Предлагаме да запълним прасето с новиидеи. Днес подготвяме салата с пиле и портокали - свежи, сочни, вкусни! И както винаги, ние призоваваме за импровизация. Няколко основни рецепти са предназначени да събудят вашето въображение и да разкрият своя творчески потенциал.
Сочна салата с пиле и оранжево
съставки:
- 2 пилешки гърди
- 2 портокала
- салатна крушка
- червен пипер
- 50 мл зехтин
- една чаена лъжичка горчица със семена
- сол, пипер на вкус
- шепа стрели
- зеленина
Метод за приготвяне: Месо, нарязани на ленти, добавете сол, пипер и бързо се запържете в зехтина. Основното нещо е да не се подготвят - парчетата на гърдите трябва да останат сочни и нежни. От един портокалов сок - той ще отиде до бензиностанцията. Вторият оранжев се почиства, освобождава се от филмите и се разглобява на парчета. Лук и чушки нарязани на кубчета и се слага в дълбока купа, добавете пържено пиле да излее цялата сос приготвен от портокалов сок, зехтин и горчица. Сложете салата с пиле на измитата и сушена рукола, украсете със зеленина.
Пикантна салата с пиле, портокали и ананас
съставки:
- 2 пилешки гърди
- 1 портокал
- малък буркан от резена от ананас
- шепа орехи
- една шепа фризова маруля
- няколко стръка зелен лук
- супена лъжица балсамов сос
- 3 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици соев сос
- сол, пипер на вкус
- зеленина
Метод за приготвяне: Пилешко филе се заври с корени и подправки, които ви харесва - това е опция за диетична версия. Тези, които не следват калоричното съдържание на диетата си, могат да изпържат гърдите на всяко растително масло. Отстранете оранжевото от филмите и нарязани на малки парченца. Пиле нарязани на кубчета. Сгънете портокали и месо в подходяща купа, добавете ананас, сол и черен пипер на вкус, изсипете дресинга и разбъркайте. За да подготвите дресинга, трябва да смесите зехтин, соя и балсамов сос и няколко лъжици сироп от ананас. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Всички леко бият. На плоска чиния, измийте изсушените и изсушени листа на фризовата салата, поставете салата в центъра на композицията. Поръсете с нарязани ядки и нарязан зелен лук.
Салата с пиле, портокали и китайско зеле
съставки:
- 2 пилешки гърди
- 2 портокала
- 250 грама зеки от Пекин
- сладка салата крушка
- скилидка чесън
- една чаена лъжичка горчица със семена
- една чаена лъжичка лют сос от лют червен пипер
- 4 супени лъжици зехтин
- сол, пипер на вкус
- зеленина
Метод за приготвяне: Пилешко филе се заври с подправки или се запържва. От един портокалов сок изстисквайте, а вторият почистете и разглобявайте на парчета (отстранете филма). Подгответе превръзка: разбъркайте масло, горчица, портокалов сок, чесън и сос от чили. Смесете сместа до гладка. Месо, нарязани на ленти, зеле, ситно нарязани, крушка, нарязани на половин пръстени. Всички съставки, поставени в салата, добавете парчета портокал, сол и черен пипер на вкус, изсипете дресинга и разбъркайте. Преди да сервирате, украсете зелените салати с копър или магданоз.
Оригинална салата с пиле, оранжево и ябълка
съставки:
- 2 пушени пилешки гърди
- оранжев
- сочна ябълка
- сладка салата крушка
- 150 грама лека майонеза
- зеленина
Метод за приготвяне: Оранжевото е почистено и обелено на парчета, което го освобождава от филмите. Ябълка, лук, месо нарязани на кубчета и поставени в салата. Добавете парченца портокал, сезон с майонеза и разбъркайте добре. Можете да служите като коктейлна салата, украсена със зеленина.
Сладка салата с пиле и портокали
съставки:
- 1 варена пилешка гърда
- 1 пушена пилешка гърда
- оранжев
- сочна ябълка
- шепа сини сливи
- 50 грама сирене от пармезан
- една шепа фризова маруля
- 4 супени лъжици зехтин
- супена лъжица сос балсамико
- 2 супени лъжици лимонов сок
- чаена лъжичка Дижонска горчица със семена
- една чаена лъжичка мед
Метод за приготвяне: Оранжевото се обелва и се обелва на парчета, като се отстранява филма. Нарежете ябълката, нарязана на кубчета и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее. Сини сливи нарязани на ленти и кубчета месо. Сега започнете да събирате салатата. Листа от маруля измива и суха. Поставете ги на ръба на голяма плоска чиния. Разстелете слоевете на съставките: пушено пиле, оранжево, варено пиле, ябълка, сини сливи. Изсипете салата превръзка, приготвени от масло, лимонов сок, горчица, мед - всички се разклаща. Преди сервиране поръсете с настъргано сирене пармезан. Забележка. Ако подготвяте салата за голяма компания, тогава можете да повторите всички слоеве. Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете: