Има мнение, че най - благоприятната комбинация впечене - симбиоза на шоколад с кондензирано мляко. Вие никога няма да грешите, ако добавите тези два компонента сами към вашия десерт. Или погледнете вече приготвената рецепта, където тези съставки се комбинират успешно. Работата е, че шоколадът и кондензираното мляко са много разнообразни храни. Те могат да се добавят както към тестото, така и към сместа. И ако излеете шоколадова торта шоколад или поръсете с парченца шоколад, тя вече ще стане шоколад. Кондензираното мляко, на свой ред, може да бъде в два варианта - естествено бяло или варено с вкус на карамел. 
Шоколадова торта на кисело мляко
За да правите шоколадови торти по-честоизползвайте какао на прах. Също като алтернатива можете да вземете плочка от тъмен шоколад. Предлагаме ви да овладеете рецептата за шоколадова торта, ключовата съставка за теста е кефирът. Основата на сметаната традиционно включва кондензирано мляко. Тази рецепта е проста, може дори да се нарича всеки ден, не изисква за изпълнението си високи разходи и много време. Състав: В тестото:
- половин литър кефир
- гранулирана захар - 3 чаши
- сода - 1 чаена лъжичка
- какао (прах) - 3 супени лъжици
- 4 яйца
- брашно - 3 чаши
- сол
В крема:
- 1 пакет масло
- 380 грама кондензирано мляко
За украса:
- ядки
- шоколад настърган
Метод за приготвяне: Изсипете кефир в голяма купа, в която планирате да смесите продуктите за тестото, добавете сода. Кефирът ще се увеличи. Междувременно, в отделна купа, задушете захарта с яйцата, като добавите щипка сол. Използвайки фино сито, пресейте брашното и какаото на прах. След това комбинирайте киселото мляко с разбитите яйца, като постепенно добавете какаовото брашно към сместа. Омесете тестото. Разделете го на три торта. Отоплявайте пещта до температура от 1800 С. Покрийте формата с пергамент и оформете тестото. Печенето отнема не повече от 20 минути. По същия начин подгответе и двете следващи сладкиши. Рецептата за крем крем също е доста проста: изсипете кондензираното мляко в дълбока купа, добавете масло, за предпочитане мека. Разбийте смесителя до гладка. След това поставете тортата върху плоска чиния, намажете с крем. Направете същото и с останалите торти. Направете тортата гъста с крем и кондензирано мляко, гарнирайте с напукани ядки от всякакъв вид и настърган шоколад. 
Шоколадова извара с череша
С такова изобилие от сладки съставки подходящище добави към рецептата плодове, за предпочитане с кисело мляко. Добре с шоколад се съчетават череши и ягоди. За този десерт предлагаме да използвате череши (свежи или замразени, без значение) и лек крем за извара. Допълнете хармонията на вкусовите декорации с кондензирано мляко, плодове и кокосови стърготини. Състав: В тестото:
- 8 яйца
- брашно - 2 чаши
- ванилин
- 4 супени лъжици какао
- гранулирана захар - 2 чаши
В крема:
- извара - половин килограм
- сиреп от череша - 100 милилитра
- бял шоколад - 1 плочка
За украса:
- череши - 1 чаша
- кокосови стърготини
- сладкарски прах
- 380 грама варено кондензирано мляко
Метод за приготвяне: Рецептата за тази торта включва приготвянето на шоколадови бисквити. За тестото смесете захарта с яйца и разбъркайте в стръмна пяна. За приятен аромат добавете ванилин и леко налейте какао на прах. Вкарайте брашното в тестото, преди това прецедено. Когато сместа е хомогенна, да се премине част на тестото в намазана форма и се пече в пещ при 2000 С. Когато две торти са готови, изчакайте, докато те се охлажда, след остър нож разделят половината от утайката 2, а другият не променя. За да направите сметана, трябва да смилате извара и след това да го смилате с миксер заедно с черешов сироп и разтопен бял шоколад. А сега да преминем към сглобяването на тортата: Сложете на дъното на дебела торта, накиснете сироп от череши, грес крема сирене, сложи част от черешите, без костилка. Повърхността на тортата и нейните страни трябва да бъдат намазани с варено кондензирано мляко. Направете хубаво топли череши, поръсете със сладкарски изделия на прах. Няма да е излишно да украсяваме страниците на тортата с кокосови талаш.
Диетична торта с шоколад
Хората, които се придържат към диета или простокоито искат да отслабнат, искат и сладки. Предлагаме уникална рецепта за шоколадова торта, която не само ще ви навреди на фигурата, но и ще бъде полезно и вкусно лечение. Тортата се приготвя върху извара с добавка на трици. Всички продукти в него са диетични, нискокалорични. Ако не консумирате захар, можете да използвате заместителя. Десертът не изисква специални условия и подготовка, торти се пекат в тиган, което е много удобно. Състав: В тестото:
- 20 милилитра мляко
- 3 протеин
- половин кутия нискомаслено извара
- трици - 2 супени лъжици
- мляко на прах - 1 супена лъжица
- 10 супени лъжици захар (или 10 таблетки заместител)
- какао - 1 чаена лъжичка
- царевично нишесте - 1 супена лъжица
- 0,5 чаена лъжичка сода
- канела
- ванилин
В импрегнацията:
- 5 супени лъжици захар (или 5 таблетки заместител)
- 40 милилитра мляко
- 1 чаена лъжичка готов шоколадов сироп (или вкус - 2 капки)
В крема:
- 100 милилитра мляко
- мляко на прах - 4 супени лъжици
- захар - 4 чаени лъжици (или същото количество заместител)
- кондензирано мляко - 4 супени лъжици
Метод за приготвяне: Пъхнете извара със захар, добавете малко бита протеин. Изсипете млякото в сместа. Всички се смесват добре със смесител. В отделен контейнер смесете всички сухи съставки: трици, нишесте, мляко на прах, какао и сода. Не забравяйте за канела и ванилин. Тестовата рецепта е предназначена за 4-5 торти. Всяка част изважда подвижен щифт, за да направите кръгла палачинка, приблизително размера на тигана. Печете всяка торта от двете страни, докато не приготви. За да направите импрегнацията, разбъркайте млякото, захарта и шоколадовия сироп (вкус). Когато можете, всяка торта с кулинарна четка се накисва добре. След това се обърнете след крема: разтваряйте млякото на прах в обичайното, добавете захар и кондензирано мляко. След импрегнирането, нанесете слой крем върху всяка торта. Покрийте отгоре и отстрани, украсете по желание. Тортата е лека и нежна. 
Торта "Прага" с кондензирано мляко
Този шоколадов шедьовър е тъмна бисквита със сметанавърху кондензирано мляко, което е пълноценно напълнено с глазура. Печенето на класическата торта в Прага е доста сложен и отнема време. Искаме да Ви предложим опростена вариация на известния десерт с крем с кондензирано мляко. Тази рецепта е полезна за начинаещи, защото печете тортата няма да бъде много трудна и резултатът ще бъде просто страхотно. Състав: В тестото:
- кондензирано мляко - половин гърне
- 1-1.5 чаши брашно
- яйца - 2 броя
- гранулирана захар
- какао на прах - 3-4 супени лъжици
- заквасена сметана - 100 милилитра
- 0,5 супена лъжица сода
В крема:
- яйчни жълтъци - 2 броя
- какао - 2 супени лъжици
- Кондензирано мляко - 190 грама
- масло - 0,5 опаковки
За глазура:
- заквасена сметана - половин чаша
- 5 супени лъжици захар
- какао - 2 супени лъжици
Метод за приготвяне: Първо, направете шоколадова бисквита: в дълбок контейнер, смесете захарта с яйцата и победете до великолепна консистенция. Процесът ще отнеме около 10 минути, масата ще се увеличи значително по размер. Добавете 100 милилитра заквасена сметана, разбъркайте. Отворете буркана с кондензирано мляко и изсипете половината от него в тестото, оставете втората част за сметаната. Re-размахване. В отделна купа смесете сухите съставки: захар, пресято брашно и сода. И постепенно ги смесвайте в тестото на малки порции. Разделете тестото на три части. Единият от тях се прехвърля в намазана форма и се пече в топла печена торта при 1800 ° С до готовност. За да направите шоколадов крем с кондензирано мляко, първо трябва да смекчите маслото, след това да го ударите, да добавите жълтъци, какао и останалото кондензирано мляко. На всеки слой от гъста торта, нанесете дебел слой крем с кондензирано мляко, като ги сгънете един върху друг. За да направите глазурата ще трябва да се смесват в пропорции на захар с какао, и само след това добавете заквасена сметана, доведе до възпаление на огъня и да го изключите. Когато глазурата се охлади, нанесете я равномерно на повърхността на прашката торта, покрийте я с нейните страни. Изпратете създанието си до хладилника, така че всичко да е напоено и замразено. Такава торта обикновено е украсена с големи шоколадови чипове или различни ядивни венчелистчета. 
Торта "сладка фантазия"
Ние всички добре си спомняме този стар забравен вкусдетство - шоколад с кондензирано мляко. Самите майки печени торти, направиха домашни вафли, бисквитки, ги напълниха с варено кондензирано мляко, потопени в шоколад и се отнасяха към децата си. Торта "Сладка фентъзи" за няколко минути ще ви върне в детството, когато закупените торти са оскъдни, а всички деца се наслаждават на вкуса на десерта на майка ми. Състав: В тестото:
- 200 грама масло
- 2 яйца
- заквасена сметана - 200 милилитра
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка сода
- захар - 2 чаши
В крема:
- шоколадово черно - половин плочки
- Ядки (фъстъци) - 70-100 грама
- 100 грама масло
- 380 грама варено кондензирано мляко
Метод за приготвяне: Преди това извадете кремообразното масло от хладилника, така че да е меко. Смесете захар с яйца, камшик за пет минути, уверете се, че захарта е напълно разтопена. Комбинирайте тази смес с меко масло, добавете заквасена сметана. Бъдете сода и сода и постепенно добавете към тестото. Е, го разбъркайте добре, така че няма бучки. След това го оставете в хладилника за половин час. След охлаждане извадете тестото от хладилника и го разделете на парчета. Обемът му се изчислява на 3 кексове. В оригиналната версия тази торта е квадратна, затова ви препоръчваме да намерите тази форма. Ако не успеете, няма да бъде страшно, ако използвате кръгла. Смажете я с мазнини, извадете част от тестото под формата на печене, подпря се с вилица и се пече при висока температура (2000 ° С) за не повече от 20 минути. По същия начин печете 3 торти. Когато се охладят, отстранете всички неравности и ръбове с нож. Всички гарнитури се поставят във фурната и се сушат до розов цвят. След това използвайте ролката, за да я раздробите. Сега имате възможност да се грижите за крема: в микровълновата печка, разтопете шоколадовите кубчета. В този крем, кондензирано мляко е необходимо в готвена форма. Отворете буркана и изпратете съдържанието му в разтопения шоколад. Запържете ядките с фъстъци във фурната, нарязайте ги с подвижен щифт и добавете към сместа. Може да използвате ядки и орехи и лешници, които ви харесват. Съберете тортата върху голяма плоска чиния, promazyvaya всяка торта с крем крем. Нагоре и краища, също, накиснете сметаната, а след това поръсете горната част с малко трохи, които са останали от тестото. След като тортата е прекарал известно време в хладилника, можете да опитате. Направете една от рецепти за живот и ще си спомните колко вкусни и деликатни могат да бъдат домашно приготвени сладкиши с шоколад и кондензирано мляко. Фантазирайте по темата за пълнеж, добавете ядки, сушени плодове. Всеки неподсладен плод ще направи отличен състав за тези сладкиши. Украсете по ваше желание, включете децата в този процес, те ще бъдат много щастливи и ще помогнат, а след това ще изядат творбите си. И помнете, тандемът от шоколад с кондензирано мляко винаги остава вкусно!
