Ако нещата не работят на работа, те се карат с тяхобичаше един или само един ден не го получи от самото начало, има начин да се развесели - яде шоколадова торта със сини сливи. Само една част от вкусните лакомства ще помогне поне за няколко минути да забравите проблемите, защото учените отдавна са доказали, че сладкишите са източник на веселие и помагат да се подобри настроението. Разбира се, можете да си купите десерт в най-близкия супермаркет или да действате като истинска домакиня - печете торта сами. На нашия сайт можете да вземете проста рецепта, която може да бъде овладяна не само от професионалисти, но и от начинаещи, които разбират изкуството на сладкарството. Е, да готвим заедно? 
Шоколадо-заквасена торта крем със сушени сини сливи
Нека да започнем с най-простите: Предлагаме напълно неусложнена рецепта за деликатна и невероятно вкусна шоколадова торта. За да бъде по-добре да се използва домашно заквасена сметана - тя е по-мазна и идеална за този тест. Освен това, не бъдете мързеливи да прекарате няколко минути време, пресяващи пшенично брашно. Бързата процедура ще ви помогне да подготвите пикантна и висока торта. Ако желаете, захарният пясък се заменя с прах, той се разтваря по-добре, което означава, че тестото ще бъде по-хомогенно и процедурата за месене ще бъде значително намалена. Запомни рецептата и купи продуктите. Състав: За тортата:
- домашни яйца - две парчета
- 215 грама гранулирана захар или прах
- 220 грама пшенично брашно
- чаша млечна заквасена сметана
- парче масло (необходимо за смазване на стените на съдовете)
- щипка сол
- шест грама специален прах за тестото (ако няма бакпулвер, заменете го със сода за хляб)
- 150 грама меки сини сливи
За крем:
- 160 милилитра заквасена сметана
- Ванилин - според вашия вкус
- пет листа (без слайд) лъжици прах
За глазура:
- плочка от тъмен шоколад
- 30-45 милилитра мляко
- захар - на вкус
Метод за приготвяне: Не се страхувайте, ако е необходимо, леко да промените рецептата, защото нашият живот (включително кулинарното) е невъзможно без форсмажорни обстоятелства. Има всички видове обстоятелства: така че, ако забравите да си купите бакпулвер, добавете содата за хляб в тестото, след като го изгасите. Не е необходимо да използвате оцетен плот, прясно изцеден лимонов сок или преварена вода. Нека да се върнем към процедурата за готвене и да разгледаме рецептата по-подробно. Така първо, през ситото, пресейте брашното. След това, в отделна купа, победете размахване с пилешки яйца, като постепенно ги наливате със захар или прах, в зависимост от това кой продукт предпочитате. След това, тук, хвърли щипка на маса сол и да се заквасена сметана. Добра работа върху устройството, така че съставките да са напълно разтворени. Комбинирайте брашното с сода за хляб или бакпулвера и изсипете сухата смес в течна смес. Не смесвайте твърде плътно хомогенно тесто, в което в никакъв случай не трябва да има бучки. Преминаваме на следващия етап - за печене. Въпреки това, преди да изсипете сливи с гореща вода, покрийте и отстранете отстрани. Между другото, ако има желание да се подобри рецептата, следващия път опитайте "двойно" пълнеж - допълване на сушени плодове със стафиди или орехи. Ще бъде много апетитен. Обработвайте вътрешните стени на матрицата, а също и дъното с масло. Можете да използвате специален пергамент или хартия, която не само предпазва продукта от изгаряне, но също така помага да се измъкне от съдовете без никакви повреди. В намазаната форма налейте тестото, внимателно го нагласете със шпатула и го изпратете във фурната. Приблизителното време за готвене на тортата, като се има предвид, че температурата на фурната не е по-висока от 180 градуса, е 25-30 минути. Можете да поръсите ястия с галета, след това дъното на продукта ще бъде покрито с хрупкава кора. След определеното време, проверете готовността на съда - внимателно поставете мача в центъра. Ако дървото остане сухо, тогава всичко е наред - безопасно изключете фурната и извадете продукта. Докато се охлажда, вземете крем. Изсипете заквасена сметана в купа, изсипете на прах захар и ванилин. Завъртете миксера и разбъркайте с минимална скорост, когато масата стане равномерна, увеличете скоростта и сменете крема за още две до три минути. Можете да използвате обичайния размах. Между другото, за тази торта всяка рецепта от сладък сос - като крем, сметана и извара - се счита за изгодна възможност за празничен десерт. Нарежете охладената торта на две кръгли парчета, еднакви по височина. Сега на първия "етаж" на бъдещата торта, нанесете изобилен слой от вкусен крем, сложете сушени сини счукани с хартиена кърпа. След това покрийте творението си с втора кора, лекувайте остатъците от соса със страните и горната част на продукта. Сложете го в хладилника за замразяване. Остава само да се направи глазура: разбийте шоколада на малки парчета и ги разтопете на парна баня. Изсипете млякото и гответе сместа на слаб огън, като бъркате непрекъснато. Не забравяйте да излеете захарта, просто я добавете постепенно, на малки порции. Когато глазурата се сгъсти, охладете я и изсипете тортата. Искате ли да украсите десерта? Разстелете сини сливи на тортата, след което разстилайте шоколадовия крем върху повърхността на чинията. По този начин, горната част на десерта ще бъде леко неравен и привлекателен на външен вид. Имате хубав чай! 
