Макаронникът е вкусна паста, като ястието може да се сервира както самостоятелно, така и като гарнитура. Ето няколко вкусни рецепти за паста:
Макарони с месо
съставки:
- 400 гр. тестени изделия
- 700 гр. кайма
- 1 лук
- 3 скилидки чесън
- 500 гр. домати
- 3 яйца
- 50 гр. масло
- 400 гр. твърдо сирене
- 300 ml. сметана
- 1 китка магданоз
- пипер, сол
Начин на приготвяне:Приготвянето на макаронената запеканка започва с това, че пастата първо се сварява до готовност, след което се отцежда в гевгир и се добавя маслото. В тиган с растително масло запържете нарязания лук и след това добавете към него каймата. Черен пипер, сол и добавете нарязан чесън и ситно нарязани билки. Обелете доматите, след като ги изплакнете с вряла вода, след това нарежете на ситно и добавете към каймата. Оставете да къкри 10 минути, като при необходимост долейте малко вода. След това свалете тигана от котлона и добавете 2 белтъка. Сиренето се настъргва на ситно ренде, смесва се със сметаната, останалите жълтъци и останалото яйце. Сложете тенджерата със сметаната на огъня и след като сиренето се разтопи, свалете от огъня. Намажете тавата за печене с масло, след което наредете половината макарони, запърженото месо и още един слой паста. Изсипете кремообразния сос отгоре и поставете във фурната. Пече се 15 минути. При температура 180 градуса. Пастата с месо е готова. Рецепта за макарони, която ще се хареса на абсолютно всеки. Добър апетит!
Паста с извара
съставки:
- 250 гр. тестени изделия
- 150 гр. извара
- 2 яйца
- 1 сек. супена лъжица захар
- 1 супена лъжица. лъжица галета
- 50 гр. масло
- 0,5 супени лъжици сол
- 0,5 ч. Л. Канела
Начин на приготвяне:За да приготвите паста с извара, първо трябва да сварите макароните до готовност, след това да ги отцедите в гевгир и да добавите към тях малко масло. След това добавете сол, захар и яйца към пастата. Прекарайте изварата през месомелачка и след това смесете с пастата. Получената смес се поставя в тава за печене, отгоре се поръсва с галета и се добавя малко от останалото масло. Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се 5-7 минути. Макароненият пай с извара е готов. Преди сервиране по желание поръсете със смляна канела. Добър апетит!
Паста с гъби
съставки:
- 500 гр. тестени изделия
- 2 яйца
- 50 гр. масло
- Ши Чу Сши Cши д Сшиши С д Сши Сшиши С сушени гъби (всички)
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- хляб трохи
- пипер, сол
Начин на приготвяне:За да приготвите макаронена запеканка с гъби, първо трябва да сварите макароните до готовност, след това да ги отцедите в гевгир и да добавите към тях малко масло. В тиган с растително масло запържете предварително накиснатите гъби до златисто кафяво. Макароните се поставят в отделен тиган, намазан с растително масло и се заливат с разбитите яйца. Поставете гъбената кайма и останалата паста отгоре. Поръсете с галета и сложете във фурната за 15 минути. Печете на 180 градуса. Макароненият пай с гъби е готов. Приятен апетит! Препоръчваме да прочетете:
