Съвременните млади домакини могат да си представятТрудно е как е било възможно да се управлява без интернет преди. Веднага щом възникне въпрос или се появи проблем, веднага започваме да търсим отговори в световната мрежа. Но как нашите майки, баби и особено прабаби са се справяли с домакинството без тези незабавни съвети? Те намериха полезни съвети за домакините във вестници, списания и, изненадващо, в стенни календари за откъсване. Разбира се, там не беше написано всичко за всичко. Следователно трябваше да разчитам на собствената си интуиция по някакъв начин, да следвам опита на по-възрастните си по някои начини и да науча другите чрез проба и грешка. Както и да е, опитът на нашите предшественици е толкова богат. Така че вие и аз сме късметлии по някакъв начин. Естествено е невъзможно да се поберат всички съвети за млада домакиня само в една статия. За това вероятно дори една книга няма да е достатъчна. Предлагаме ви обаче малка селекция от препоръки и ежедневни трикове - съвети за домакини.
Кулинарен съвет
Този, който реши да даде съвет, е изложен на голям риск.домакинята в кухнята. Нито една жена няма да остане безразлична към такава атака срещу нейните умения и пестеливост. Все пак не сме в кухнята, така че без риск ще ви дадем няколко съвета, които със сигурност ще бъдат полезни на всеки, а най-вече на една начинаеща домакиня.
Сварете месото с камъка, поставете го в първоначално студена вода и излейте пулпа във врящата вода.
За зеленчуков бульон поставете зеленчуците в студена вода. Ако трябва да вари вкусните зеленчуци без бульон, след това ги сложете в тиган, когато водата кипи.
Печенето може да се провери за суха клечка за зъби. Закачете пръчката в тортата и веднага я извадете. Ако не остане остаряло сурово тесто, то вашето печене е готово.
За бързо приготвяне на боб (боб или грах), след всеки десет минути добавете една супена лъжица студена вода към тигана.
Във всяка супа от чесън добавете само в самия край на готвенето. И от подготвената супа или борш задължително да извадиш дафина.
Можете да проверите свежестта на яйцата, като ги поставите в солен разтвор (на 100 g сол на литър вода). Разграбените яйца ще се разпръснат и пресните ще потънат до дъното на съдовете.
В мляно месо за котлети яйцата могат да бъдат заменени с картофено нишесте - две супени лъжици нишесте на половин килограм мляно месо.
Съхранявайте доматената паста в хладилника, като излейте много тънък слой растително масло отгоре. След това тя няма да стане мухлясала.
Към яйчната черупка не е счупен по време на готвене, поставени на дъното на тенджерата, където те са варени, обърнат с главата надолу чиния.
За солени ястия използвайте захар като подобрител за вкус и за сол в минимални количества.
Заварени в униформа на зеленчуци по-лесно да се чисти, ако се охлади в студена вода.
За да предотвратите залепването на макароните по време на готвене, добавете чаена лъжичка растително масло във водата.
Никога не изваждайте горещи пайове от формуляра. Първо ги охлаждайте, като ги поръсите с вода и ги покривате с чиста кърпа.
Не използвайте емайллауър за заваряване на мляко. В него млякото гори.
Не удряйте белтъците в алуминиева тенджера. Протеините ще придобият непривлекателен сив цвят.
Пресни зеленчуци могат лесно да се съхраняват в хладилника, като се поставят в чаша вода, като цветя във ваза.
Пърженото месо ще се окаже сочно, ако за първи път го запържете при висока температура до лека кора и продължете да готвите на слаб огън.
Никога не солийните ястия в самото начало на готвенето.
Замразявайте месото и го изпратете на фризера неопитомен. Но рибата, напротив, първото измиване и червата.
Не съхранявайте картофи в хладилника. От това става твърда и пукнатина.
Съвети за почистване
Изглежда за това как да почиститев нашия собствен дом, ние знаем всичко! Малките трикове обаче ще помогнат да направите този процес по-малко трудоемък и да спестите време и усилия на домакините. Така че съветът към домакинята за почистване на собствения й дом също няма да навреди.
Започнете да почиствате от най-външните стаи, като постепенно се приближавате до коридора. Накрая почиствайте банята и тоалетната.
Така че стъклата на прозореца не се замъгляват и не замръзват, те трябва да бъдат избърсвани с глицерин.
Ако огледалото се избърсва с прясно изрязване на суровия лук, мухите няма да седят на него.
За да премахнете зелената плака във ваза от под цветята без усилия, е необходимо да поставите в нея медни монети.
За да се отцеди в кухненската мивка, за да запуши от време на време се излива в мивката две или три литра вряла вода. Той ще разтвори мазнината, която се натрупва вътре в тръбите.
За да поддържате ножовете по-дълго остри, дръжте ножовете отделно от другите прибори за хранене.
Почистете печката след всяко готвене. След това не е нужно да изтривате старите петна с риск от надраскване на плочата.
Избърсвайте полираните и лакираните мебели с чиста суха кърпа. Най-хубавото от всичко е кърпа или фланел.
Всички фаянсови водопроводни инсталации трябва да се мият само със специални средства и за това не използвайте абразиви и твърди четки и гъби. В противен случай, с течение на времето, емайл ще бъде надраскан и скучен.
Подът, положен с линолеум, не може да се измие с топла вода и средствата, съдържащи сода.
Паркетът не се измива, а се избърсва с влажна кърпа.
За да се предотврати появата на миризма в хладилника ще помогне на обичайните активен въглен, който просто се поставя в хладилника.
Когато почиствате с прахосмукачка, не забравяйте за ъглите под тавана. Тогава мрежата просто ще се появи в тях.
Ако имате куче в къщата, след което измийте лапите след всяка разходка.
Боядисани с повърхности с маслена боя никога не се измиват със сода. Най-добре е да добавите амоняк в измиващата вода.
Не мийте ваната и мивката последователно с топла и студена вода. Това води до появата на пукнатини в емайла, които в крайна сметка стават черни.
Не измивайте кристалните чинии с топла вода. За да направите това, използвайте топла вода с добавяне на нишесте и синьо.
Незначителните драскотини върху тъмните шкафове се маскират лесно от йод.
Във водата за миене на прозорците добавете малко калиев перманганат. Очилата просто ще блестят с чистота.
Чисто с музика. И времето ще лети по-бързо, а настроението ще бъде добро.
Облекла и обувки
Съветите за начинаеща домакиня не могат да не съдържатПрепоръки за грижа за дрехите и обувките. Естествено, на първо място е необходимо да се съсредоточите върху препоръките на производителите. Но дори и тук не можете без малки трикове.
Никога не оставяйте нефилтрирани или нечисти дрехи и мръсни обувки за сезонно съхранение.
Нашийници и маншети от якета, якета и дъждобрани се почистват лесно с амоняк.
Суедин почистван с кърпа, напоена с разтвор на амоняк и специална гумена четка. Забелязаните места на велурските обувки и дрехите са лесни за връщане на стария вид, като държат нещата над пара.
Петна от тревата лесно се отстраняват с физиологичен разтвор (чаена лъжичка сол за две чаши вода).
Пиенето на сода, добавено във водата за измиване, ще премахне миризмата на пот от вълненото тениска и ще опресни цвета на продукта.
Нещата, изработени от вълна и коприна, никога не трябва да се намокрят по време на гладене и да ги желязо само от грешната страна.
Не изглаждайте стрелите на ръкавите - това е лош тон.
Бели чорапи и чорапи са много по-лесни за измиване, ако са предварително напоени с разтвор на борна киселина.
Никога не оставяйте мръсни или влажни обувки през нощта. За бързо изсъхване на обувките поставете вътрешността на смачкан вестник.
Избършете малки дрехи и чорапи, поставете ги в специална чанта за измиване. Просто измийте и подстригвайте.
Петна от бира, вино, коняк и алкохол се отстраняват от килима с помощта на разтвор на обикновен прах за пране. Петна от кафе и чай могат да се изведат със студен разтвор на глицерин (на литър вода една супена лъжица).
За да плета тениски не са смачкани, да ги съхранявате в килер, навити нагоре.
Сухият парфюм, сашета или обикновеният тоалетен сапун няма да даде шанс за появата на неприятна миризма в килера.
Плетените шалове и шалове трябва да се изсушават само на специални разстояния.
Не забравяйте, че летните обувки също трябва да бъдат измити.
Почиствайте чорапите и чорапите в килера, свържете ги по двойки. Тогава те няма да се загубят.
Козината или яката могат бързо да бъдат почистени с обикновено брашно или нишесте.
Ако светкавицата на дрехите и обувките продължи по-дълго и не се залепи, намажете с крем за ръце или зехтин.
Използвайте дезодоранти за обувки или периодично я бършете вътре с кърпа, навлажнена с оцет.
Не оставяйте постелята да изсъхне след измиване. В този случай дори мокрото пране ще бъде трудно да се изглади.
Можете да давате съвети на домакинята ad infinitum.Всеки от нас има собствена колекция от малки трикове, които ни помагат да поддържаме домакинство. Надяваме се, че нашите препоръки ще попълнят вашата касичка. Нека домакинската работа не ви натоварва много, а домът ви винаги остава уютен и гостоприемен. Препоръчваме да прочетете:
Коментари
коментари
