Мнозина са чували, че чашата гъба е многополезни за здравето, но не всеки знае как да расте чай гъби, и как може да се използва. И за ценителите на това невероятно творение на природата, това се превръща в истински шок, за да разберете истинската същност на чайската гъбичка и какво тя носи не само в полза. Въпреки факта, че тя е използвана за лечение и подмладяване преди много векове, свойствата на чашата са започнали да се изследват само през последните години. Оказа се, че инфузията на гъби с чай има много благотворен ефект върху човешкото тяло, като го почиства от патогенната микрофлора. А пиенето на чаена чаша помага при лечението на бъбречни, чернодробни и стомашни заболявания. Той включва различни ензими, киселини и витамини, които са много полезни за човешкото тяло. Ето защо, с редки изключения, гъбата за чай не може да причини вреда на практика. Наречете го панацея за всички злини, разбира се, не. Въпреки това, чашата гъби има такива полезни свойства, които могат да излекуват настинки, чревни нарушения, хипертония, безсъние и дори да облекчат болезнените главоболия. С една дума, тези, които постоянно пият напитка от чаена гъбичка успяват да избегнат много заболявания и лесно да се справят със значителен брой заболявания. И така, какво е чай гъба: полезни свойства и приложение, но самата природа на този невероятен организъм? Как да готвя и консумираме лечебната му инфузия и може ли да навреди на човешкото здраве? Да разберем. 
Kombucha като такъв
Какво е чаена гъба? Вероятно мнозина попитаха този въпрос. Всъщност, чашата гъба изобщо не е гъба. Това е специален организъм, който е симбиоза (съвместно съществуване) на дрожди и бактерии. Други имена на чай гъбички са чай медузи, японски гъби, морски квас. Научното наименование на този симбиотичен организъм е медусомицет. Тялото на гъбичките, едни и същи медузи, плаващи в нашия буркан от чаени листа, е многослоен многослоен филм, който се състои от гъбички, подобни на дрожди, и бактерии от оцетна киселина. За живота на тази симбиотична култура е необходима хранителна среда, в която се използват качествени сладки чайове или плодови сокове. Дрожди на чай гъби ферментира захар, в процеса на които се образува етилов алкохол и въглеродна киселина. Бактериите на чайните гъбички окисляват алкохола, превръщайки го в оцетна киселина. И в резултат на това получавате сладко-кисела напитка, подобна на квас.
- Интересно! Medusomycete може напълно да запълни цялата повърхност на хранителната среда, в която живее. Следователно, в промишленото производство, масата на чайната гъбичка може да достигне до цял центнер!
В дивата природа не съществува чаена гъба! Във всеки случай никой не е успял да го намери досега. Следователно, произходът на тази култура е мистерия, покрита в тъмнина. Откъде идва? Как стана това? И къде точно се появи? Няма отговори на тези въпроси. Но има предположение, основаващо се на исторически факти, че една чаена гъба се е появила в древен Китай, където се счита за питие, което е продължило живота и притежава божествена сила. В Япония гъбата е била доведена от китайски лечител, поканен да лекува умиращия император. Императорът е излекуван, а гъбата, която първо се е заселила в Япония, се е разпространила в съседните страни, а след това е била доведена в Русия. Ето защо чашата се нарича японска гъба и морски квас. В Русия първоначално гъбичката не беше популярна и се възприемаше като чуждо любопитство и нейната инфузия беше използвана само като тонизираща и освежаваща напитка. Но постепенно модата за този морски квас стана яростна и една от основните теми на пресата бе чашата: ползата и вредата от това новопостроено хоби. Изненадващо, но в този случай вестникът беше прав. Пиенето на чаена чаша, подобно на самия орган, има лечебен ефект, но лечебните му свойства често са преувеличени.
Свойствата на чашата гъби
Безспорен тонизиращ ефект на чайната гъбичка исъщо така благоприятното му въздействие върху работата на стомашно-чревния тракт, благодарение на микроорганизмите, които съставят напитката. Друг лечебен компонент на чайната гъбичка е глюконовата киселина, която е в състояние да увеличи мускулната ефективност на човек и да нормализира метаболизма. Научно доказано, че напитката от чайната гъбичка се справя добре с ролята на лек антисептик и предпазващ антибиотик. Това са тези свойства на чай гъбички, които се използват при лечението на настинки и инфекциозни заболявания. В допълнение, инфузията на чайната гъбичка има отлични козметични свойства, така че употребата й в домашната козметология е доста разпространена. Тя стеснява порите, почиства кожата, подмладява и подмладява. Използването на чаена гъбичка в козметологията е ограничено до компреси, обвивки и маски. За да компресирате трябва да бъде затоплен вливане на чай гъбички, навлажнете кърпа в него и го нанесете върху лицето си за пет до десет минути. Отгоре компресът е покрит с кърпа. Най-ефективните компреси се получават от чаена гъба, която се влива в продължение на един месец. За да стесните порите трябва да се излива месечна вливане на гъбички във вана с лед и я поставете във фризера. Ледът, който ще се появи, избършете лицето, което е било почистено преди него. Друг начин да направите маски от чаена гъба е това. Пулпът на банана е добре смлян, след това две супени лъжици бананово пюре, смесено с половин чаша инфузия на гъби. В сместа добавете две супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка лимонов сок и два жълтъка. Всичко това е смесено със смесител и след това се прилага върху почистеното лице в продължение на половин час. След това маската се измива с топла вода. Полезни свойства на чай гъби и помощ при изгаряния. Гъбата маса трябва да се прилага тънък слой на изгореното място и постоянно се променя, когато изсъхне. Процедурата продължава, докато изчезнат червеното. Бърнс се лекува много бързо, без да оставя следи. С катархалните заболявания, инфузията на чайните гъби изплаква гърлото и прави инхалации. Помага за инфузия на чаени гъби и за лечение на гнойно възпаление на кожата, кератит и конюнктивит. В този случай се използва за приложения. Хранителната течност за чай не се нагрява в горещината и охлажда жаждата. Чаената гъба запазва полезните си свойства и при продължително съхранение на инфузията в хладилника. При вливането на чайната гъбичка можете да добавите малко мед, който подобрява бактерицидните свойства. Въпреки това, медът не трябва да бъде много, тъй като намалява растежа, забавя развитието, въпреки че не оказва отрицателно влияние върху полезните свойства на чайната гъбичка. 
Грижа за чаена гъба
Грижата за чашата не е особено обременителна. Тя може да бъде поставена в трилитрова кутия, чиято шийка е покрита с марля, сгъната на няколко слоя. Капакът не може да бъде затворен с капак: без достъп до чист въздух, гъбичките няма да се развият. Не отглеждайте гъби и непрозрачни ястия, защото за живота му е необходима слънчева светлина. За да расте добре, гъбата се излива със сладък чай. Чай за гъби се прави по следния начин: за един литър топла вода добавете необходимото количество сухи чаени листа и сто грама захар. След като чаят се охлади, той се излива в буркан с чаена гъба. Захар директно върху гъбата не може да бъде, в противен случай той ще изгори от лигавицата му и ще умре.
- Интересно! Chainki гъби не го навреди. Въпреки това, гъбата напълно изолира това чуждо тяло, като буквално го имплантира сама по себе си. Не позволявайте температурата на въздуха в помещението, където се намира гъбата, да падне под седемнадесет градуса. В гъбата при по-ниска температура водораслите се засаждат и течността им може да стане отровна.
Правилната грижа не е само внавременна замяна на течности, но и в правилното съдържание на този невероятен организъм. Дръжте буркана с гъбата на сянка - не толерира директна слънчева светлина, въпреки че се нуждае от дневна светлина. Инфузията от буркана с гъбички се изцежда на всеки три до четири дни през топлия сезон и на всеки шест дни през зимата. Най-малко веднъж месечно гъбата се отстранява внимателно от кутията и се измива в топла течаща вода. Ако горният слой на гъбата стане по-дебел, тогава грижите за него са били грешни или инфузията е била отхвърлена. В този случай течността трябва незабавно да се източи, в противен случай гъбичката ще умре. Изцедете гъбната напитка в отделен буркан, който след това се поставя в хладилника. Израствайте и пийте от години. Без значение колко много тази невероятна гъба расте, червеите не порастват в нея.
Увреждането на чаена гъба
Увреждането на чайните гъбички не се потвърждава от клиничнитеизследвания. Смята се, че външното приложение на инфузията обикновено не уврежда тялото. И самата инфузия може да се пие на деца, бременни и кърмещи жени. Това обаче е само, ако се използват качествени чайове, чиста вода и канализация. Независимо от това, за употребата на чашата гъби все още има някои ограничения и дори противопоказания.
- Не можете да използвате едно питие на чай гъбички за хората с диабет, тъй като вливането на чай гъбички присъства захар.
- Не се препоръчва да пиете повече от три чаши от тази напитка през целия ден.
- Не пийте напитка, която е спряла, която е придобила остър, кисел вкус.
- Ако приемате лекарство, тогава можете да пиете инфузия на чаена чаша само два часа или два часа след това.
И като цяло напитката от чаена гъбабезвреден. Въпреки това, помните допустимите нива на алкохол в кръвта за автомобили, не пийте гъби, преди да седнете зад волана. Алкохолът в него е същият, макар и в микроскопични дози. И дори имайки предвид всички лечебни свойства на чайката, искаме да я приемате само като тонизираща напитка и превантивна. Бъдете здрави! Препоръчваме ви да прочетете:
