 стъбла,
- моркови - 1 бр.,
- сметана с 10% съдържание на мазнини - 1 част стъкло,
- лимон - половина,
- дафинов лист,
- сол,
- суров пилешко жълтък,
- Зелените.
Получаване: Половин труп от пилета се изплакна добре, сложи се в тенджера и се изсипва студена вода. Готвене на бульон при ниска температура в тенджера с отворен капак. Не забравяйте да отстранявате периодично песъчинката, а когато пилето се готви, премахнете го и филтър за бульон. Изваждаме месото от костите и котлетът, след което го връщаме в бульона. Поставяме супата на огъня, а когато супата кипене, я напълнете с измит ориз. Обелете морковите, лука и целината и фино настържете, след това изпържете зеленчуковата смес върху горещото растително масло, докато се изгори. Слагаме пърженото в супа, сол на вкус и продължаваме да готвяме на слаб огън. Когато оризът е готов, напълнете нашата пилешка супа с ориз, сметана със смес от сметана и пилешко жълтък. Даваме супа да се заври и незабавно да я изключим, в противен случай жълтъка се навива и се залива в бульон с люспи. Накрая добавете сока от половин лимон, дафинов лист и нарязани зеленчуци. Оставете супата да настоява за 15 минути и да пристъпите към хранене. Забележка: За да подготвите пърженето, трябва да вземете само рафинирано растително масло без вкус и мирис. Между другото, ако правите пържене на растително масло със сметана, тогава супата ще стане още по-вкусна. 
Пилешка супа от ориз със сирене
Предлагаме ви рецепта за много вкусна супа на пилешки бульон с оризово и сирене quenelle. съставки:
- пиле - половин труп,
- ориз - 2 супени лъжици. л.,
- моркови - 1 бр.,
- растително масло - 2 супени лъжици. л.,
- лук - 1 глава,
- сирене - 100 грама,
- хляб трохи - 50 грама,
- картофи - 2 бр.,
- яйце пиле - 1 бр.,
- Lavrushka;
- сол;
- Зелените.
Получаване: Първо, варийте пилето, като поставите измития труп в тенджера със студена вода. Когато пилето се приготви, извадете го, извадете месото от костите и го нарязайте на филийки и филтрирайте бульона. Зареждаме бульона с парчета пилешко, приготвяме го според вкуса си и го слагаме на огъня. Докато супата кипва, чиста и зеленчуците ми. Картофи, нарязани на кубчета, моркови се смилат с голяма ренде и фино нарязани лук. Когато супата се заври, я запълваме с картофи и след многократно варене изсипваме измития ориз. Оставяме супата да заври, а междувременно правим печена моркова. За да направите това, изсипете растителното масло в тиган, оставяйте го нагорещено и запържете зеленчуците, докато се изгори. В супата с ориз, варени до непълна подготовка, се нанасят зеленчуци и продължават да готвят, докато мекотата на ориза. За котлите разбиваме сиренето на ренде и го смесваме със сурово яйце и галета. От сиренето тестото прави малки топки и да ги свали в кипене супа. Ние даваме нашето творение да готви при бавен огън за още 3 минути, напълнете супата с нарязани зеленчуци и лаврово дърво и го изключете. Това е всичко! Една необичайна пилешка супа със сирене завивки е готова! По този начин можете да готвите супа с пиле и ориз по различни начини: на сметана, с домати, с кюфтета или дори със сирене. Така че изберете рецепта и готвя. И не забравяйте, че вкусът на ястието зависи до голяма степен от настроението на готвача. Така че готви с удоволствие. Насладете се на апетита и успеха си в кулинарното поле!
