Στο προηγούμενο άρθρο μιλήσαμε ήδη για το πώςΤο πλιγούρι βρώμης με φρέσκα φρούτα είναι νόστιμο και υγιεινό, αλλά μην ξεχνάτε τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς τα οφέλη τους δεν είναι λιγότερο ευεργετικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, ας δούμε μερικές από αυτές:
Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης
- 3 κουταλιές της σούπας. νερού
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σταφίδας
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια αποξηραμένα βερίκοκα
- 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από καρύδια
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:Ρίξτε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες για 10 λεπτά, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα στο πλιγούρι και ανακατέψτε καλά. Τοποθετούμε τον χυλό σε ένα πιάτο, βάζουμε από πάνω βούτυρο και πασπαλίζουμε με καβουρδισμένα καρύδια. Καλή όρεξη!
Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκα
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης
- 2 κουταλιές της σούπας. γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
Μέθοδος μαγειρέματος:Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε το πλιγούρι στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά και προσθέστε το βούτυρο. Αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα, στη συνέχεια στεγνώστε και κόψτε σε φέτες. Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα στο πλιγούρι βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να σερβιριστεί με λιωμένο μέλι αντί να προσθέσετε ζάχαρη.
Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες
Συστατικά:
- 2 κουταλιές της σούπας. πλιγούρι βρώμης
- 4 κουταλιές της σούπας. νερού
- 2 κουταλιές της σούπας. γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας. σταφίδες
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
- 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
- αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:Ρίχνουμε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό και μετά αφήνουμε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά. Πλένουμε τις σταφίδες, μπορείτε να τις ψιλοκόψετε, αλλά όχι απαραίτητα. Προσθέστε τις σταφίδες, το βούτυρο στο έτοιμο πλιγούρι και ανακατέψτε καλά. Πριν σερβίρετε, προσθέστε ζεστό γάλα στον χυλό. Καλή όρεξη!
Πλιγούρι βρώμης με δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια και σταφίδες
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. νιφάδες βρώμης
- 2 κουταλιές της σούπας. γάλα
- 100 γρ. καρύδια οποιουδήποτε
- 100 γρ. δαμάσκηνα
- 100 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 100 γρ. σταφίδες
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
- ζάχαρη, αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το πλιγούρι στο γάλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και καλύψτε με ένα καπάκι. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα, στη συνέχεια στεγνώστε και ψιλοκόψτε και μετά προσθέστε στο χυλό. Πριν σερβίρετε, προσθέστε το βούτυρο στον χυλό και ανακατέψτε. Το έτοιμο πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα θα συμπληρωθεί τέλεια εάν πασπαλιστεί πάνω του μαύρη, ψιλοκομμένη σοκολάτα. Καλή όρεξη!
Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες και μέλι
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας. γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας. νερού
- 100 γρ. σταφίδες
- 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
- αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος:Ανακατεύουμε το γάλα και το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρουν μια βράση και στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι βρώμης, το ρίχνουμε σε μια λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι. Μαγειρέψτε το χυλό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι, τις σταφίδες και το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Το πλιγούρι με σταφίδες και μέλι μπορεί να συνδυαστεί και με φρέσκα φρούτα. Καλή όρεξη! Σας προτείνουμε να διαβάσετε:
