Печените ябълки на фурна са много вкусни!А ако се допълни с различни пълнежи, насладата е двойно гарантирана. Но вкусът не е единственото предимство на този продукт: той ще даде на тялото ви здраве! Така че печена ябълка, която ядете сутрин на празен стомах, ще действа като леко слабително и диуретично средство, така че се яде при запек, оток и холецистит. Освен това около половината захароза, съдържаща се в ябълките, при печене се разпада на фруктоза и глюкоза, които се усвояват много добре от организма. Имат по-сладък вкус от захарозата. Печени ябълки, чиято рецепта ще бъде разказана тук, не са трудни за приготвяне. Основното в този въпрос е изберете правилно техния сорт. Macintosh, Granny Smith, Antonovka и Ranet са добри за това – зелени ябълки с твърда кора и твърда, кисела плът. Ябълките се пекат с различни пълнежи: мед, извара, ядки, сушени плодове и др. Не по-малко вкусни са и с кайма. Могат да се приготвят като самостоятелно ястие или десерт, а да се нарежат на филийки - като гарнитура. Предлагаме ви няколко рецепти за печени ябълки. Опитайте се да ги сготвите. Те ще ви зарадват!
Печени ябълки с ядки и сушени плодове
Печените ябълки са страхотен десерт, който вашите гости ще харесат. съставки:
- 4 големи зелени ябълки,
- Няколко тъмни фини стафиди,
- 2 зародиши от сушени смокини,
- 2 сухи дати,
- 1 супена лъжица бадеми, кашу и орехови ядки,
- 1 чаена лъжичка канела,
- щипка зелен джинджифил,
- Течен мед или кленов сироп за подаване.
Приготвяне:Накиснете смокините и стафидите в топла вода за 20 минути, след което ги подсушете и нарежете. Накълцайте ядките и фурмите. Смесете сушени плодове, ядки, джинджифил и канела. Отстранете сърцевината на ябълките. За да направите това, много внимателно, с помощта на малка лъжица или специален нож, отстранете част от пулпата, опитвайки се да не повредите стените, оставяйки дъното непокътнато. За да не се спукат ябълките по време на печене, препоръчително е да ги набодете с клечка за зъби от всички страни. След това така приготвените ябълки се пълнят плътно със смес от сушени плодове и ядки. След това увийте всяка ябълка във фолио, оставяйки малък отвор отгоре. Поставете ги в тава и печете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 35 минути. Така изпечените на фурна ябълки се сервират горещи, топли или студени с мед или кленов сироп.
Ябълки пълнени с пиле
Печени ябълки в гореща фурна са вкусни и необичайни. Могат да се сервират като основно ястие или оригинално предястие. съставки:
- 8 големи ябълки,
- 500 г кайма,
- 50 г орехи,
- 50 г сушени сини сливи,
- 1 лук-ряпа,
- 2 скилидки чесън,
- 1 яйце,
- 2 супени лъжици растително масло,
- 2 супени лъжици масло,
- 2 супени лъжици захар,
- 1 чаена чаша бульон.
Приготвяне:Измийте сините сливи и нарежете на ситно. Ядките се нарязват и се запържват в сух тиган за 3 минути при непрекъснато бъркане. Нарежете лука и чесъна и ги запържете в растително масло за 4 минути. Добавете пилешката кайма, разбъркайте и запържете за 6 минути, като разбиете всички бучки. Прехвърлете в купа. Добавете ядки, чесън, яйце. Разбъркайте старателно. Измийте ябълките, отрежете върховете, внимателно отстранете сърцевината и част от пулпата, оставяйки около 1 см краища и дъното. Напълнете ябълките с готовата плънка, покрийте с отрязаните върхове и наредете в тава за печене. Разтопете маслото в тенджера, добавете захарта и гответе 3 минути, като разбърквате. Налейте бульона и отново разбъркайте всичко. С този сос се заливат ябълките в тавата, покриват се с капак и се слагат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. В резултат на това ще получите страхотно ястие - печени ябълки във фурната!
Бързо изпечени ябълки
Много хора обичат печени ябълки, но по някаква причинаПо някаква причина не всеки иска да използва фурната. Затова предлагаме рецепта за приготвяне на печени ябълки в микровълновата. Получава се вкусно и бързо. съставки:
- 2 ябълки, клас Antonovka,
- 3 чаени лъжици гранулирана захар.
Приготвяне:Отрежете върховете на ябълките, внимателно отстранете сърцевината, като направите вид, не много дълбока чаша. Изсипете в него гранулирана захар (около 1,5 чаени лъжички във всяка), покрийте с отрязани върхове. Ябълките се поставят в дълбока чиния и се покриват с друга или специален капак. Поставете в микровълновата и гответе за 5 минути. Леко охладените ябълки може да се поръсят с пудра захар. Печени ябълки в микровълновата, благодарение на бързото им приготвяне, са полезни за закуска или зарадване на неочаквани гости. Остава само да кажем: приятен апетит! Не забравяйте, че печените ябълки са здравословни. Включете ги в семейното си меню, особено след като печените вкусни ябълки в микровълновата няма да ви отнемат много време. Препоръчваме да прочетете:
