Ако никога не сте го срещнали преди товаторта, след това загуби много. Работата е, че хората, които го виждат за пръв път, са изумени от умението на сладкаря, който работи върху него. Да, със специално умение, той изглежда много реалистичен. Тази торта е идеална за всеки детски празник. Винаги е по-интересно, ако малкият сладък зъб не опита обикновен десерт, но се изработва например като животно или любим приказен герой, красиво декориран, с надписи и рисунки. Нека не крием, че приготвянето на тортата "Олимпийската мечка" изисква от вас не само кулинарни умения, но и отлични художествени способности. Ще трябва да начертаете модел на бъдещата торта на хартия или картон, а на снимката трябва да има мечка с олимпийски символи. И ако проявите фантазия, можете да разберете как и от какво да го направите очи, нос, уста. Основното е да включим въображението и да развием идеята. Тортата наистина ще изисква много търпение, но ако го направите, повярвайте ми, както децата, така и възрастните определено ще я оценят. 
Торта "Олимпийска мечка" класика с мед
Особеността на тази торта е практическивинаги в рецептата си включва мед. Тестото се оказва приятен, тъмно златист цвят, с деликатен аромат. Фенове на "мед" със сигурност ще оцени този уникален вкус от детството. съставки:
- масло - 500 грама
- захар - 850 грама
- яйца - 2 броя
- мед - 2 супени лъжици
- сода - 2 супени лъжици
- брашно - 6 чаши
- заквасена сметана - 1000 милилитра
- какао - 5 супени лъжици
- мляко - 5 супени лъжици
- цветна мармалада - 200 грама
- кокосови стърготини - 1 саше
Метод за приготвяне: За да започнете да се насладите на тест, неговата рецепта: Разтопете 250 грама масло, добавете към него мед, две яйца, половин доза захар (400 гр) и две супени лъжици сода за хляб. Смесете тези компоненти в един контейнер и ги поставете на водна баня. Постепенно масата започва да се нагрява, с времето тя ще бъде два пъти по-голяма. Когато това се случи, извадете го от огъня и го охладете. Пресейте брашното и омесете тестото. На картон направи рисунка на бъдещата мечка, трябва да получите 3 модела - багажника, лапите и главата. Приготвеното тесто изважда валяк в тънък слой. И след това изрежете 6 парчета от всяка част на тялото в шаблони. Поставете всичко това на тава за печене (можете да се печете в няколко подхода, торти бързо се побират), с пергамент и поставете във фурната (180 градуса). Завършените бисквити ще имат красив златист цвят, но само в случай, че ги проверите с мач или дървена пръчка. Така че се пекат всички парчета от тортата "Олимпийски Теди", нека торти хладно. За да се събират тези бисквити заедно, ще трябва да се готви на крема, рецептата е проста: победи на захарта (200 гр) заквасена сметана с великолепно състояние, след това добавете мекото масло (150 грама), размахване заедно отново. И все пак трябва шоколадово покритие, необходимо е да се направи това: Смесете 250 грама захар с какао на прах, мляко и 150 грама масло и варете сместа за около 5 минути. Глазурата трябва да се сгъсти и да бъде хомогенна. Сега най-важното е да се събере тортата. Първо направете багажника: за това на голяма табла изложени подходящи торти един на друг, promazyvaya крем. По-нататъшно включване в главата: прикрепете го към тялото и по същия начин увеличавайте слоя, разпръснат с крема. Просто изпънете лапите на мечката си. Освен това цялата мечка се покрива добре с варени шоколадови заледявания. От бялата кокосова бръснене можете да направите коремче и муцуна. От цветна мармалад, очертайте очите, устата и носа си. Не забравяйте колана от олимпийските пръстени! Можете да украсите тази торта по ваш начин, вашето въображение ще ви помогне! 
Торта "Олимпийска мечка" с ядки
Използвайки определената рецепта, можете лесно да се печететази торта на всеки празник. На празник на децата, рожден ден или рожден ден - той винаги може да украси вашата сладка маса. Оказва се, че е много забавно, грандиозно и най-вече вкусно, не само за деца, но и за възрастни. Състав: За тестото:
- 6 яйца
- 100 грама маргарин или масло
- 2 чаши захар
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици сода
- мед - 6 пълни супени лъжици
- брашно - 6 чаши
За крем:
- 200 грама масло
- 190 грама захар
- 1000 милилитра сметана или заквасена сметана
За глазура:
- 270 грама захар
- 100 грама масло
- 40 грама какао
- половин чаша мляко или заквасена сметана
За украса:
- сушени кайсии
- Всякакви орехи
- цветна мармалада
Метод за приготвяне: Традиционно започнете да правите тази торта от теста. За да направите това, в голяма купа комбинирайте яйцата, захарта, омекотеното масло (или маргарина), солта, содата и меда. Разбъркайте всички съставки, превръщайки ги в хомогенна маса. Изградете вана (поставете контейнера с тесто във вана с вода). Завъртете огъня под саксиите, само погледнете, така че купата да не докосва врящата вода. Задръжте тестото за 5-10 минути. През това време тя ще се увеличи леко по размер. И когато пяната започне да се събира, е време да се въведе брашно в него. Омесете тестото и го навийте на тънък слой. След това задачата ви е да изрежете необходимите подробности от теста на шаблона. На пергаментна хартия направете модел на бъдещата мечка. Ще ви трябват: 7 ствола, 7 глави, 2 лапи, 2 очи, уши и нос. Можете да рисувате сам или да рисувате от чертеж, направен в Интернет. Не забравяйте, че лапите трябва да бъдат направени по такъв начин, че да лежат на тялото, в противен случай, след като са напоени със сметана, те тъжно ще виси от тортата. Когато произведението е завършено, поставете части от тялото на мечките върху тава за печене, покрита с хартия. Печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути (торти са доста тънки и готови бързо, така че ги гледайте). Завършени части от пай, излезте от фурната и се охладете. Междувременно подгответе сметаната. Тъй като ще бъде кисел, си припомнете рецептата: смесете захар и заквасена сметана. С миксер сменете съставките в луксозен крем. Когато захарта се разтваря, добавете норма на мекото масло и повторете работа със смесител. Следващата стъпка е шоколадовият лед за украса на тортата. За да го готвите, смесете захарта с какао на прах, добавете заквасена сметана и топлина, пригответе сместа за варене и изключете огъня. Не забравяйте постоянно да се намесвате в глазурата, защото бързо изгаря. Накрая поставете парче масло, разбъркайте, за да го разтворите напълно. Нагласете глазурата да се охлади и междувременно съберете тортата. Подгответе голяма плоска чиния. На нея се очертава в един слой на тялото част носи: първо на багажника, прикрепете главата към него. Смазвайте със сметана. По същия начин, оформят други слоеве, накисвайки ги със сметана. Направете лапи. Покрийте шоколадовата торта не само отгоре, но и отстрани. Направете очите и носа на плюшената мечка, оформяйте ушите. Попълнете изображението на героя с клинове от мармалад, парчета сушени кайсии, сушени сини сливи или ядки. Всеки има приятен апетит! 
Торта "Олимпийска мечка" с плодове
Чрез метода на подготовка и технология, всичкоПодобни торти са същите, те имат само минимални разлики в списъка на компонентите. Но! Както във всяка друга сладкарница, винаги имате място за въображение. Особено, ако тортата е "Олимпийска мечка". Тялото на този герой на върха на торта и сметана може да се поставят тънко нарязани плодове, а детайлите, за да украсят с парчета шоколад, сушени плодове или малки бисквитки. И вашата рецепта ще бъде нова и уникална! Състав: За тестото:
- 6 яйца
- 13 супени лъжици мляко
- 12 супени лъжици мед
- 1 чаша захар
- 50 грама масло
- 1 чаена лъжичка сода (не е повредена)
- 6-7 чаши брашно
За крем:
- 200 грама мед
- 800 милилитра заквасена сметана
За глазура:
- 30 грама какао
- 30 милилитра мляко
- 30 грама захар
- 50 грама масло
За украса:
- плодове (портокали, мандарини, банани) - 2 броя от всеки вид
- шоколад - 30 грама
- ядки, семена - 30 грама
Метод за приготвяне: В една дълбока купа свържете всички съставки от секцията "за тестване", с изключение на брашното. Разбъркайте ги с лъжица в хомогенна маса. И след това пуснати на парна баня и да доведе до възпаление. Тестото трябва да стане буйно и да се увеличи обемът. Когато това се случи, то може да бъде извадено от чинията и охладено. И след това сложете в тестото пресято брашно. Смесете меката маса, изпратете я в продължение на 1 час в хладилника. Сега имате време, използвайте го за изкуство. Представете си каква мечка бихте искали да видите на вашата сладка маса. И прехвърлете с молив фантазията си за такъв герой като олимпийска мечка, на хартия. Трябва да получите смешно животно с багажника, главата, ушите и лапите. Тестото тънко се търкаля на масата, а след това изрязани от него шарки от 6-7 части на тялото и главата на бъдещата мечка, както и лапите - по 2 броя всяка. Печете тези парчета върху широка тава за печене, покрита с хартия. Това ще отнеме приблизително 20 минути (фурната трябва да се загрее на около 180 градуса). Рецептата за крем от мед е проста и се състои само от два компонента: заквасена сметана и мед. В посочените пропорции смесвайте съставките и ги разбийте в буйна въздушна маса. Готвене на шоколадова глазура. Можете да намерите повече от една рецепта за подготовката му на нашия уебсайт. Но сега ви предлагаме по този начин: първо смесете сухите съставки - захар и какао, - добавете мляко към тях и ги сложете върху газа. След кипене на сместа при ниска температура, добавете масло към нея и разбъркайте отново. Не забравяйте, че можете да покриете тортата само със студена глазура. Започнете да събирате плюшено мече: Поставете героя от тортата върху платото в първия слой. Ако има някаква неравност, с помощта на нож, можете да поправите всичко. Смажете целия крем десерт. Съберете така мечка, докато тортите изчезнат, не съжалявайте за сладкия зареждане с гориво. Накрая покрийте плюшената мечка с шоколадова глазура. Нарежете деликатно портокали, мандарини, банани. Всяка част от тялото се оформя с различни плодове. Направете очни контакти от ядки и шоколадови фигури. От семена можете да построите носещи нокти. Разбира се, в нашата статия открихте, че рецептата, която предизвиква интерес. И накрая, помнете няколко правила за подготовката: първо, обърнете внимание на месене тестото. Желателно е да не се отклонява от посочените пропорции на съставките и е задължително да се използва парна баня за приготвянето му. Е, и второ, друга важна точка - тази торта се нуждае от поне 12 часа, за да бъде в хладилника. През това време той ще има време да се накисва и да стане мек. Ще бъде по-добре да го готвите вечер и ще остане студено през цялата нощ.