Плодова шоколадова торта "Фея" с ядки и сини сливи
Десертът нарече обещанията "Екстраваганзия на вкуса"дават много удоволствие на тези, които се осмеляват да практикуват тази рецепта на практика. Изберете мека, свежа резена, както и за ядки, тогава всички, например, бадеми, фъстъци ще направи. Ако възнамерявате да добавите орехи, препоръчваме ви първо да ги изсушите малко на горещ тиган и след това да ги разкъсате добре с хаван или чук. Купи домашно сирене - това е по-полезно, по-тлъсто и апетитно. Единственият недостатък - млечен продукт е доста голям, така че той трябва внимателно да бъде размазан с вилица. Но, виждате, това изобщо не е трудно. Десерт с извара и сушени плодове ще отговарят на всеки член на семейството. Състав: За тестото:
- малко повече стъклено разцепено брашно
- ½ опаковка масло
- гранулирана захар - 0,5 чаши
- щипка сол
- пилешки жълтък
За пълнене:
- двустотин грама пакет от магазин или домашно извара (купувайте продукт с високо съдържание на мазнини)
- чаша захар на прах
- 110 милилитра заквасена сметана
- две яйца
- един протеин
- 180 грама сушени сини сливи
За крем:
- ядки
- 50 милилитра мляко
- 140 грама шоколад
- Канела на земята - по Ваша преценка
- 15 грама прясно масло
- захар на прах - при поискване и вкус
Метод за приготвяне: Рецептата за тортата е добра, защото, първо, тя не отнема прекалено много ценно време, а второ, ястието се отнася до универсалното изпичане. Това може да се направи както през зимата, така и през лятото, тъй като през цялата година се продават сушени сини сливи и други необходими съставки. В допълнение десертът е идеален не само за ежедневна употреба в семейството. Той не се срамува да се облече на празничната трапеза. Като цяло пишете и създавайте. Преди да смените тестото, не забравяйте да пресеете брашното, само в този случай ще можете да печете великолепна дантела. Извадете предварително маслото от хладилника, така че да се лее леко. След това нарязайте средните кубчета и поставете заедно със захар и сол за маса на пшенично брашно. Вземете вилицата и внимателно изтрийте масата до гладка. Сега в отделна купа разхладете жълтъка и го залейте в тестото. Смесете съставките с миксер, смесител или обикновен миксер. След всички тези манипулации трябва да оставите умерено гъста, хомогенна смес. Между другото, ако в къщата има сладък прах, можете да я добавите към тестото вместо захарта. Така че ще бъде още по-лесно и по-лесно - продуктът се разтваря много по-бързо. Така че, когато завърши първият етап, преминете към следващата: смажете вътрешните стени, както и дъното на матрицата с масло. След това изсипете тестото в нея и го изпратете до гореща фурна, най-подходящата температура е 190 градуса. Това, че продуктът не е изгорен, можете да използвате специален пергамент - поставете дъното на хартията с хартия. Когато тортата е покрита с леко кафеникава кора, отворете фурната и проверете нейната готовност. За да направите това, достатъчно е да залепите мач: ако дървото не е мокро, след това смело извадете формата. Когато бъдещата торта е достатъчно готина, я извадете от съдовете и вие сами обърнете внимание на подготовката на пълнежа. Преди всичко изсипете сливи с топла вода - тя ще омекне и ще бъде по-сочно. Ако сте хванали извара с големи зърна, разтрийте ги с вилица. След това въведете пудра захар. В отделна купа разклатете добре с две яйца и изсипете получената смес върху предишните съставки. Добавете определеното количество заквасена сметана към извара и работете добре с лъжица, за да постигнете еднаква консистенция. Сега има протеин: внимателно я пребийте в твърда, буйна, бяла маса. Това се прави най-добре със смесител, но не включвайте уреда максимално. Започнете с малка скорост и постепенно увеличете скоростта, след това протеиновият крем ще бъде идеален. Когато можете да управлявате, въведете го в сметана-крем пълнеж, разпространява внимателно, една до две лъжици. Разбъркайте всички съставки няколко пъти, за да не остане нито една бучка. Само малко повече усилия и тортата ще бъде готова. Подуване на резена под кран и внимателно изтръгване. Изсушете с хартиени салфетки и след това нарязани на малки кубчета. Комбинирайте сушените плодове с пълнежа. Сега внимателно разделете тортата на две кръгли парчета (те трябва да бъдат на една и съща височина). На дъното се нанася богат слой крем-сметана, след това покрийте горната част с останалото тесто. Обработвайте сладкия сос, както и десертните страни. Поставете го на най-горния рафт в хладилника, докато замръзне, пригответе запушването. Може да се направи от какао, но предлагаме по-вкусна рецепта. Първо, изградете парна баня и разтопете върху нея парче сладка миризма, счупена от среден размер. В друга купа загрейте млякото, поставете праха, маслото в него и когато съставките се разтварят, изсипете течния шоколад. Ако желаете, добавете малко канела, гответе сместа до дебела. След това го охладете и изсипете ястието, в края му поръсете с натрошени ядки. Шоколадовата торта със сини сливи е идеалният десерт за всяка почивка. Кук вкусно и се насладете на "плодовете" на вашите кулинарни дейности!
